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4月17日至18日,珍酒李渡集团董事长吴向东在贵州遵义连续进行两场直播活动。一场是深入酿酒车间的“带您来烤珍酒”,另一场是走近一线员工的“陪珍酒员工过周末”。两场直播“吴金东-珍酒李渡”视频号累计观看人数236万,收获点赞347万。

知酒认为,这是当下中国白酒行业与消费者沟通最朴素、也最有效的“最优解”:放下企业家的光环、品牌的身段、刻意的价值灌输,用真实展示品质,用真诚连接情感,用匠心诠释传承,这足以打动人心。

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长期以来,酱酒的酿造工艺往往只能依靠口口相传的“12987”口诀,与消费者之间隔着一层想象的屏障。4月17日,吴向东选择了一种最直接的方式来打破这种隔阂:他将直播间搬进了珍酒石子铺厂区18号酿酒车间的生产最前线。

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直播中,吴向东脱下正装,换上蓝色工服,以“吴师傅”身份,为观众集中展示了上甑、摊晾、收堆等核心酿造环节。整场直播没有剪辑、没有遮挡,毫无剧本感。镜头所到之处,都是珍酒最真实的生产现场。他在直播中表示,“珍酒是中国唯一一家将生产流程全部开放的酒企,无论是酿酒车间还是制曲车间,包括酒库,欢迎大家来参观”。

敢于将生产细节置于公众审视之下,这根植于珍酒对酿造工艺与匠心的自信。半个世纪以来,珍酒坚守传统酿造工艺,弘扬工匠精神,坚定质量信仰,以“珍心”酿好每一瓶酒。近年来,珍酒更是对标国际知名企业,追求精细化、极致化酿造。“四双鞋管理”“走动式主动管理”“新老扫帚”“三班长”等管理制度和细节,引发行业内外广泛关注。

这种匠心也直接体现在产品上。2025年上市的“大珍・珍酒”,以600元对标3000元价格带的品质,上市不到300天回款即突破10亿元;而历经五代升级的“珍十五”,累计销量已突破3000万瓶,销售额超百亿元,成为酱酒行业标杆产品之一。

正如吴向东在直播中所言,酿一杯好酒真不容易,珍酒不求产量求质量,要把工艺再精进,酿出更多美酒。通过这场直播,消费者看到的不是一段关于工艺标准的背诵文案,而是对“一瓶好酒如何诞生”的亲眼见证。当匠心与汗水通过镜头变得可见可感时,酱酒的价值便不再需要刻意灌输,而是自然沉淀于心。

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如果说4月17日的直播展现了珍酒的品质底色,那么第二天的“吴向东陪珍酒员工过周末”直播,则让人看到了这家企业的温度。

在遵义郊外一处普通的农家小院里,吴向东与来自珍酒制曲、酿酒、勾调、包装、销售以及职能部门的一线员工围坐一堂。在自在惬意的氛围中,镜头里只有春日暖阳下的茶香、瓜子和家常话。吴向东坐在员工中间,倾听他们在工作中的心得体验,以及日常生活中的家长里短。员工们则畅所欲言,从子女教育聊到对个人发展的未来期许,现场气氛轻松融洽。

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吴向东在直播中表示,员工是公司最宝贵的财富,珍酒的发展离不开全体员工的坚守与奉献。公司将进一步丰富员工业余生活,切实为大家解决工作与生活中的实际问题,让每一位珍酒人都能在岗位上安心奋斗、在生活中舒心度日。

聊到兴起时,吴向东系上围裙,走进灶台。他亲手为员工们烹制了家乡特色的醴陵小炒肉。那一刻,企业家与员工之间的距离感被灶火的温度消融,取而代之的是一种家人般的亲近与信任。

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珍酒对人的关怀,从来都不是停留在口号上,而是体现在一个个具体的行动中:从为每一位来厂的司机准备包含矿泉水和餐券的“温馨包”,到这样一场放下身份与工作的纯粹陪伴。这种真诚以待的文化氛围,让“匠心传承”不再是一句空话,而是成为每一位珍酒人内心的认同与归属。

酱酒是时间的艺术,也是人的艺术。一瓶好酒的诞生,需要漫长的等待,更需要一代又一代酿酒人的默默坚守。在这个追求速度和效率的时代,珍酒让我们亲眼看见:总有那么一群人,愿意用漫长的时光,去做好一件事。

当前,消费越来越理性,也越来越挑剔,如何能实现“真实品质”的可感可知,是市场对整个行业的终极叩问。

吴向东的两场直播,恰恰为这一问题找到了答案:用真实展现匠心,用真诚传递价值。

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