透过这场省级唯一蔬菜类博览会，外界得以窥见一个蔬菜大县如何借力政策东风，将“一棵菜”种成富民强县的支柱产业。
2026年，“十五五”规划开局之年。2026年中央一号文件《中共中央 国务院关于进一步深化农村改革扎实推进乡村全面振兴的意见》明确指出：“提升乡村产业发展水平”“努力把农业建成现代化大产业”。
在鲁西平原的莘县，一场以蔬菜产业为核心的高质量发展实践，正与国家战略同频共振。
4月15日，第二届山东绿色蔬菜产业博览会（以下简称：菜博会）在莘县会展中心拉开帷幕。4月15日至17日集中展示期内，共有646家参展企业、2000多个瓜菜菌品种云集八大主题场馆，800余名行业专家、学者与采购商代表齐聚一堂。
透过这场省级唯一蔬菜类博览会，外界得以窥见一个蔬菜大县如何借力政策东风，将“一棵菜”种成富民强县的支柱产业。
科技破局，汗水农业转向智慧农业的落地实践
4月15日上午，菜博会农业新质生产力馆的C位展区前，聚光灯打在了一块巨大的电子屏幕上，“莘县香瓜大模型”正式发布。据介绍，这是全国首个专为香瓜产业量身打造的人工智能大模型。
“我们在地里种了一辈子瓜，现在手机上也有了一位‘AI专家’。”一位在现场观摩的莘县瓜农笑着说。据项目负责人现场解释，这位“数字农业AI专家”采用“大模型+小模型”双擎架构，深度嵌入莘县本土香瓜种植专属知识库，覆盖育种、田间管护、病虫害防治、成熟采收、市场行情预判等全产业链。瓜农通过微信小程序即可免费使用，线上提问获得精准解决方案；对AI方案存疑时，还能一键连线农业专家“一对一”答疑。
科技的力量不只停留在云端，同样落进了田间。
具体到乡镇层面，在距离展馆不远的董杜庄镇，智慧农业的应用场景正加速落地。这一跨越，背后是一场历时多年的“大棚焕新”工程。2025年，莘县新改造提升老旧大棚3.3万亩，亩产翻了三倍有余，工作效率提升三成以上。如今，智能温控、水肥一体化等设备正在成为大棚的“标配”。
在种业创新领域，莘县拥有蔬菜类自主知识产权品种74个，年育苗能力超20亿株。全县审定农作物品种48个、国家登记品种56个、植物新品种权17个，年产优质蔬菜种苗19亿株，稳居全国最大的蔬菜种苗繁育基地之列。
2026年莘县政府工作报告中明确提出：“坚定不移上项目、强产业，积极争创国家级现代农业产业园，打响‘莘县蔬菜’品牌。”报告还指出，莘县将“着重从科技智能、绿色循环、产业融合三个方向发力，持续推进农业现代化”。
一场以科技为杠杆的农业变革，正在这片土地上改写传统生产的规则；而菜博会的意义，正在于让这些新技术、新装备走出示范田，走到成千上万种植户面前。
不仅如此，菜博会本身也成了技术供需对接的高效平台。在农业新质生产力馆，智慧农业装备、农资新材料、种业创新成果，参展企业纷纷亮出“看家本领”。“今年，我们带来的是智能水肥一体化系统，已经服务了全国20多个省份的蔬菜基地。”一位参展商感慨，“莘县的种植户对新技术的接受度很高，很多人主动来问怎么升级改造。”
品牌突围，好产品卖出好价钱的价值闭环
科技回答了“怎么种好”，品牌要回答的是“怎么卖好”。
在北京新发地农产品批发市场里，凌晨三点的交易区里，满载莘县蔬菜的货车一辆接一辆驶入。这一幕，正是“莘县蔬菜”品牌影响力的一个缩影。据官方数据，莘县香瓜日销量达600余吨，占该市场香瓜总销量的70%以上。“莘县蔬菜”四个字，已经成为首都“菜篮子”里的金字招牌。
如今，莘县实施“公共品牌+企业品牌+产品品牌”三位一体的联动发展战略，拥有全国名特优新农产品5个、“好品山东”品牌1个、“三品一标”品牌388个，以及地理标志证明商标4个（莘县香瓜、莘县蘑菇、莘县西瓜、莘县韭菜）、集体商标1个（莘县蔬菜）。
值得一提的是，“莘县蔬菜”获评中国最具影响力蔬菜区域公用品牌，“莘县香瓜”“莘县西瓜”双双跻身中国果品区域公用品牌价值排行榜百强。2025年，“莘县香瓜”成功纳入农业农村部精品培育名单，实现了莘县农业在国家级品牌创建上的重大突破。
更进一步，品牌影响力持续向外延伸，2025年莘县与新疆喀什共建“北纬35°瓜菜产业黄金示范带”，将品牌和模式输出到西部地区。
品牌的底气，归根结底来自品质。
莘县构建了独具特色的“43311”农产品质量安全监管体系，据公开信息，在2023年全国农产品质量安全工作会议上，莘县作为唯一县级代表进行典型发言，经验做法在全国推广。
具体而言，每一棵蔬菜都有“身份”、可追溯，而这恰恰是“莘县蔬菜”品牌最硬的基石。
品质之外，品牌认知的“破圈”同样关键。在品牌传播维度，莘县同样不断探索新路径。
2024年，一列“莘县蔬菜”冠名的高铁列车驰骋在全国铁路网，车厢内，莘县香瓜、莘县西瓜的品牌形象随处可见；车厢外，“莘县蔬菜”四个字随着列车穿越城市乡村；无敌有偶，同年，山东省首届蔬菜文化主题美术作品展花落莘县，这是山东省美协第一次专为一个县的蔬菜品牌举办主题展。
在本届菜博会开幕前，莘县在北京发布了“莘蔬精灵天团”AI数字形象，香瓜精灵、西瓜精灵、黄瓜精灵、番茄精灵、韭菜精灵、蘑菇精灵集体亮相，通过AI动画技术将果蔬“华丽变身”为数字IP，“土特产”升级为“数字IP”。
此外，线上线下融合的传播策略，让品牌触达更广泛的消费群体。田间与云端相接，线下与线上融合，AI技术正在为莘县蔬菜品牌注入新的活力，也让“莘县蔬菜”从鲁西平原的餐桌，走到了全国消费者的手机屏幕前。
产业聚变，一粒种子到一桌好菜的全链闭环
菜博会是一次成果展示，更是一次全产业链能力的集中检阅。
本届菜博会同期举办了第十四届山东聊城（莘县）绿色蔬菜博览会、北方设施蔬菜绿色生态发展大会等八大活动，同时，开幕式上还举行了国际合作签约，聊城市与乌兹别克斯坦撒马尔罕州乌尔古特区、莘县与乌尔古特市正式缔结为友好合作关系城市，多个合作项目现场签约。
据2026年莘县政府工作报告，报告明确提出：“全面推动健康食品产业向高端化、集群化、绿色化升级，进一步健全完善‘大食品’产业发展体系。”
产业链的厚度，决定了产业的抗风险能力和持续竞争力。
在种业环节，莘县是全国最大的蔬菜种苗繁育基地之一；在加工环节，全县规上农产品加工企业达112家，年产值超百亿元。莘县入围全国百强、位居第20位，入选省级预制菜产业高质量发展试点县。
在流通环节，全面建成县、镇、村三级物流配送体系，粤港澳大湾区“菜篮子”产品深圳配送中心正式揭牌。这意味着，莘县蔬菜在供应京津冀的基础上，又打开了辐射大湾区乃至更广阔市场的新通道。值得关注的是，与乌兹别克斯坦的国际合作，也让这条产业链延伸到了“一带一路”沿线。
一粒种子变成一桌好菜，鲁西平原连接粤港澳大湾区，传统种植跃升为智慧农业，莘县用一条完整的产业链，托起了“中国蔬菜第一县”的产业底盘。
当菜博会的喧嚣散去，真正留在莘县土地上的，是数据赋能的智慧大棚、品牌增值的市场通路、链条完善的产业生态。它以山东绿色蔬菜产业唯一省级博览会的平台定位，为全国县域农业现代化提供了一个可复制、可推广的“莘县方案”。
可以说，“十五五”规划开局之年，这棵从鲁西平原长出的“产业大树”，正用行动书写中国蔬菜产业迈向现代化的时代答卷。
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