清晨，当城市还未完全醒来，厨余垃圾收运车已悄然穿行在汉中市中心城区的大街小巷，开始了一天的收运。这些收集起来的厨余垃圾将去往何处？又将经历怎样的重生之旅？记者近日走进我市厨余垃圾处理厂，探寻厨余垃圾从回收到重生的绿色闭环。
收运有方：
覆盖2500余家，年处理近2万吨
每天清晨7时40分，收运员鲁小超准时出发，沿着固定路线，前往陕西理工大学、海棠春酒店、首府商业街等点位，逐一收取厨余垃圾。完成收集后，他将一桶桶垃圾规范装入专用收运车。下午4时50分，结束当天工作的鲁小超驾车返回。
这一幕是我市汉台区厨余垃圾收运体系的日常。目前，所有收运车辆均已接入智慧监管平台，通过实时数据，平台可自动统计收运总量，并为每条线路生成电子台账，实现全程可追溯。
2022年，汉台区引进汉中腾康恒裕环保科技有限公司，投资建设厨余垃圾处理设施。项目占地约20亩，总投资1.38亿元，采用预处理、厌氧发酵、污水处理、昆虫养殖等系统工艺，实现厨余垃圾的无害化处理和资源化利用。
▲ 厨余垃圾处理厂的浓水预处理环节。
运行3年多来，该项目已在汉台区中心城区建成覆盖广泛的收集网络，厨余垃圾集中收集率达60%以上，累计与2500余家单位和商户签订了收运协议。
“我们规划了17条收运线路，每天安排20多名收运人员和17辆专用车辆，采取‘定时、定点、上门’的方式收集，做到应收尽收、密闭运输。”该公司负责人吴红介绍，目前日均处理厨余垃圾50余吨，年处理近2万吨，有效解决了厨余垃圾随意倾倒、污染环境的问题。
再生有术：
工艺多元转化，资源循环利用
在位于汉台区徐望镇五郎村的厨余垃圾处理厂，一辆辆收运车经过称重系统后，缓缓驶入预处理车投料间，将垃圾投入卸料斗中。工作人员紧盯大屏幕，通过智能控制平台进行各项流程操作。
▲ 厨余垃圾处理厂工作人员紧盯大屏幕，通过智能控制平台进行各项流程操作。
“这些厨余垃圾经过称重计量、预处理、厌氧发酵、沼气净化、污水处理等‘旅程’，可分别转化为沼气、蛋白饲料有机肥等可用资源。”吴红介绍了厨余垃圾的重生之路。
吴红进一步解释，目前企业采用自主研发的厨余垃圾处理工艺，集垃圾预处理、厌氧产沼气、昆虫养殖和好氧堆肥于一体，将绿色低碳、资源循环利用贯穿于生产全过程，可最大限度地将厨余垃圾“吃干榨尽”，变废为宝，促进汉中循环经济发展，健全废弃物循环利用体系。
在处理厂展厅，记者看到厨余垃圾经过工艺生成的工业粗油脂、蛋白虫、有机肥等产品。吴红说：“自项目运行以来，截至2025年底已累计收运处置厨余垃圾4万余吨。资源化产生的有机肥料可用于土壤改良，蛋白虫可作为高蛋白饲料和原料，提炼加工的工业粗油脂可作为下游产业链航空煤油和生物柴油的原材料。”
▲ 利用厨余垃圾生产的蝇蛆有机肥。
如今，我市厨余垃圾处理厂已建立起一套科学合理的收运处置流程，形成了完整的城市厨余垃圾循环利用产业链，实现环境效益与经济效益双赢。
源头发力：
抓实分类管控，夯实绿色根基
厨余垃圾的有效处置，始于前端的精准分类。在汉台区万邦·时代佳苑小区，居民李阿姨熟练地将厨余垃圾破袋倒入绿色垃圾桶，再将塑料袋投入其他垃圾桶。“现在大家养成了分类习惯，小区环境更清爽了。”她笑着说。
这份“清爽”的背后，是我市在垃圾分类硬件设施和全链条管理上的持续投入。为方便居民“分得开、投得准”，我市加快推进分类设施建设，改造升级老旧收集点，推行“撤桶并点、定时定点”投放模式。目前，市中心城区共设置分类投放点2600余个、分类收集容器8600余个，基本实现生活垃圾分类设施全覆盖。
“垃圾是放错位置的资源，资源化利用是一门变废为宝的艺术。”市生活垃圾分类指导中心负责人陈碧莹表示，我市已建立起分类处理体系：厨余垃圾进行厌氧发酵，转化为沼气与有机肥等；可回收物进入再生资源系统；有害垃圾由专业公司安全处置；其他垃圾运送至焚烧厂发电供能，实现减量化与能源回收。
目前，全市建成生活垃圾焚烧发电厂2座、生活垃圾焚烧厂3座、厨余垃圾处理厂5座，年处理能力超过150万吨，能满足当前及未来城市生活垃圾处理需求。
从源头分类到终端处理，从废弃物品到再生资源，我市正通过完善的体系和全民的参与，推动厨余垃圾实现真正的绿色重生，走出一条可持续发展之路。
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