“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。”今日谷雨。
谷雨是二十四节气中的第六个节气，也是春季的最后一个节气。谷雨一到，春天的背影渐行渐远，夏天的脚步声已在耳畔轻响。
到了谷雨节气，气温快速回升，大地回暖，正是谷类农作物生长的黄金时节。此时的暮春，北方地区杨絮、柳絮四处飞扬。
【谷雨· 物候】一候 ·萍始生
《群芳谱》有云：“谷雨，谷得雨而生也。”
谷雨之后，降雨量明显增多。水面上，浮萍开始悄然生长。那一抹抹嫩绿，在水面铺展开来，像是春天写给夏天的信笺。
【谷雨· 物候】二候·鸣鸠拂其羽
“鸣鸠”便是布谷鸟。谷雨时节，布谷鸟在枝头声声啼叫，仿佛在催促农人：“播谷播谷，该播种了。”这清脆的鸟鸣，是大自然最朴素的农事提醒。
【谷雨· 物候】三候·戴胜降于桑
戴胜鸟是一种格外漂亮的鸟儿，头顶的羽冠长而阔，呈扇形，活泼而灵动。谷雨时，它们愈发活跃，喜欢在潮湿的地面用长长的嘴翻动寻找食物。此时，人们已能在桑树上看见它们的身影。鸟鸣枝头，桑叶初展，一幅生动的暮春图景跃然眼前。
谷雨茶
谷雨时节，正是采茶的好时候。
江南大地，万里碧绿，生机勃勃。此时温度适中，雨量充沛，春茶滋味鲜活，香气怡人。品一盏谷雨茶，仿佛饮下了整个春天的清润与温柔。
食香椿
谷雨前后，香椿树萌发嫩芽，此时的香椿不仅鲜嫩，营养价值也极高。一口香椿炒蛋，便是暮春时节最接地气的舌尖记忆。
谷雨花
谷雨前后，牡丹花开，故牡丹又名“谷雨花”。
古时，赏牡丹是谷雨时节人们重要的闲暇雅事。牡丹大而香，雍容华贵，素有“花中之王”的美誉，也是历代文人争相吟咏的对象。在暮春的一场细雨里看牡丹，别有一番风韵。
谷雨，是一场及时雨，也是一个温柔的提醒：春天即将谢幕，不妨趁此良辰，喝一杯谷雨茶，吃一口香椿芽，看一园牡丹花。
然后，微笑着，与春天道别，迎接夏天的到来。
本文转载自人民日报文创。
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