2026年4月18日晚，丙午年黄帝故里拜祖大典前夜，一场汇聚乡情与文化的中原家宴在郑州温馨上演。由解家河南菜与郑州广播电视台联合主办的第五届“解家饭局”——黄帝故里拜祖大典招待宴隆重举行。本次活动以“拜祖回河南，要吃河南菜”为核心主题，旨在以最地道的河南风味，为来自世界各地的拜祖嘉宾接风洗尘，共叙同根同源的血脉深情。
高朋满座，共赴文化之约
傍晚时分，解家河南菜宝龙店内灯火通明，洋溢着“家”的温暖。活动吸引了包括土耳其记者麦哈迈特、中央广播电视总台亚非中心、澳门广播电视股份有限公司在内的海内外媒体嘉宾，郑州市女企业家协会的优秀代表，以及宋河酒业、金星啤酒等合作伙伴。解家河南菜品牌创始人解忠杰先生作为东道主，与郑州广播电视台领导马松林等嘉宾共同出席了这场盛会。著名相声演员毛子哥、郑州市曲艺家协会主席陈红旭、民族女高音歌唱家沙泉等文艺界名流的到场，更为晚宴增添了璀璨星光。
礼乐交融，诠释“豫”字真味
晚宴在郑州广播电视台主持人马如潇的温情开场中正式启幕。她指出，这场“解家饭局”不仅是一场宴会，更是解家河南菜连续五年以家乡味敬奉人文始祖初心的延续。现场，常香玉大师再传弟子王菊老师带来的经典豫剧《花木兰》选段“谁说女子不如男”，以高亢的乡音瞬间点燃现场，彰显了中原文化的豪情与力量。民族女高音歌唱家沙泉老师随后献唱的歌曲《祖国》，则用深情的旋律升华了家国情怀，引发全场共鸣。
在致辞环节，解忠杰先生深情阐述了“用河南的食材，做河南的菜”的品牌理念，以及通过“解家饭局”搭建文化桥梁的诚挚愿望。郑州广播电视台领导马松林、宋河酒业副总裁王水云、金星啤酒集团营销中心总经理吕晓朋也先后致辞，共同表达了对黄帝文化的敬仰及对以美食美酒传播中原文化的支持。
风物飨宴，收获嘉宾盛赞
晚宴是此次活动的核心体验。一道道精选的河南特色菜肴依次呈现，服务员辅以简短的文化讲解，将食材背后的风土故事与节令智慧娓娓道来。来自宋河酒业的佳酿与金星啤酒的清爽醇香，与菜肴完美搭配，相得益彰。
活动现场，嘉宾们对招待宴的各个环节均给予了高度评价。在活动布置上，精心设计的主题背景、为每位嘉宾定制的藏头诗，营造出庄重典雅又温情满满的“归家”氛围，令嘉宾甫一入场便感受到浓厚的文化仪式感。在菜品方面，其“精致”的摆盘与“地道好吃”的本味赢得了交口称赞。多位嘉宾表示，这不仅是味觉的享受，更是一次对河南深厚饮食文化的深度品鉴与认知刷新。节目表演环节将豫剧的铿锵与歌曲的深情巧妙穿插于宴席之间，被认为是“神来之笔”，让“品河南菜、听河南戏”的体验圆满而深刻，极大地增强了活动的文化感染力与互动性。
根脉同心，定格和谐团圆
在温馨的互动分享后，全体嘉宾共同举杯，以三巡美酒敬始祖、敬情谊、敬山河，齐声高呼“拜祖回河南，解家河南菜”的口号，并将这充满温情与力量的团圆瞬间永久定格于大合影中。活动最后，主办方为每位嘉宾奉上精心准备的“老家”伴手礼，将河南的祝福随嘉宾传递四方。
本届“解家饭局”拜祖招待宴的成功举办，不仅为丙午年黄帝故里拜祖大典奏响了情意融融的序曲，更通过“美食+文化”的深度融合，有力诠释了“同根同祖同源，和平和睦和谐”的拜祖主题。解家河南菜以其三十年的坚守与创新，再次证明了“拜祖回河南，要吃河南菜”不仅是一句口号，更是海内外华人认祖归宗时，一份值得信赖的味觉依托与文化承诺。
持续服务，共襄盛典
据悉，作为拜祖大典期间重要的餐饮服务保障单位，解家河南菜在成功举办本届“解家饭局”后，还将于4月19日至21日（农历三月初三至初五）拜祖大典核心日程期间，继续承接多项宴会的接待，以一贯的高标准与地道风味，全程服务海内外来宾，为一年一度的黄帝故里拜祖盛典贡献力量。
热门跟贴