空腹时喝咖啡可能会通过刺激皮质醇 （人体主要应激激素)快速升高来增加压 力。

皮质醇水平在早晨已经最高，而咖啡因在没有食物的情况下会放大这种反应。

巴斯大学的研究显示，饭前摄入咖啡因可 能会加剧代谢和激素应激反应。

这可能导致敏感个体出现焦虑、紧张和能量骤降等症状。

喝咖啡前先吃东西有助于缓和皮质醇释 放，并支持更平衡的应激反应。

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