采茶时节，记者来到黄甲镇杨头村。2000余亩高山有机茶园层层叠叠，漫山遍野的茶树吐露新芽，茶农们腰挎竹篓，双手在茶树间翻飞，一派繁忙景象。
茶园深处，一个戴着黑框眼镜、面容清秀的“95后”小伙穿梭其间，时而俯身查看鲜叶嫩度，时而与茶农交流采摘标准。他是王博文，土生土长的杨头村青年，也是这片茶山上的“新农人”。
从高考填报志愿那时起，王博文就选择了一条与大多数同龄人不同的路。当同学们涌向热门专业时，他义无反顾地报考了安徽农业大学的农林专业。“我从小在茶山长大，我们桐城小花的核心产区就在杨头村。祖祖辈辈都在做茶，多少有点情怀在里面，也是兴趣。”他顿了顿，补充道，“高山有机茶原料价值高，加上桐城正在推行富锌产业，我觉得大有可为。”
大学毕业后，王博文没有急于回乡，而是选择在安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室继续进修一年。这段经历让他对制茶有了新的认识：“老一辈手艺代代相传，但现代农业离不开科学支撑。理论结合实践，才能在技艺创新上有所突破。”
2018年，王博文学成返乡。此后几年，他用一系列实际行动，让这个传统产茶村悄然改变。他做的第一件事，是补齐资质认证的短板。杨头村从2006年就开始做有机种植认证，却迟迟未获认证。“要让传统粗加工的农产品达到市场上食品销售的门槛，拿到双重认证才能符合市场销售规范。”在他的推动下，有机加工认证顺利落地，良好农业规范认证也相继完成。
不仅如此，他还琢磨着如何把乡亲们真正拧成一股绳。他确定了“农户+合作社+公司”的模式——农户负责种植，合作社负责加工，公司负责销售，形成一个完整的产业链联合体。“把杨歌头这个品牌做得更响，同时保证产品的稳定性和标准化，让产品走向更大市场。”
为了让合作新模式真正落地，每个环节都下足了功夫：农户端，组建茶园监管小组进行实地监管；合作社端，利用专家资源共建“桐城小花科技小院”赋能技术；销售端，组建年轻团队，让年轻人返乡入乡，为品牌营销注入新鲜活力。
在这个过程中，新老观念的碰撞在所难免。“现在市场对绿茶的采摘标准越来越高，但传统桐城小花的采摘标准相对粗糙。”王博文回忆，起初农户们并不适应。他没有强行推进，而是一次次主动交流、宣传、讲解，让乡亲们了解市场变化，逐步接受新的观念。另一个让他颇费心思的事，是开发红茶等新品类。杨头村的茶叶原料品质极佳，但夏秋茶鲜叶资源往往被浪费，王博文觉得可惜。为了说服农户，他开展技艺培训、举办宣讲会，还深入各家茶园实地指导。在不断的碰撞与磨合中，乡亲们渐渐相信了他这条路。“大家越来越感受到，杨头村的茶叶资源是可以发挥出更大作用的。”王博文欣慰地说。
说起创业路上的困境，王博文对新冠肺炎疫情那几年记忆犹新。“茶叶滞销，市场打不开，真的很头疼。”那时，新媒体刚刚萌芽，困境反而成了转机——他开始尝试进入自媒体赛道，把品牌宣传搬到线上。“不仅通过电商打开了销路，线下品牌的知名度也随之提升。”王博文笑着说，“我从一开始磕磕绊绊、说话都不通顺，到现在大家叫我‘段子手’。这个过程对我个人成长价值巨大。”
这份坚持正在结出果实。如今，王博文的公司经营规模已达700万元，参与经营的茶园面积2000余亩，雇佣长短工70余人，直接带动110余户农户，户均年增收超过6000元，间接辐射带动1300余户。合作社也先后荣获“国家农民合作社示范社”“中茶杯一等奖”等多项荣誉。
从茶山到大学课堂，再回到茶山。这位“95后”新农人，正用自己的方式诠释着“守正创新”——守的是祖辈留下的茶香和匠心，创的是新的理念、技术和市场。对于未来，王博文的规划清晰而具体：以桐城小花茶为核心，开发更多品系品类，丰富产品体系；同时依托杨头村这个“根”，带动更多乡亲们实现就业增收。
在桐城这片富锌的土地上，王博文的“茶香青春”，正在又一个采茶季的忙碌中精彩绽放。 （刘璇 程子涵）
▌来源：桐城新闻
▌责编：木子 小鱼
热门跟贴