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整天和菜篮子打交道的市集职工进行技能比武，比点啥？不比舞文弄墨，不考理论知识，考的就是手上功夫。谁捆的鸡蛋最牢？谁一刀下去切的冬瓜分量和一把抓的蔬菜分量最准？谁又能在限定金额能帮“顾客”精准搭配品种和数量？……这场充满烟火气的技能比赛，考出了徐汇区市集职工的真本领。
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4月22日，第四届“长桥杯”徐汇区市集职工劳动技能比赛在徐汇区全民健身馆火热开赛。徐汇区20家市集的100名选手同台竞技，在传统职业技能比武基础上，新增知识竞答与场景化配菜的比拼，全面展现新时代徐汇区市集职工从“体力型”向“知识技能型”跨越的崭新风貌。
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开场的表演赛就别开生面——来自新徐汇菜篮子公司和铭言集团的两位包馄饨能手同台献艺，面皮与馅料在手中翻飞，短短一分钟，一只只饱满匀称、大小一致的馄饨便整齐码放。表演赛不仅展示了市集职工精湛的指尖功夫，更将“家的味道”融入竞技现场，赢得观众阵阵喝彩。
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“公布今日菜价”是这次比赛的新项目，参赛者进行模拟配菜，在限定预算内为“顾客”搭配出营养均衡的菜品。这一创新设计将市集职工日常经营中最核心的“算账经”和“营销心法”搬上赛场，真正实现了“比赛即实战，技能即服务”。本届比赛在保留“一刀定乾坤”“一眼知轻重”“捆扎成方圆”等经典项目的基础上，全面升级为“单兵四项全能+团队场景配菜”模式，突出知识储备与实战服务能力。个人赛新增“市集百事通”知识竞答，将脑力与手力并列考核。
比赛当天还同步开展了职工服务嘉年华活动“市集服务暖心故事”微展览，展示市集职工的优秀事迹，非遗体验、智能体育项目也依次登场，让市集职工在紧张比拼之余放松身心，全方位提升获得感与幸福感。
原标题：《谁最会捆鸡蛋？切冬瓜分量最准？徐汇区的“菜篮子”高手进行劳动技能大比武》
栏目编辑：顾莹颖
来源：作者：新民晚报 孙云
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