4月16日晚，永辉超市发布2026年一季报，一则炸裂数据刷屏零售圈：一季度营收133.67亿元，同比虽下滑23.53%，但归母净利润达2.87亿元，同比暴涨94.4%；扣非净利润2.47亿元，同比增长79.55%。这组数据的背后，是一个足以改写传统商超格局的信号——那个连亏5年、累计亏损超100亿元的永辉，终于熬出了头，彻底摆脱了“亏损泥潭”，迎来了生死逆转的关键时刻。
谁能想到，就在不久前，永辉还被市场唱衰“撑不下去”。从2021年到2025年，五年时间里，永辉累计亏损超百亿，最惨的时候年亏损近40亿元，门店收缩、客流下滑、口碑受挫，一度站在生死边缘。而这一季度的2.87亿元净利润，不是偶然的业绩反弹，也不是靠短期投机，而是永辉历经五年“刮骨疗毒”、彻底转型后的必然结果，是传统商超从“规模扩张”向“盈利优先”转型的鲜活样本。
很多人会疑惑，营收下滑近24%，为什么利润能实现翻倍增长？答案很简单：永辉主动“瘦身”，甩掉了低效资产的包袱，把精力放在了“提质提效”上。自2025年以来，永辉开启了大刀阔斧的闭店行动，累计关闭626家低效门店，门店数量从775家锐减至392家，直接砍掉了近一半的“拖油瓶”。看似营收收缩，实则是主动放弃低毛利、高消耗的低效门店，把资源集中投向核心优质门店，实现了“少而精”的高质量发展。
除了闭店瘦身，永辉的利润暴涨，还离不开两个关键动作的落地见效。一方面，门店调改全面发力，全国已有327家门店完成“胖东来模式”升级，聚焦精细化运营和优质服务，调改后的门店营收同比增长16.57%，单店盈利能力大幅提升，彻底摆脱了过去“薄利多销”的低效模式。另一方面，供应链进行了彻底大换血，果断砍掉60多家小龙虾供应商，只保留4家核心合作伙伴，同时汰换尾部供应商，锁定200家头部供应商，实现了成本与品质的双重管控。这一系列操作下来，永辉综合毛利率同比提升1.27个百分点，在营收收缩的情况下，毛利总额稳稳守住，再加上严格的费用管控，利润自然实现了“逆势起飞”。
更值得关注的是，永辉的盈利，不是靠涨价收割消费者，而是靠“卖对货”实现的商品力逆袭。过去，永辉主打“薄利多销”，商品种类繁杂却缺乏核心竞争力；如今，它彻底转向“精耕单品”，聚焦消费者真正需要的高性价比、高需求商品。春节期间，永辉定制冰鲜三文鱼销售额同比暴涨10倍，佳农香糯蕉增长4倍，鲜鸡蛋增长2倍，一系列定制大单品不仅带动了客单价提升，更增强了消费者的复购意愿。与此同时，自有品牌布局加速，“品质永辉”与“永辉定制”双轮驱动，2026年计划新增200支自有品牌、650支定制款，目标将自有品牌销售占比提升至20%，进一步打造差异化竞争力，筑牢盈利根基。
在当前传统商超普遍承压的背景下，永辉的触底反弹，无疑给整个行业注入了一剂强心针。如今，大润发、沃尔玛等同行仍在亏损边缘挣扎，社区团购、即时零售的分流效应依然明显，消费复苏节奏也较为缓慢，而永辉用实际成绩证明，传统商超不是没救了，而是要敢于“砍、敢改、敢聚焦”——砍掉低效资产，改掉粗放运营的模式，聚焦供应链、商品力和服务体验，才能穿越行业寒冬。
当然，我们也不能盲目乐观，一季度的盈利，只是永辉“止血重生”的第一步，不代表它已经彻底上岸。当前，消费复苏仍显乏力，即时零售、社区团购的竞争依然激烈，永辉想要从“单季盈利”走向“持续盈利”，还面临着诸多挑战：调改门店的复制速度能否加快、自有品牌的渗透率能否如期提升、线上线下的融合效率能否进一步优化，这些都将决定它能否真正实现持续复苏。
但不可否认的是，那个曾经被唱衰“要倒闭”的永辉，已经真正“活”过来了。2.87亿元的净利润，是止血，是救赎，更是重生的起点。它的转型之路，为深陷困境的传统商超提供了可借鉴的经验：在行业寒冬中，与其盲目扩张、硬扛亏损，不如主动瘦身、精耕细作，唯有守住商品本质、优化运营效率，才能熬到曙光出现。
传统商超的至暗时刻正在慢慢过去，永辉已经率先交出了复苏答卷。接下来，它能否把“单季惊喜”变成“年度常态”，彻底走出转型阵痛？未来，又会有多少传统商超能复制永辉的复苏路径？
最后想问一句：你平时还会去永辉超市购物吗？你觉得永辉这次的盈利，是暂时反弹还是彻底复苏？
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