近日，广汉市市场监管局联合雒城街道办，组织召开德阳科贸职业学院周边网络餐饮经营单位食品安全专题工作会。雒城街道办、市场监管局相关股室及监管所、餐饮经营单位负责人等参加会议。

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会议通报了近期网络餐饮食品安全检查中发现的证照管理、原料采购、加工制作、环境卫生、餐具消毒等五大类突出问题；部署了今年网络餐饮食品安全集中整治工作，要求各餐饮经营单位于4月底前完成自查整改，签订食品安全承诺书并在显著位置公示。

会议要求，要认清当前形势，扛起主体责任，要严守操作规范，主动管控风险。会议还对餐饮经营单位开展了细致的法律法规解读和应急处置知识培训。

下一步，该市市场监管部门将联合街道，自5月初起对科贸学校周边餐饮单位开展全覆盖检查，对经自查自纠后仍然存在的严重违法行为依法从严查处。（秦瑞）