听话照做！用茶饮的专业满足消费者的餐饮需求。
去年，武汉一家网吧因提供“海鲜自助”而月入百万的新闻在社交平台上引起了不少网友的关注。
这揭示了一个新趋势：对年轻人而言，文娱消费正从单一功能走向“体验复合”。在网吧，解决“玩”和“吃”的两大需求，正催生巨大的场景红利。
而在海南，一家名为D17的茶饮品牌，已悄然将这门“场景生意”做到了极致。它从一杯能陪伴玩家“战斗”一整局的茶饮出发，将版图拓展至网吧、电竞酒店、桌球、密室等多元文娱空间，目前已开出41家门店，服务已超96万人次。
我们与D17的创始人王俊华进行了一场深度对话，试图拆解这个定位“功能型社交茶饮”、专注“大文娱第三空间”的品牌，是如何在红海的茶饮市场中，找到一片独特的垂直蓝海。
01■
被“一局游戏”耽误的饮品
与一个未被满足的刚性需求
“我们早期发现，客户的饮品常常剩下大半杯。”谈及创立之初的洞察，创始人将记忆拉回2018年。
当时，电竞馆水吧普遍直接引入市面常见的街饮产品。但这也忽略了一个致命的“场景错配”：街饮产品的最佳赏味期通常在半小时到一个小时之内，而电竞玩家的对局动辄三四十分钟，甚至更久。他们“喝两口就开始一局游戏”的独特消费习惯，导致饮品因冰块融化而口感急剧下滑。
“饮品需要长时间保证口感，这成了我们看到的第一个，也是最核心的顾客需求。”王俊华说到。
洞察于此，D17进行了一系列针对性的研发：采用高浓度茶底、降低糖分比例以减缓稀释后的寡淡，甚至专门采购商用级制冰机来制造硬度更高、融化更慢的冰块。
这一套组合拳下来，确保了饮品风味能稳定保持1小时以上，精准匹配了玩家们的游戏节奏。
02■
用“听话照做”的思维
破解场景化餐饮的运营难题
将专业的茶饮体系，搬进网吧、密室、台球厅等非标准化的文娱空间，挑战接踵而至。最大的挑战便来自于运营的标准化与人力瓶颈。
以电竞馆为例，它们大多是24小时营业，但专业的茶饮师无法全天候在岗。这时候该怎么办？
为此，D17的解决方案是“技术驱动标准化”。在电竞馆率先引入全自动奶茶机、自动煮茶机等，这不仅解决了高峰时段及深夜的出品稳定与效率问题，更让店员在任何时间都能交付一杯品质在线的饮品。值得注意的是，这些方案在麻将馆、桌球等其他场景同样适用。
设备解决了“做得出”的问题，而“卖得好”的关键在于产品是否切中消费者需求。
我们发现，在产品方面，D17也遵循了“发现需求-快速满足”的实用主义逻辑。
依托国内一线的产品原料，推出了针对提神的现磨咖啡，针对熬夜的养肝茶，针对女性的少女阿狸和现切鲜榨果汁等产品，虽然SKU数量不多，但每款产品都经过精心研发，确保品质和口感，性价比极高。
D17的店员告诉我们：“目前，轻乳茶仍是消费者关注的重点。门店也陆续推出了茉莉轻乳茶，奇兰轻乳茶，白桃乌龙轻乳茶，大红袍轻乳茶，蜜韵春晓轻乳茶，青玉观音轻乳茶等。”
当下消费者既要茶香透、又要口感好、还要更健康。为此，D17在核心原料上做出了关键选择：采用维益的“轻怡牛乳基底”。
轻怡牛乳基底的“轻薄”特性，使其在与茉莉、青玉观音等清雅茶底搭配时，能形成“茶香主导、乳香衬托”的理想口感，避免奶味过重压住茶香。
主打“0氢化、0反式脂肪酸、0奶精、0植脂末”，符合当前消费者对健康饮品的追求。以及该款牛乳基底采用瞬时灭菌技术，进一步保留了牛乳自然风味，冷饮顺滑、热饮温润，奶香不寡淡。可直接替代牛奶使用，无需额外添加其他调制乳。
值得注意的是，基底稳定性强，冷热饮风味一致，大幅降低了门店操作的复杂度与变量，从源头确保了出品标准的统一。
D17还首创了1升容量“超大杯”的饮品，以及小吃和主食，满足玩家们长时间游戏的畅饮需求。
每一次产品迭代，都源自一个具体的场景需求；每一次调整，都是为了解决消费者提出的问题。就像王俊华所说的：“我们秉承用专业快速满足顾客提出的需求，而不是教育顾客。”
03■
功能为表，社交为里
构建场景归属感
D17提出的“功能型社交茶饮”概念，其“功能型”不仅体现在提神、养肝等产品配方上，更深层地融入了场景社交的巧思。
“可以给场内陌生游戏玩家点茶，一起庆祝胜利。”王俊华描述道。这种基于同一空间、同一爱好的“共鸣式消费”，将茶饮从简单的消费品，转化为建立连接、表达情绪的社交货币。
品牌早期的Slogan“喝D17，双倍快乐”，精准地捕捉了“游戏胜利”与“美味共鸣”带来的双重愉悦感。
在王俊华看来，D17用户最认同品牌的，正是这种沉浸式的陪伴感。“D17是顾客在文娱第三空间体验的一部分。在体验玩游戏的过程中能喝到一杯喜欢的茶，在累的时候喝到一杯提神的大神冰咖啡，又有好的状态进入下一局游戏。”
产品、品牌文化与社群归属感，在此完成闭环。
通过极致的场景洞察、敏捷的需求响应和深度的社交融入，D17成功地将餐饮变成了文娱体验的增强组件。
它的探索证明，在竞争激烈的消费市场中，“垂直”与“专业”不仅能开辟新蓝海，更能在一片红海中，建立起自身难以被复制的护城河。这背后是一种思维的转变：从“我有什么卖什么”，到“你需要什么我做什么”。
当无数品牌试图用营销故事教育市场时，D17选择俯身倾听，在年轻人聚集的文娱空间里，用一杯“听话照做”的茶，成为了他们体验中不可或缺的一部分。
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