齐鲁网·闪电新闻4月20日讯塞上春来万象新。四月的宁夏,正是一年中最富生机的时节。贺兰山东麓,葡萄藤蔓吐露新芽,绿意初染;中卫枸杞园里,枝头嫩叶舒展,静待夏果萌发;黄河水润泽的沃野上,麦苗青青,春耕正忙。在“塞上江南”这幅希望画卷里,即将添上一缕“齐鲁香”。4月22日,“齐鲁粮油”将走进银川,开启一场美味之约。

打开网易新闻 查看精彩图片

更美味更精致

“食不厌精,脍不厌细”。餐饮消费升级的需求,永无止境。“齐鲁粮油”以标准为引领,先后制定《山东饺子用小麦粉》《山东小磨香油》《山东高油酸花生油》等15项团体标准,形成以标准促创新、以标准提品质、以标准树品牌的良性生态。“齐鲁粮油”的品种优势、工艺特色与食味价值得以充分彰显。

天祥食品以国家地理标志产品“平度大花生”为原料,通过22分钟精准高温焙炒激发纯正香气,以小榨工艺精心提取头道原浆,并依托自主研发的“速冻凝香”和去除黄曲霉毒素专利技术,同步解决天然留香与黄曲霉毒素控制难题,实现风味与安全双重保障。

金胜粮油以技术立企,自主研发的“七星初榨工艺”获国家发明专利。该工艺通过磁选色选、臭氧杀菌、智能烘烤等7道工序,有效破解了传统加工过程中“三高一损伤”难题,最大程度保留花生油的天然原香与营养。

品品好粮油则以“提前半步”的市场洞察力深耕专业化赛道。公司持续跟踪餐饮行业的口味迭代与消费趋势,在巩固专业化生产能力的基础上快速调整研发节奏、拓展细分领域,凭借精准的定制化服务与持续创新能力保持市场领先地位。

统一的标准体系、先进的加工工艺,以及精致定制的市场策略,让“齐鲁粮油”的天赋优势,转化为品质优势与竞争优势。

更营养更健康

立足粮食大省战略定位,山东正通过延伸产业链、提升价值链,推动粮油产业向更精细、更高端、更健康的方向高质量发展。围绕消费者日益增长的健康需求,全省已构建起多维度、全链条的健康粮油产品体系。

滨州中裕食品紧扣减糖控糖、肠道养护、营养强化等核心需求,构建了覆盖10大类600余种产品的健康食品矩阵:高纤维面粉与挂面助力膳食平衡;低GI(升糖指数)主食为控糖人群提供安心选择;易消化营养面则贴心守护老年群体健康。让科学营养真正融入一日三餐。

长寿花食品建成“国家甘油二酯食用油产业研发基地”,历经多年技术攻关,成功打破甘油二酯生产技术壁垒,推出含量在40%—96%的二酯油系列新品。相较于传统食用油,甘油二酯在代谢吸收过程中更易被分解为能量,显著降低内脏脂肪积累风险,将食用油的健康标准提升至全新高度。

更营养,更健康——这不仅是消费者的期待,更是“齐鲁粮油”产业转型升级的方向。

打开网易新闻 查看精彩图片

塞上春光好,齐鲁粮油香。来自山东的健康美食将齐聚银川,与宁夏美食来一场春日美味大“汇”。会场特设品尝专区,“齐鲁粮油”邀您一起品味春鲜,共赴这场融合地域风味与产业协作的盛宴。

闪电新闻记者 马捷 冯欣 报道