四个苹果一万四千韩元,一颗白菜一万三千韩元——这是Quora上一位韩国网友最近发帖里提到的首尔超市价格。他说他刚从中国旅游回来,脑子里一直有件事想不明白。
他在中国他看到人们顿顿能吃到新鲜的蔬菜水果和肉,馆子里随便点一桌也不贵。回到首尔他打开自家冰箱,里头常备的就是泡菜、年糕、香肠、方便面那几样。
他说韩国的人均收入、人均GDP明明都比中国高,可一顿饭吃得这么窄,他心里实在不是滋味。他在帖子最后问了一句——如果我们连最基本的吃饭这件事都没法从容对待,那我们这几十年努力成为发达国家的目的到底是什么?
帖子下面很快聊开了
最早跳出来回话的是另一位韩国网友,语气里听得出有点不服气。他说这位同胞可能被表象骗了,中国菜便宜是靠底层劳动者的高强度工作换来的,这种模式早晚要出事。他接着说发达不发达不能只看吃喝,韩国虽然物价高,但有干净的街道和完善的社会福利。
便宜吃肉这种满足感算不上什么,韩国人享受的是精致和高科技的生活,那才是发达国家该有的样子
一位越南网友讲了段自己的经历,他说他恰好在首尔念过一年书,后来又在上海工作过半年,两边的菜市场他都挺熟。
他记得第一次走进首尔的超市,看到西瓜是按片卖的——巴掌大的一片切好了裹着保鲜膜,一片折合人民币几十块。
到了上海他去小区门口的水果摊,一整个八斤的西瓜二十多块。他说一片西瓜捧在手心里小心翼翼地吃,和抱着半个西瓜坐在阳台上挖着吃,那真的不是同一种生活
美国网友的角度比较冷静。他说这位韩国朋友其实搞错了问题的本质。一个有14亿人口、工业门类齐全、气候多样的国家,跟一个资源相对有限的半岛国家,菜价根本没有可比性。
中国大部分食材能自给自足,韩国大部分农产品要进口,光是海运和仓储就是一大笔钱。
他说韩国能过上现在的日子,恰恰是因为冷战时期抓住机会把电子和汽车工业做到了世界前列——所以你现在的生活本身就是发达国家的结果,不是还没达成的目标
日本网友这段回复被点了很多赞。他先慢悠悠地说了一句,工作强度那点事就别拿出来说了,东亚这几个国家加班都狠,日本和韩国一点不比中国轻松。他接着说他去查了一下,有一项数据让他有点意外——中国人均新鲜蔬菜消费量已经是全球第一,是日韩的三倍还多。
他原话大概是,以前一直以为日韩算是代表了东亚的发达水平,看完这组数据心里是有点恍惚的,所谓发达国家的那些指标是不是也该跟着更新一下了
说回中国这边,农业这十几年最大的变化其实不是产能,是流通。山东寿光的菜凌晨装车,十几个小时后摆上北京新发地的摊位。
云南斗南市场的鲜花两天之内能运到曼谷。冷链车、产地直供、电商直连农户,把中间环节压得很薄,普通人一年四季才能吃到新鲜又便宜的东西
那位韩国网友的困惑其实挺真诚的。他不是在嫌弃自己的国家,只是在重新掂量一个被说了几十年的词
你要问我发达国家到底该怎么算,我说不好。但我知道一个人站在异国水果摊前发呆的那一刻,真正触动他的不一定是什么宏大指标,是一颗西瓜、一把青菜、一顿家常饭背后的从容
发达国家这四个字,到了这里,可能真的该换个算法了。
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