谷雨栽葱，3步快抢，晚栽将吃去年的亏——种地之苦之乐，不是你想象的那样（第701篇）
谷雨交节以来，我一直忙于大葱备栽——今年我的苗葱长势不错，能早抢栽一天是一天。
今年苗葱长势很好，栽前要控水了
园友问，人家麦茬栽葱都不晚，你这抢啥？
回答：一连3年，北方夏秋反常多雨，今年夏秋，大概率还是丰水年。早栽，早蹿长，抢在汛季之前培土平沟，那才会让大葱不受涝，雨夹风袭不倒伏不伤葱。
又问：挖沟咋这么深？咋施这么多肥？没经发酵的果皮蔗渣怎么也往沟底铺？
4月10日，我发过一篇栽葱文章：《苗葱移栽，40天守住关键3步，不愁长保增产》，此后，也有菜友提出一些疑问。
归拢菜友、园友提问，今天且说如下3步，为啥要抢，为啥要这样去做——
1、开沟为啥要早要深要宽？
开挖葱沟，一层一层排着头挖——这是单行种植沟
葱沟挖成，先覆一层松土——这是双行种植沟
今年栽大葱，我仍然既有一沟单行种植，又有一沟双行种植，往年的对比实验在延续。
一沟单行和双行：沟深都是40公分。
一沟单行：沟宽30公分；
一沟双行：沟宽40公分。
为啥要这么深这么宽，放到最后归要点提示。
为啥开沟要早抢：一要晒沟，二要铺肥。
晒沟，有疏松土壤和利用紫外线灭菌作用。
我主张今年大葱要早栽，开挖大葱沟，是第一步，菜友们想吃上粗长大葱白，现在就该动手开挖葱沟了。
二、肥铺2层、3层，图示这样铺——
沟底铺甘蔗渣
沟底铺凤梨西瓜等果皮
完成二次三次铺肥
第一层：我铺的有甘蔗渣，有水果皮，两样做对比实验，都是未经发酵的。
您也可用玉米秸杆和花生、地瓜秸蔓直接铺沟底，这些材料我往年都铺过。
垫铺这类材料后，培土10公分，踩实。
第二层：我淋施的是杂七杂八材料混杂一起的桶沤肥，是经充分发酵腐熟的，肥一半、水一半，淋施均匀。
肥液渗入地下，培土10公分。
甘蔗渣较松萱，沟底铺过甘蔗渣的，覆土15公分，第二层淋肥液后，再覆土15公分。
沟底铺果皮的，上面我分两次淋施水肥，分3次覆土。
东端铺两层肥，西端铺3层肥，对比结果大葱收获再说
这幅图片上的，是一沟两法，看图片清晰可辨。
经铺肥、覆土、踩实，沟深就变成了不到20公分了。
沟底铺一层作物秸秆或果渣果皮，原材料不须发酵，上面又铺腐熟肥又覆土的，它们垫在沟底，会自然发酵，土壤微生物会帮助分解。
到栽大葱时，发酵产热，有助于沟底提温，让大葱在温暖小环境中快速返青。
沟底铺上一层松萱材料，腐烂后会变成腐殖质，有助于沟底壤土疏松，有助于吸湿、渗湿，也是为给喜壤土疏松、怕涝大葱营造一个优质生长小环境。
我的一沟两法：铺2层肥和铺3层肥，是延续往年对比实验，摸索大葱对肥力的喜欢和耐受最佳值。
建议菜友也照此法：分3层铺肥。
这第二步您可能存疑的环节，也放到最后一起归纳回答。
三、完成铺肥、覆土后，两次灌沟
铺肥覆土后，葱沟变浅了
昨天已经完成第一次灌沟
第一次灌沟，铺肥覆土当天即灌，要灌透。
第二次灌沟，栽前3天灌沟，也要灌透。
第一次透灌，土壤和肥层会充分融实、下沉，不须再翻拌，透水会帮助你把肥料润匀、润实。
这次透灌后，第二天要薄覆一层松萱壤土，找平、同时可防土层板结。
第二次透灌后，经两天润渗，第3天，趁墒情干湿度合适，就该动手栽苗葱了。
回到第一步、第二步存疑的4问上来——
1、开沟要深要宽，是据大葱根系特点决定
大葱是须根作物，近百条须根成束状分散下扎，可深扎地下40公分开外，主要分布在30公分土层处。
我上述给出的沟深沟宽数据，是经9年、多轮对比实验得出：较适宜大葱扎根散须。
2、大葱铺2到3层肥，栽前施足底肥，更适宜大葱漫长生长期全程对养分所需。
3、苗葱栽后完成缓苗，根须下扎，很快会扎到肥层。下面有好吃的，这信号会导引大葱更快继续往下扎根找肥。
4、早栽，早长，比如谷雨节气尾就完成栽植，小满节气内可就完成首次培土；到夏至，再经一次或两次覆土，就完成了平沟，汛季来了，下再大的雨，也不怕雨会灌沟涝根；刮再大的风，也不怕风会吹倒、损伤旺长的大葱了。
我去年就抢在汛季之前完成了培土平沟
去年，我园两家晚栽的，到汛季多雨夹风，大葱都长得不好。
到栽葱，我还会抢早预报怎样处理苗葱、怎样栽。
菜友可收藏此篇，到我再写栽葱时，方便翻阅，前后照应参照。
预告：明天第702篇，写土豆显蕾期前后管护——我的早播土豆已开始显蕾了。
也盼菜友根据您之谷雨立夏种植所需，在评论区给我布置作业。
土肥与气象
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