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//前言//
生活成本太高，
大批澳人放弃两大超市，
转向这些便宜超市！
大批澳人转向便宜超市
最高可省80%
墨尔本Springvale的一处工业仓库里，没有精致的装修陈设，没有琳琅满目的全新商品，空气中只飘着纸箱与各类散装香料交织的淡淡气息。
这里从来不会举办服饰、数码产品的清仓促销活动，却常年人气爆棚，挤满前来采购的当地民众。
图片来源：9news.com.au
大家奔赴此地的核心目的很简单：用极低的价格，把高性价比的食品塞满购物车。
在这里，消费门槛低到超乎想象，1澳元就能买到一包薯片，80分就能拿下精品饼干，整盒吉百利巧克力更是平价亲民。
而这些热销好物，大多有一个共同特点：临近甚至已经过了包装上标注的最佳食用日期（best before）。
图片来源：9news.com.au
随着澳洲生活成本危机持续发酵，物价常年居高不下，越来越多普通家庭不再执着于Coles、Woolworths两大主流连锁超市，转而奔赴各类临期食品清仓折扣仓库，开启精打细算的过日子新模式。
如今，NQR、Cheaper Buy Miles、Beyond Best Before等一众临期余货折扣超市，彻底走出小众圈层，迎来人气爆发式增长，成为澳洲民众应对通胀压力的消费新选择。
而这股全民捡漏省钱的热潮，离不开社交媒体的强力助推。
网红带货
引发热潮
在TikTok、YouTube等平台上，探店博主们争相打卡各类临期折扣仓库，沉浸式晒出自己的超值购物战利品，相关视频热度一路飙升，带动越来越多普通人加入薅羊毛大军。
墨尔本博主Tracey Blackstock深耕好物分享赛道，凭借敏锐的市场感知，精准捕捉到大众高涨的省钱消费需求。
她常年探访各类临期折扣仓库并分享购物攻略，直言像Savemore或NQR这类折扣门店库存每周都会更新，消费者如果整箱批量采购，相比超市零售价，整体花销最高可省下80%，实打实降低家庭日常伙食开支。
不少网友跟着博主攻略探店打卡，纷纷解锁省钱购物新方式。
图片来源：9news.com.au
很多人心里始终存有顾虑，临近或过了最佳食用日期的食品，安全到底有没有保障？
这也是这类折扣超市走红的核心关键。
新南威尔士大学消费者行为学Nitika Garg教授专门做出专业科普，厘清大众最易混淆的两个食品日期概念。澳洲食品法规有着明确界定，“食用期限”是肉类、乳制品等食品的安全红线，一旦过期销售属于违法行为，绝对不容触碰。
而大众常见的“最佳食用日期”，只是厂家标注的食品风味、口感巅峰保质期限，并非食品变质过期的判定标准。
Garg 教授认为，理解这一区别不仅能让消费者在折扣店放心购买，也能减少居家浪费，从而节省开支。
在消费需求和环保理念的双重加持下，临期食品折扣行业不断创新升级。
行业发展迅速
引发担忧
2023年，曾任职于大型连锁超市的Maggie Quach，亲眼目睹大量完好食品被当作垃圾填埋处理，心生惋惜之余，便和妹妹在悉尼创办临期食品专营品牌Beyond Best Before。
创业初期，姐妹俩也曾担忧民众接受度不高，没想到通胀压力叠加全民环保意识提升，让门店生意格外火爆。
后续她们顺势关闭线下实体店，全面转型线上运营，意外打破地域限制，深耕偏远地区市场。
如今珀斯、昆士兰、北领地等地区订单源源不断，即便加上运费，各类高端保健食品、素食产品的到手价格，依旧远比主流超市划算。
图片来源：9news.com.au
不过这股临期消费热潮背后，行业发展仍暗藏不少隐忧。
专家提醒，这类折扣门店最需要规避的是低端劣质的刻板印象，一旦被贴上廉价、低质标签，很难突破消费圈层局限，长期发展受限。
同时，多数折扣仓库选址偏远，也给部分消费者采购带来不便。但对于资深省钱达人而言，多跑路程换取大额省钱十分划算，大家也会搭配仓储超市采购、主流超市半价促销等方式，全方位比价精打细算过日子。
Tracey 表示，全方位比价才是省钱的关键。除了逛折扣仓库，她也会定期去 Costco 寻找大包裹，并密切关注 Coles 和 Woolworths 的半价优惠。
最后
通胀之下，消费无需攀比面子，实惠实用才是生活真谛。
临期折扣超市的走红，既是澳洲民众应对生活成本压力的无奈选择，也是理性消费、拒绝浪费的生活新趋势。
Reference
https://www.9news.com.au/national/inside-the-popular-supermarket-discount-stores-selling-food-past-its-best-before-date/c9803256-5d16-459f-a1c8-254008876c88
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