【来源：甘肃市场监督管理局_基层动态】
为切实规范网络餐饮服务经营秩序，有效防范化解食品安全风险，近期，七里河区市场监管局聚焦群众关切，紧盯网络餐饮关键环节，开展网络餐饮食品安全专项整治行动，以严监管、强排查、广宣传筑牢网络餐饮安全防线。
监管执法坚持线上巡查与线下核查同步推进、一体发力，全方位排查网络餐饮安全隐患，重点强化高校周边网络餐饮监管，守护学生群体“舌尖安全”。线上依托外卖平台监管系统，对辖区入网餐饮单位开展全覆盖筛查，重点核查高校周边入网商户的经营资质、许可信息、公示内容真实性，严厉打击“幽灵外卖”、超范围经营等违法违规行为；线下以校园周边、商业街区、餐饮集聚区及高校周边餐饮网点为核心抓手，深入开展实地检查，针对高校周边网络餐饮商户，重点查看后厨卫生、原料采购查验、从业人员健康管理、食安封签使用等关键环节落实情况，严厉整治售卖过期、不合格食品、违规使用添加剂等问题。
在严格监管执法的同时，注重宣传引导与社会共治，多维度筑牢安全防线，重点面向高校周边网络餐饮商户开展精准宣传。向全区网络餐饮经营主体，尤其是高校周边商户，精准送达《关于压实入网餐饮服务提供者食品安全主体责任的提醒告诫书》，深入解读《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，结合高校周边餐饮经营特点，明确经营底线、细化责任要求，进一步压实经营单位主体责任。面向社会及高校师生，公开征集网络餐饮食品安全违法违规线索，鼓励师生、群众、外卖骑手积极参与监督，重点关注高校周边网络餐饮乱象，构建“部门监管、企业自律、社会监督、师生参与”的共治格局，切实守护好广大市民及高校学生的网络订餐安全。
各市场监管所严格按照区局部署，推动“互联网+明厨亮灶”监管措施，扎实推进专项整治落地见效。聚焦“无堂食外卖”、“幽灵外卖”打击及高校周边网络餐饮整治，以兰州中心、中天健等商圈和高校周边餐饮网点为重点区域，排查整改后厨卫生、索证索票、台账记录、餐饮具消毒、餐食封签使用等问题。同时创新举措，开展外卖骑手餐箱专项快检行动，对配送容器洁净度进行抽样检测，尤其加大高校周边配送餐箱的检测频次，严把餐饮配送“最后一公里”安全关，全方位守护学生及广大市民的网络订餐安全。
下一步，将持续加大网络餐饮监管力度，重点聚焦高校周边等关键区域，常态化开展排查整治，对发现的违法违规行为依法从严查处，持续规范高校周边及全区网络餐饮经营行为，以扎实的监管成效守护群众及高校学生舌尖上的安全，营造安全、放心、有序的网络餐饮消费环境。
来源：甘肃省市场监督管理局
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编辑:杨振铎‖责编:姚皓焜
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