郁金香不仅美丽,还是名副其实的“吸金花”。
荷兰库肯霍夫郁金香节每年吸引百万游客,在门票、餐饮、住宿、交通等方面为当地带来巨大经济效益。与此同时,全球买手齐聚荷兰,将郁金香球茎带到世界各地,造就了一个年出口额达100亿欧元的巨大市场。
8000多公里外的上海,今天(4月18日)开幕的上海国际花卉节也被寄予“转型”厚望。
云花入沪
今天一早,花卉节强大的引流能力就把一批爱花人带入了襄阳公园。云南爱必达园艺科技有限公司的鲜花快闪店内,一派忙碌景象。
公司品牌部工作人员许若虹一边忙着给顾客打包花束,一边说:“我们卖得最好的是三四元一枝的鲜切花,顾客自己挑喜欢的花草,拼成花束,10枝玫瑰再加点香草,一大束不到50元。”
许若虹表示,公司正在全力转型做C端市场,如果不是上海国际花卉节的邀请,他们还从没来上海开过店,“以前都是做B端,说实话,对上海的C端市场还处于摸索阶段,太需要这样的大平台来接一接‘地气’,掌握消费者需求”。
云南爱必达园艺科技有限公司是一家全花卉产业链企业,就是从种花到卖花,什么都做。虽然如今成熟的供应链确保云南当天上午采摘的玫瑰两到三天后就能出现在上海的快闪店内,但这样的高效并非绝对稳定,一些不可抗力或某个环节掉链子,就会产生巨大风险。
“我们想借助花卉节平台寻找合作伙伴,比如上海本地的冷链、前置仓,携手探寻商机、抵御风险。”许若虹说,爱必达的优势不在新品研发,而是品控和供应链效率,相信在花卉节这场盛会上能找到“好朋友”。
爱必达是云南与上海深化花卉产业协作的缩影。上海市绿化和市容管理局、云南省农业农村厅、云南省农业科学院三家单位已签订《“云花入沪·繁花市集”沪滇花卉产业协作框架协议》,明确了深化花卉科技成果转化协作、培育公园花卉消费多元化场景、开展花卉园艺文化常态化交流活动三大方向。
今天,除了襄阳公园,上海植物园、共青森林公园、北外滩滨江绿地等公园及商圈都开出了云南鲜花快闪店。随着上海国际花卉节渐入佳境,来自昆明的弗洛伊德玫瑰、红河的卷边非洲菊、大理的朱小姐玫瑰等新优特色品种鲜切花及盆花,将陆续以上海的公园绿地为平台,走入百姓的窗阳台和花园。
“不是简单地引入云南花卉,而是引导花卉消费成为一种日常。”上海市公园管理事务中心主任官蕾坦言,许多市民反映“网购鲜花没有现场体验感,但周边线下能买花的地方又很少”,将云南高品质花卉引入上海公园绿地,正是对市民期盼的积极回应。作为市民休闲活动的高频场所,公园具有天然的客流基础和亲近自然的氛围,与花卉展示销售业态高度契合。
爱必达在襄阳公园的“鲜花快闪店”。 陈玺撼摄
上海国际花卉节开幕式现场,云南展示的新优特色月季。 陈玺撼摄
从赏花到买花,自然而然。 陈玺撼摄
溢出效应
今年春节的复兴思南年宵花市之所以一再被提及,是因为它掌握了情绪消费和社交货币的精髓。
和以往的花市不同,复兴公园的核心区域让给了冬季罕见的郁金香花海景观,花商不再是主角,但从结果来看却胜似主角——大批市民游客通过购买鲜花,将冬季能欣赏到春花的这种美好以“实物化”带回家,从而在家中欣赏鲜花,来反复激活那短暂的愉悦记忆。同时,春节买花的仪式感,以及手捧年宵花的形象,都有很高的社交展示价值,进一步激发了人们把花带回家的热情。
上海国际花卉节也不满足于让全城成为花海,想把赏花流量变成消费增量。
今天,吉安路湖滨路路口西南角的绿地化身为黄浦区绿化部门和小红书联手打造的“主理人花园”,花园一旁紧靠路口的是青浦区万隆村小李农场王贵龙的水果摊位。
“一早进了400斤水蜜桃、樱桃、蓝莓,现在卖掉小一半了,赶紧又补了200斤。”中午,王贵龙忙着把刚卸货的几箱水果搬到摊位上。
一旁,牛敏健和夫人的老物件摊位把与花卉植物有关的19世纪版画放到了醒目位置,用独特气质吸引游客驻足:“它们最大的特点就是用矿物颜料上色,用放大镜看,可以发现不同于现代印刷品的颗粒感,颜色也保持得很好。”
上海国际花卉节首日,新天地会场游人如织。 陈玺撼摄
上海国际花卉节首日,新天地会场游人如织。 陈玺撼摄
王贵龙的水果摊位。 陈玺撼摄
吉安路东侧的东台好市,也享受到了鲜花与花园的溢出效应。
上海源怡花卉有限公司今年首次将花卉展销会搬到基地外的市中心核心商圈,就尝到甜头。由于来问的人太多,销售经理李晓霖在一盆橙色的雅典娜景观海棠上插了“已售出”的牌子:“这是最后一盆,给客户留的,我们的超级海棠‘巨无霸’质高价优,现场备货量很足,要不要考虑一下?”
“现在就剩两盒Wendy娃娃,四种口味的花卉雪糕有一种也断货了。”位于市集中央区域的黄浦文创摊位工作人员表示,花卉节带来了源源不断的客流,还好她们早有准备,有针对性地推出了许多花卉节定制款商品,不到100元一只的Wendy娃娃卖得最好,尤其是为花卉节专门设计的郁金香款。
火爆的赏花经济,让俄罗斯游客丽娜印象深刻:“我第六次来上海了,每一次都比上一次更漂亮,今天有好多有趣的纪念品,我都想带回俄罗斯!”
黄浦文创的Wendy娃娃。 陈玺撼摄
东台好市,距离新天地主会场几百米。 陈玺撼摄
东台好市,花卉节期间,这处鲜花市集将是赏花溢出效应的受益对象。 陈玺撼摄
持续“反哺”
检验一场全城花事的成色,不仅要看其受关注和欢迎的程度,还要看它能否持续“反哺”所在的城市及相关产业。
开幕首日,18个全球新优品种花卉在上海首发,这让人们意识到上海的花卉经济是健康、可持续的,绝非一场盛会结束后便再无下文。
班纳利种子有限公司商业发展经理克里斯蒂安·卡普勒现场“吆喝”起公司专为中国市场培育的“毕加索”繁星花:“上海首发的这款花色是中国红,它的雄蕊也是红色的,很少见,因为我们非常重视上海国际花卉节这个大平台的展示作用。”
法国玫昂国际股份公司中国代表王辉带来的是名为“紫色友好”的月季。据介绍,这款新品种月季如果养护得当,花期超长,能从早春持续至霜降,而且抗病性极强,不需要打农药。它还有突出的生态价值,持续为传粉昆虫提供蜜源,浆果是鸟类越冬食源,与许多“只是好看”的园艺品种有很大差别。“希望通过花卉节平台被更多人关注,进而被运用到城市高架沿线、公园绿地等公共空间。”王辉说。
另一些新品种由国内育种企业带来,彰显了自主创新实力。
上海植物园自育的“祥瑞”花菖蒲,今年刚获得国家林草局的授权。传统花菖蒲耐酸不耐碱,这种新品能耐弱碱性土壤,适合在上海种植,它的颜色还比传统花菖蒲偏蓝,有更大的园艺应用潜力。
上海应用技术大学育种的“春娇”萱草开花早、花期长、复花性良好,还抗锈病、耐高温干旱、耐-10℃低温,是理想的春夏季开花的节约型、生态友好型园林绿化材料及母亲节日用花。
上海植物园是此次全球新优品种花卉征集活动的主办方之一,上海植物园正高级工程师肖月娥介绍,共有28家国内外种苗企业、科研机构及高校送来78个未发布过的植物新品种,品种数比去年增长1倍,国际企业参与度提升了17%。“花卉节不仅是展示平台,更是引领中国乃至全球花卉产业未来方向的创研平台。”肖月娥透露,上海植物园正联手多家单位打造花卉新品种的“试训基地”,帮助产业链降低“试错”成本,加速新品种从研发到项目落地的生命周期,更早造福城市与百姓。
花卉展商力推的比格海棠“巨无霸”,据说十分皮实,是懒人养花的首选。 陈玺撼摄
法国玫昂展示的“紫色友好”月季。 陈玺撼摄
上海国际花卉节首发18款新品。 陈玺撼摄
上海国际花卉节首发18款新品。 陈玺撼摄
原标题:《上海国际花卉节首日,花卉点燃了“购物车”和未来》
本文作者:解放日报 陈玺撼
题图来源:陈玺撼摄
热门跟贴