作者:赵倩玉

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中国医学科学院血液病医院(中国医学科学院血液学研究所)营养科医师

注册营养师,毕业于中国科学院上海营养与健康研究所。

擅长:血液病患者的肠内、肠外营养支持治疗,饮食教育及营养指导,造血干细胞移植后肌少症的诊断以及运动干预,慢性病患者的健康管理等。

文章来源:中国医学科学院血液病医院营养科

已授权《临床营养网》转载

前段时间小编写了一篇关于如何科学补钙的文章 (《 》),收到了许多读者的关注,后台更是收到了一个高频共性疑问:“体检血钙正常,应该不缺钙吧?”。血钙正常真的能代表身体不缺钙吗?今天,我们来深度了解一下。

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(图片来源:微信公众平台-AI配图)

一、体内的钙元素如何运行?

钙是人体内含量最丰富的矿物质,成人体内总含量约 1-1.2 千克。它有着明确的生理分工,支撑多项核心生命功能,其代谢运转依赖一套精密调控系统,主要分为摄入吸收、分布储存、排泄调节三个核心阶段。

1. 肠道吸收:钙的“入口筛选”。

饮食中的钙多以化合物形式存在于乳制品、豆制品、带骨小鱼虾、绿叶蔬菜等食品中。进入胃部后,无机钙在胃酸作用下游离出钙离子,有机钙则可直接以结合态进入小肠,两类钙的吸收均需维生素 D 辅助。

2. 骨钙银行:钙的“储备系统”。

血液中的钙,一部分直接供给肌肉、神经等组织即时使用,绝大部分(99%以上)则被输送至骨骼储存。在骨骼中,成骨细胞推动钙与骨基质结合,塑造骨骼、提升骨强度;破骨细胞溶解老化受损骨组织,将钙释放入血,二者形成 “骨钙沉积 - 释放” 的动态平衡。

3. 排泄与调节——钙的“平衡卫士”。

体内多余的钙主要经肾脏、肠道排出。肾脏如同 “过滤器”,过滤血液中的钙离子生成尿液,同时通过肾小管重吸收,回收大部分钙循环利用;肠道则以粪便形式排出未被吸收的钙。

二、血钙正常,也可能缺钙

人体自带一套精密的钙平衡调节机制,核心靠甲状旁腺激素(PTH)、降钙素、维生素 D 三者协同调控,精准稳住体内钙水平。

当血钙偏低时,甲状旁腺会分泌 PTH,一方面促进破骨细胞释放骨骼中的钙进入血液,另一方面增强肾脏对钙的重吸收、减少钙流失,同时激活维生素 D 助力肠道多吸收钙,以此快速升高血钙;反之,当血钙过高时,降钙素分泌会增加,既抑制骨钙释放,也减少肾脏对钙的保留,让血钙回落至正常范围。正因为如此,血钙一旦不足,甲状旁腺激素会立刻启动 “应急方案”,调取骨骼里的钙补充到血液中,全力维持血钙稳定。要知道,血钙稳定直接关系到神经传导、肌肉收缩、心脏跳动及正常凝血等关键功能,这些都是维系生命的必备条件,所以身体会优先保障血钙处于正常范围,骨骼里的钙便成了 “备用补给” 被优先调用。

也正因身体有这样的调节逻辑,临床上常出现一种情况:不少骨质疏松患者的血钙检测结果完全正常,但骨密度检查却会发现,骨骼中的钙含量已严重不足。若不及时干预,骨钙持续流失会不断降低骨骼强度,不仅会引发腿抽筋、腰腿痛等不适,还会大幅增加骨折风险,尤其对中老年人群影响更大。可见,仅靠血钙检测,根本无法判断身体的真实缺钙状态,那么我们该如何科学应对、及时守护骨骼健康呢?

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三、如何判断身体是否真正缺钙?

1. 专业检查:

除了血钙,还可检测血清25-(OH)D₃(判断维生素D水平,直接影响钙吸收)、甲状旁腺素(判断调节功能),最关键的是进行密度检测(双能X线吸收法是金标准,儿保科也会使用超声骨密度仪)直接反映骨钙储备情况。

2. 关注高风险群体

绝经后女性和50岁以上男性是骨质疏松的高危人群;长期服用糖皮质激素者、甲状腺功能亢进患者、长期卧床者、饮食中钙摄入不足者、日晒不足者也需要特别警惕。

3. 注意身体信号

虽然早期骨质疏松往往没有症状,但一些变化可能提供线索。如果出现腿抽筋、肌肉痉挛、口周麻木、骨骼疼痛等症状,可能是缺钙的信号,尤其是孕妇、老年人反复腿抽筋,儿童出现易激惹、枕秃、鸡胸、方颅等,需及时就医。

四、如何合理补钙?

1. 优化钙摄入。

增加富含钙的食物:奶制品、豆制品、带骨小鱼、深绿色蔬菜、坚果等。例如,每天300毫升牛奶+150克豆腐+200克绿叶蔬菜,可提供约700毫克钙。同时减少“钙小偷”:高盐饮食增加尿钙排泄;过量咖啡因影响钙吸收;吸烟和过量酒精直接损害骨细胞。

2. 重视维生素D。

没有维生素D,人体对钙的吸收率不足15%。确保每天接受15-30分钟的日照,暴露面部和手臂;或通过强化食品、补充剂获取。

3. 坚持负重运动。

步行、跑步、跳舞、举重等运动能给骨骼施加压力,刺激骨形成。研究显示,每周3次、每次30-45分钟的负重运动,能显著减缓骨量流失。

4. 考虑科学补充。

当饮食无法满足需求时,钙补充剂是有效选择。碳酸钙需随餐服用,依赖胃酸吸收;柠檬酸钙吸收不依赖胃酸,随时可服。建议选择单次剂量不超过500毫克的产品,分次服用效果更佳。(详细的补钙攻略,请查阅《》)

小贴士:

本身会损伤骨髓微环境、影响肠道钙吸收,患者食欲下降也会导致钙摄入不足;化疗、放疗会损伤肠道黏膜和肾脏功能,减少钙吸收、增加排泄。移植后,移植物抗宿主病和免疫抑制剂的使用,会进一步抑制钙吸收、加速骨钙流失。更重要的是,如果长期缺钙可能会导致病理性骨折、凝血功能障碍、呼吸系统和心血管系统并发症等一系列的健康问题。

审核:孙靖琴

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中国医学科学院血液病医院(中国医学科学院血液学研究所)营养科主任

毕业于北京大学医学部。

天津市临床营养质控中心委员

天津市健康促进与教育协会肿瘤营养专委会

天津市医学会代谢与营养专委会

肠外肠内营养专委会委员

擅长:治疗血液肿瘤放化疗导致的厌食、便秘、腹胀、腹泻、乏力、体重下降、营养不良。

参考文献:

1. 李涛,and 何琦松. "如何科学补钙." 科学生活 . 02 (2025): 88-89. doi:10.20197/j.cnki.kxsh.2025.02.011.

2.葛均波, 徐永健. 内科学(第9版)[M]. 北京: 人民卫生出版社, 2018

《临床营养网》编辑部

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