2026年3月29-31日,“2026规模猪场〈成本-经营-管理〉养猪产业峰会”在江西南昌隆重召开。高级畜牧师、育种博士邓政老师受邀参会,作《规模猪场的降本空间挖掘》主题报告,围绕行业发展现状、种业降本红利、落地降本建议等核心方面展开系统阐述,为周期底部的猪场生存与发展指明清晰方向,为规模猪场突破发展困境、实现降本增效提供实操路径。

打开网易新闻 查看精彩图片

养殖业面临的现状

我国生猪产业当前面临周期底部、产能过剩与竞争白热化的三重压力。猪价长期低位徘徊,养殖端亏损严重,而饲料、人工、环保及防疫等成本却持续攀升,过去“拼规模、拼速度”的扩张模式难以为继,降本增效成为猪场生存发展的核心命题。

打开网易新闻 查看精彩图片

但是当前周期底部被拉长、传统降本方式触及瓶颈,疫病风险常态化,健康成本居高不下,面对这些压力,邓博士提出破局方向:构建“韧性、高效、可持续”的生产体系,从育种、营养、管理三大源头协同发力,挖掘种猪遗传潜力,推行精准营养配方,实现精细运营,从而真正实现降本增效。其中,种业视角是挖掘降本空间的核心路径,种猪性能直接决定猪群生产上限及饲料转化率、健康管理成本和出栏效率,是猪场降本增效的关键所在。

降本空间挖掘

传统养猪降本多聚焦于饲料、原料、兽药等环节,但当前上游供应商利润透明,单纯依靠节流的空间有限。从种业视角看,优良种猪基因才是实现提质增效、从源头降本的根本。从PSY红利、FCR红利、健康红利、规模红利四大维度,为我们系统拆解了种业降本的核心逻辑与实战数据。

(一)PSY红利:提高高产性能,摊薄固定成本

对于母猪场而言,圈舍折旧、母猪折旧、人工及基础饲料等均为固定成本,提升PSY是摊薄这些固定成本、实现降本增效的核心抓手。PSY每提升1头,断奶仔猪的头均成本可降低15-20元。近年来,我国生猪遗传改良计划持续推进,通过引入丹系、法系等高产种猪基因,提升窝均产活仔数,推动PSY水平稳步提升,目标是将PSY从平均25-28头提升至30头以上。

(二)FCR红利:优化父本性能,压缩饲料成本

饲料成本占养猪总成本的60%-70%,料肉比每降低0.1,每头出栏猪可节省饲料成本约25-30元,通过遗传改良降低料肉比,是降本最直接的手段。而种业降本的核心,是重视终端公猪的选育与使用,重点追求生长速度(达120kg日龄)和饲料转化率。使用高遗传潜力的公猪精液(或克隆公猪),能显著降低商品代的料肉比。邓博士明确指出,中小规模猪场自养公猪不划算,专业化公猪站+人工授精是未来趋势,优质精液可快速覆盖全场,大幅提升商品猪生长效率。

(三)健康红利:抗病育种,消减隐性成本

疫病是猪场最大隐性成本,会导致猪只死淘、生产性能下降,增加兽药、疫苗等相关投入,严重影响盈利。一头健康的猪不需要治疗费用,且生长效率更高。如果通过抗病育种使成活率提升1%,对于一个万头猪场而言,直接增加收入十几万元,并节省了大量药费。抗病育种是源头降本终极方案,可通过基因筛选、敲除病毒受体培育抗病种猪。同时需避免盲目引种,规模猪场应建立自有核心育种群,在本场环境中定向选育适配性强的个体,降低药费投入与隐性成本。

(四)均匀度红利:提升群体整齐度,降低管理损耗

群体均匀度差是规模猪场的普遍痛点,猪只大小不一、出栏时间拉长、栏舍周转慢、全进全出难以执行,既增加消毒空栏成本,又容易造成疾病传播。从种业层面解决这一问题,需要在育种过程中,除了关注平均性能,更要关注性状的变异系数(CV)。选择变异系数小的家系,确保后代体型、生长速度整齐划一。使用成熟的配套系组合,利用杂交优势的稳定性,确保商品代整齐一致,减少因个体差异带来的管理成本浪费。

降本建议要点

在母猪场降本增效过程中,提升PSY是核心抓手,但仅靠高产基因远远不够。当前猪价低迷、疫病常态化,猪场需从多维度发力,通过强化生物安全、精细化经营管理、优化种猪管理、推进技术创新及选择适配种猪,多措并举破解发展难题,切实将降本增效落到实处。

打开网易新闻 查看精彩图片

(一)持续加强与优化生物安全体系

当前非瘟等重大疫病区域流行、常态化散发,治疗成本高;蓝耳、腹泻等混感频发,拉低生产成绩、提高死淘率。根源是养殖密度大、调运频繁、生物安全存在漏洞、净化缓慢。猪场需软硬双提升生物安全,完善流程制度;加强监测早诊快处;严控引种、管护病弱猪,从源头降损。

(二)推进整体生产经营管理精细化

猪价低迷期资金链比利润率更重要,很多猪场亏损源于经营无计划、资金无管控。邓博士认为,年度生产经营预算作为猪场“导航图”,可明确全年投入产出,精准核算每月资金需求;实时对比实际数据与预算偏差,快速纠偏;以预算为依据制定绩效,稳定团队。实战经验表明,做好年度预算可降低10%-15%非必要支出,让资金用在“刀刃上”,缓解资金链压力,保障猪场正常运营。

(三)精细管理种猪,把遗传性能落到实地

优良种猪基因需搭配精细化管理才能释放遗传潜力。邓博士结合丹系高产母猪实践,总结四大核心环节:

后备猪培育:防控肢蹄病,100kg 前自由采食、后期适度限饲,补充矿物质与维生素,严格筛选健康个体。

母猪管理:把控背膘与批次化生产,规范妊娠期饲喂,预留 20% 产床作为奶妈猪栏位。

仔猪护理:抓初乳、护肠道、提高直排率,0-5 日龄分批哺乳,严控产房温度,缩短保育滞留时间。

人员管理:专人专岗、责任细化,产房设专职护理员,提升仔猪成活率与 PSY。

(四)技术创新,推动降本再提速

现代生物与信息技术正重塑种业成本结构,通过精准选育实现降本增效。传统育种为根基,基因组选择可基因精准评估,实现 “出生即定优劣”;低剂量深部输精大幅减少精液用量、提升受胎率,节约配种成本;基因工程与精准编辑可定向改良性状、定制优良性能。多项前沿技术协同提升种猪性能,降低养殖成本,助力行业高效可持续发展。

(五)选对“好猪”,适配自身猪场才是关键

邓博士最后强调,不是性能越高的猪越好,适合自己猪场的才是好猪。选择种猪需匹配五大条件:硬件上,老场、卷帘棚舍不适合饲养高产高要求种猪;环境上,高危区域不适合强行饲养双阴种猪;管理上,精细化水平不足难以发挥高产性能;健康上,引种健康状态需与本场毒株匹配;市场上,南方重体型、北方重标猪,种猪配套需贴合市场需求。只有实现五大条件平衡,种猪遗传潜力才能完全释放,降本增效才能落到实处。

当前生猪行业已进入高质量发展新阶段,周期波动、技术迭代、竞争升级将成为常态。靠“运气、规模”赚钱的时代已结束,靠种业、成本、经营、管理、健康赚钱的时代已然到来。规模猪场需以种业为源头挖掘生产潜力,以经营为抓手管控资金,以管理为基础提升效率,以生物安全为底线防控风险,把PSY、料肉比、死淘率、均匀度、资金管控做到极致,才能在周期底部站稳脚跟,持续提升核心竞争力,等待盈利周期到来,实现长期可持续发展。