昨天,一场以“凤传潮韵·鹏承风味”为主题的双城美食文化联动直播,在潮州与深圳两地同步开启。潮州日报主持人丁汝樱走进古城牌坊街,与深圳报业集团主播跨屏互动,用美食为赛事“热身”,用烟火气串联两座城市的情谊。
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本次直播通过深圳报业集团旗下读特客户端、深圳新闻网等平台,以及潮州日报全媒体矩阵同步推送。直播还获得人民日报、腾讯、新浪新闻客户端、粤广中视网、顶端新闻、潮新闻、阿拉善融媒APP、搜狐视频客户端等多家媒体平台推荐播出,全网触达超400万人次,实现跨区域、多终端联动传播。
在潮州,丁汝樱先后探访潮之锐记砂锅粥店与四汖单丛茶店。砂锅粥店店长林铿现场烹制招牌海鲜粥,并端出糯米猪肠、鱼饭、红粿、生腌、蚝烙、卤鹅拼盘六道地道潮州菜。“砂锅粥慢火细熬,卤鹅越老越香,就像篮球赛的韧性——每一分都靠积累。”主持人一边品尝一边向深圳球迷分享潮州菜“食材本味、火候为魂、功夫在细节”的独特魅力。随后,四汖单丛潮州古城店店长陈锐娜展示凤凰单丛茶叶标本,讲解“关公巡城”“韩信点兵”的工夫茶艺,并将茶的回甘比作客场作战后的苦尽甘来,“茶有茶道,球有球道”。
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深圳直播现场则围绕“潮味入深”展开。主播先后探访金稻园、润园四季、原牛道、大东海海鲜酒楼四家餐饮名店,潮籍主厨现场展示融合创新菜,生动讲述潮州味道在深圳扎根、迭代、出圈的故事。
本次直播是粤BA双城联动预热活动的重要一环。以篮球为纽带,以美食为媒,双城不仅实现了线上“同屏”,更在文化层面深度交融。
(潮州日报全媒体记者 丁汝樱)
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