近日
福建省泉州市惠安县螺阳镇
某小区一居民家中突然起火
居民紧急报警求助
但令人警醒的是
这场火并非意外
而是源于一个“致命”的错误操作
消防员到场处置。图源：泉州消防
消防员到达现场后
大量明火已被物业工作人员
用灭火器有效压制
仅存少量余火
消防员随即用室内消火栓将余火扑灭
并对现场进行仔细检查
确保无复燃可能
被烧的厨房。图源：泉州消防
据了解，事发当天
往热油锅中加了一瓢冷水
瞬间蹿起的火焰
引燃了沾满油污的油烟机
最终引发火灾
阿武实验
油锅起火的“破坏力”远超想象
比如这双拖鞋
在经历了一场油锅火灾后
已被烧得辨认不出原来形状
而接下来的实验
将直观展现
油锅遇水的惊人“威力”
同时阿消也给大家讲讲
为何起火的油锅
绝对不能用水扑救
消防员在起火的油锅中泼入冷水，火瞬间变大，事先放置的一双拖鞋也被点燃。
向燃烧的油锅中泼水会导致高温油滴喷溅，引燃周围可燃物，极易造成人员烧烫伤和火灾蔓延。
因此，油锅起火不能用水扑灭！
油锅起火怎么办
通过上面的实验
我们了解到
油锅起火时
千万不能用水灭火
在火势不大的情况下
要谨记先关闭燃气
然后再用下面这些方法进行处理
盖锅盖
用锅盖盖住起火的油锅。为增强密封性与安全性，还可以在锅盖上覆盖一块湿润但不滴水的毛巾，注意不要立即拿开锅盖，应等锅体冷却至常温后再进行后续处理。
用灭火毯
用灭火毯覆盖起火油锅后，没两秒，油锅上的火就灭了。
另外
预防厨房火灾
这些注意事项务必牢记
更多厨房安全知识
请查收！
来源 // 中国消防
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