在河南的主产区，大蒜已经进入到了收获的季节，早熟大蒜已经开始上市，大宗的大蒜已经开始大量地提蒜苔，这对于蒜农来说每天都是应该收入颇丰的时候，按照往年的大蒜行情价格，这个时间的蒜苔应该在1.5元左右，而今年直接抄底，自从晚熟的蒜苔进入市场基本在斗争1元以下，就连前段时间的早熟蒜苔也在1元左右徘徊，这在多年的大蒜种植中还不多见。
预算在大蒜的主产区就出现了蒜苔随意丢弃在路边和沟里的情况，不是他们不珍惜自的劳动成果，他们也知道一分钱也是钱，可是有很多的蒜农当天提的蒜苔都香卖个好价钱，于是相等第二天的价格提升一些，但是由于在水里浸泡以后的大蒜蒜苔回打勾，一些收购蒜苔的客商一看就不收购了，这样就会有一部分蒜农无奈地将蒜苔抛在路沟旁边的景象。
同时还有一些蒜农因为家中缺少劳力，按照往年都会雇一些蒜农来提蒜苔，一般的情况下都是每斤一元钱付工钱，但是今年不行了，如果提每斤付一元的工钱还会倒亏钱，以上就利用一些视频平台呼吁群众到田地里提蒜苔，也就是免费提蒜苔，谁提的归谁，这就是很多城里人吃着每斤三四元蒜苔不理解的原因。
更为不理解的是还有一些大量流转土地的种植大户，最近竟然向村里的群众提出，提的蒜苔不但不要，还要每斤再付0.5元在劳工费用，以为朋友说，他种植的将近100亩的大蒜，结果在没有人提的情况下也是无奈之下做出的痛苦选择，毕竟他也知道，如果蒜苔不能及时提出来，接下来还会影响大蒜的产量。
蒜农面对今年如此的行情确实有很多的无奈，原因不能仅为国际市场的原因，主要的原因还是面积的增加，尤其是在去年的秋季种植大蒜的时期，由于天气的原因造成很多的大蒜不能及时种植，有些地方因为水涝也一直没有种植大蒜，但是当时人们正是抓住了这种心理，有条件的地方才开始大量种植大蒜，甚至很多没有种植大蒜的区域，很多的地方也开始种植大蒜，这就造成了表面上大蒜面积的减少，而实际面积增加的现状。
那么今年蒜农难道就没有希望了吗？其实很多的时候蒜农都是收到不良信息和舆论的影响，今年大蒜的早熟蒜苔也缺少比去年低一些，但是应该看看去年这个时间的蒜苔也是在一元左右徘徊，甚至也不到一元钱，鲜蒜也在1.5元左右，按照这些年的行情这都属于正常的价格行情。造成蒜农心伤的原因还是因为去年种植的时候对今年的大蒜行情给予了太高的希望。
所以提醒蒜农面对目前的行情要冷静，不能人云亦云，盲目跟风。要知道蒜农的真正收入在晚熟大蒜上，更何况影响大蒜行情的因素很多，早熟大蒜集中上市，价格已经下跌，但是晚熟大蒜大蒜销售期很长，一直可以持续到8月份，但凡多年种植大蒜的蒜农都知道，前期价格下跌不算跌，后期才是影响收入的关键，毕竟每年价格如何波动，总会有10天左右的高峰期，如果抓住了，就会获得很高的经济收入。
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