早些年，坐牢的人真可以分出个“三六九等”。
当然，这与外面的经历、职位啥的无关，也不是那种靠恃强凌弱分出高低，而是就根据平时的生活状况，在无形中就分出了等次。
当时，我据此分出了“六等人”。本来就是调侃一下，没料竟然在监区里传开了。
一等人“干部餐”。
“干部餐”就是狱警的饭菜。开饭时由高墙外的食堂做好了用餐车送进来的，中晚餐都会有七八个菜，有荤有素供选择。
本来这都是警察吃的菜，为啥犯人能吃得到呢？
自然是要花钱呀，而且是不能讲什么性价比的。
比如，早上两个肉包，可能得50元至80元。中晚餐一份鱼块、鸡腿或鸭腿、回锅牛肉、青椒肉丝之类的荤菜，少则一百，多则两百，而数量就一小份而已。
不要觉着贵，花钱还不一定弄得到。
因为这是典型的违规违纪行为，家属会跟警察发生利益交易，监狱对此抓得很严。
警察要冒着被发现受处理的风险，一切都要藏着掖着进行，不小心被监控发现或有人举报，但凡查实了，轻者罚款，重则受处分。
一次，有一个警察早上带犯人去看病，刚好他们的餐车进来了。
这个警察买早餐时，想想犯人病了也没吃饭，就好心给了犯人两个肉包，刚巧被监控看见了，就来调查警察与犯人是不是有交易。
调查后，确实发现没有交易，但仍给予罚款两千元的处罚。没有交易也不准有此类行为。
不仅查得严，而且警察每次打饭菜不准超过三个菜，实行数量控制。
就算这样管，私下交易还是有的。一直到了疫情后，管得实在太严，此风就慢慢绝迹了。
二等人“大灶餐”。
犯人伙房里负责炒菜的岗位称“大灶组”，他们吃的菜是单炒的，平时会把肉蛋之类的留一些，每天变着法子做吃的。就算是和其他犯人一样的菜，也是小炒出锅，油和佐料给足，味道自然不一样。
一般大灶岗位就八九个人，加上食堂保管员、协调员，正常能吃“大灶餐”就十几个人。
实际上远远不止，因为这些人一个人至少会再照顾两三个人，就是给别人也搞点“大灶餐”。
当然，不会白搞。要么用超市买的烟或其他商品换，或是直接由家属在外面相互转钱。一年也得大几千或万把块。
不要觉得贵，一般人还搞不到。
三等人“神仙餐”。
我进去头几年时关系盛行，找了关系的，就可以吃到“神仙餐”。食材多与其他犯人一样，不过是一次炒五六十人吃的，肯定比一锅出上百人的菜要好。
“神仙餐”基本都带荤，最多的就是各种菜搭配炒蛋。要说洋葱、包菜、白菜、花菜这类的炒蛋，我不觉得奇怪，竟然还有土豆炒蛋。
这种“神仙餐”开始是免费，后来每餐5元，每月从犯人零用金账户上扣。
钱虽不贵，但没关系吃不上，一个监狱里能吃上“神仙餐”的也就五六十人而已。
为啥叫“神仙餐”，其实与菜无关，而是吃“神仙餐”的这些人，在里面就是干点轻松活，每天快活如神仙。
四等人“病号餐”。
早些年的“病号餐”的对象确实是病犯，但菜是大鱼大肉，不是适配给“病号”的。
那时，每周固定两次，通常一次是一条扁鱼，一次是蚕豆米炒蛋之类，这都是要自己付费的，每份20元。
说白了，这种“病号餐”其实也是“关系餐”。
后来规范后，真正的“病号餐”是一碗面条，上面有点鸡蛋。
我出狱时还有这种“病号餐”，而且必须按流程申请才行，一般每人一次申请的时间不超过一周。
五等人“营养餐”。
在2020年以前，只要愿意花钱且消费额度够，可以订“红烧鱼块”“白菜肉圆”“卤鸡卤鸭”之类的菜，每份16至20元不等，称为“营养餐”。
2020年后，全面限制服刑人员消费，“营养餐”被取消了，改成了“奖励餐”。
只有表现好、劳动任务按时完成的，每个月可获得免费的4至8个奖励餐，奖励的也是“红烧鱼块”“粉蒸肉”“炒仔鸡”这类的“硬菜”。
不参加生产劳动的，每月如果表现好，至少能获得1次“奖励餐”。
六等人“本分餐”。
此类人对前面说的这些很少吃过，基本以吃监狱提供的免费本分饭菜为主。哪餐实在觉得难吃，一般是吃泡面来改善生活。
此外，还有几种特殊餐。
比如：“生日餐”，就是生日当天一小碗面条，上面有鸡蛋；“痛风餐”，就是吃豆制品时，专门为患痛风的人另外做的素菜；“清真餐”，就是全部用植物油做的菜，专为少数民族和特定宗教信仰的人提供。
后来随着管理越来越严格规范，“关系餐”基本绝迹了。
“干部餐”极少了，因为处处是监控，没人愿冒这个风险。“大灶餐”“神仙餐”因犯人食堂建到了高墙外，犯人不再参与做饭，自然没有了。
我出狱之时，“生日餐”和“病号餐”一样都是鸡蛋面。“清真餐”“痛风餐”“奖励餐”仍然有。
可以这样说，“关系餐”没有了，大家吃得基本无差别了。
其实，这才是进步！
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