镁元素作为人体维持机能正常运转所必需的一大矿物质元素，主要存在于人体的牙齿、骨骼以及肌肉等组织中，在消化碳水、蛋白质、脂肪以及激活肌肉神经、促进骨骼生长等过程中，均离不开镁元素的参与。
近几年来，也有越来越多的研究指出，镁元素在呵护心脏、调节胰岛素、呵护骨骼健康以及降低痴呆风险等方面，具有重要的作用。
从生物学角度出发，镁元素有利于维持细胞内稳态以及器官功能正常运转，我们能够通过日常膳食、肠道吸收、骨骼储存以及肾脏排泄等多种渠道来满足机体对镁元素的需求。
对于老年人来说，在年龄增加的过程中，受消化机能以及肠道吸收率下降的影响，体内所含有的镁元素水平会有所减少，而粪便内的镁排出量水平会增加，这就导致老年人很容易出现镁元素不足的情况。
当身体缺乏镁元素时，往往会出现诸多不良表现。
其一是偏头痛，身体能量代谢往往要依赖多种酶的协同合作，而在镁元素不足的情况下就会导致能量的产能下降，细胞兴奋性会因此而有所上升，以至于更容易使人出现偏头痛症状。
其二是入睡困难，镁元素是色氨酸转换成血清素以及褪黑素过程中必不可少的辅助元素，如果美元素长期缺乏，就会影响褪黑素的正常产生，而体内缺乏足够的褪黑素则会影响正常入睡时间，久而久之，还会使身体出现其他健康问题。
其三是心率不正常，镁元素能够起到调节多种心脏离子通道的关键作用，而在机体缺乏镁元素的情况下，就会导致体内的向外电流变多，缩短动作电位时长，进而增加心律失常病症的发病率。除此之外，镁元素不足还容易使人出现抑郁、皮肤问题以及疲劳感等多种健康问题。
总而言之，在日常生活中，除了要注重对维生素、钙、铁等营养元素的补充，也要重视镁元素不足的问题，如果想要及时补足镁元素，我们可以通过食疗的方法来达到目的，适当多吃以下这几类食物，就有利于补足镁元素，并呵护心脏以及大脑健康。
1.绿叶蔬菜
对于苋菜、菠菜以及芹菜叶等常见的绿叶蔬菜来说，其中所含有的镁元素水平均比较高，比如，每100g苋菜的镁元素含量就高达119mg，因此适当多吃这些绿叶蔬菜，能够帮助机体促进镁元素的补充。
2.干豆类及其制品
对于黑豆、黄豆、芸豆以及鹰嘴豆等豆类食物来说，同样是补充镁元素的良好饮食渠道，以黑豆为例，每100g黑豆中所含有的镁元素高达243mg，而100g鹰嘴豆的镁元素含量，也在210mg左右。
但在这里要提醒大家的是，如果体内缺乏足量的镁元素，一定不要盲目去补充镁补充剂，最好优先通过食补来进行调节，如果食补一段时间后效果并不显著，那么则应该在医生的指导和建议下进行补充剂的补充。
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