来源：新浪财经-鹰眼工作室

本报讯 佳禾食品工业股份有限公司（证券代码：605300，证券简称：佳禾食品）于4月25日发布公告，宣布公司及子公司拟开展外汇套期保值业务，以应对汇率波动风险，保障公司经营稳定。根据公告，该业务预计动用的交易保证金和权利金上限不超过500万美元，任一交易日持有的最高合约价值累计不超过5000万美元。

公司表示，开展外汇套期保值业务的主要目的是为规避外汇市场风险，防范汇率大幅波动带来的不良影响，使公司能够更专注于核心生产经营。业务将严格遵循合法、谨慎、安全和有效的原则，不进行任何投机性、套利性交易操作。

交易品种及工具将包括但不限于远期结售汇、外汇期权、外汇掉期、外汇互换业务等，交易对手方为经国家外汇管理局和中国人民银行批准、具有相应外汇套期保值业务经营资格的金融机构。资金来源为公司自有资金，不涉及募集资金。

交易要素 具体内容 交易目的 外汇套期保值（非投机性交易） 交易期限 自股东会审议通过之日起12个月内 交易品种 远期结售汇、外汇期权、外汇掉期、外汇互换等 保证金及权利金上限 500万美元 最高合约价值 5000万美元（任一交易日） 资金来源 自有资金 授权对象 董事长或其授权代理人

公告显示，该议案已于4月23日经公司第三届董事会第十次会议审议通过，尚需提交公司股东会审议。在获得股东会批准后，公司将授权董事长或其授权代理人负责具体实施外汇套期保值业务相关事宜，并签署相关文件。

针对外汇套期保值业务可能面临的风险，佳禾食品制定了多项风险控制措施：

一是建立健全内控制度，严格按照《金融衍生品交易业务管理制度》进行操作和风险管理；二是确保所有交易均以实际经营需求为基础，外汇合约金额与进出口业务收支预算相匹配；三是仅与具备资质的金融机构开展交易，降低对手方违约风险；四是加强汇率走势分析，适时调整交易策略；五是由审计部定期对业务开展情况进行审查。

公司特别提示，尽管已采取多项风控措施，但外汇套期保值业务仍存在市场风险、操作风险和银行违约风险。其中，市场风险主要源于汇率波动的不确定性；操作风险可能来自信息系统或内部控制缺陷；银行违约风险则可能导致合约无法按约定价格执行。

财务方面，佳禾食品表示该业务不会对公司正常生产经营产生重大影响，将根据《企业会计准则》相关规定进行会计核算和披露。公告同时明确，本次外汇套期保值业务不符合《企业会计准则第24号——套期会计》适用条件，公司拟不采取套期会计进行确认和计量。

分析人士指出，对于有进出口业务的企业而言，外汇套期保值是应对汇率波动的常用工具。佳禾食品此举有助于锁定经营成本，提升财务稳定性，但投资者仍需关注后续汇率变化及业务实际执行效果。

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