中国是越南核心的海鲜进口市场，为越南水产行业抵御全球市场波动、维持出口正增长提供了关键支撑。但与此同时，越南对中国海鲜市场的高度依赖，也为行业后续稳定发展埋下了潜在变数，市场结构性风险逐步凸显。
根据越南海鲜出口加工者协会（VASEP）统计数据，2026年3月，越南海鲜出口额达9.27亿美元，同比增幅超5%；一季度累计出口额26.4亿美元，同比增长近8%。整体来看，行业一季度保持稳步增长，但增速较前两个月20%的高增长大幅回落，直观体现出当前全球海鲜市场的较强波动性与不确定性。
一、2026年一季度越南海鲜出口增长核心驱动因素：
中国市场是2026年一季度越南海鲜出口增长的核心引擎。数据显示，一季度中国（含香港地区）进口越南海鲜总额达7.64亿美元，同比增幅接近45%；仅3月单月，越南对中国海鲜出口额就突破2.5亿美元，同比增长超50%。这一增速稳居越南海鲜各大核心出口市场首位，有效对冲了美国、日本、韩国等传统主力市场的疲软态势，支撑越南水产行业整体维持正增长。
VASEP分析指出，一季度越南对中国海鲜出口爆发式增长，主要源于季节性消费红利、市场刚需稳定、地缘物流优势三大核心因素。今年农历春节落在二月中旬，带动年末至一季度初中国海鲜消费需求集中释放，市场对整虾、鲜活海鲜及高端水产消费品的采购量大幅攀升，直接拉动越南龙虾、精品虾类等高附加值产品出口快速增长。
除季节性因素外，全球供应链格局变动为越南创造了增量机遇。受加拿大海鲜供应及关税政策调整影响，中国高端鲜活龙虾市场出现供应缺口，越南凭借地缘优势，成为重要的替代供应方，快速抢占市场份额。同时，中越相邻的地理位置、灵活高效的跨境供应链，让越南企业能够精准把握中国消费旺季的短期增量需求，快速响应市场订单。
从细分品类来看，一季度越南海鲜出口呈现结构性分化增长的特征，中国市场的拉动作用尤为突出。虾类产品的增长主力为高价值龙虾品类，高度依赖中国高端消费市场；而主打美欧市场的白对虾出口基本持平，不同细分品类、不同海外市场的复苏节奏差异显著。巴沙鱼、乌贼等传统品类则依托中国庞大的消费市场，抵消了其他海外市场的需求低迷，保持出口规模稳定。
除此之外，螃蟹、磷虾等水产品类受益于以中国为核心的亚洲市场需求扩容，实现稳步增长。罗非鱼则成为越南海鲜出口的最大亮点，延续2025年的高速增长态势，2026年一季度出口额达3500万美元，同比飙升190%，成为行业全新增长极。
值得警惕的是，一季度行业高增长包含较强的短期时效性因素，并非完全源于长期市场需求扩容。部分出口增量来自节前备货、仓储储备及季节性消费服务需求，属于阶段性红利，无法代表行业长期增长趋势，需区分短期季节性增长与常态化基本面增长，理性判断行业后续走势。
二、越南海鲜出口市场存在的潜在风险与格局变化：
尽管中国市场推动越南海鲜出口实现亮眼增长，但行业对中国市场的高度依赖，也带来了不可忽视的结构性风险，成为制约行业可持续发展的关键隐患。
一方面，中国进口监管政策具备较强的灵活性与波动性。边境管控力度、水产品质量检验标准、进口审批许可节奏的细微调整，都会直接快速影响中越海鲜跨境贸易流量，导致越南出口订单短期波动，行业经营稳定性难以保障。另一方面，中国海鲜进口需求季节性特征极强，一季度春节消费旺季过后，叠加国内库存逐步补充，后续月度进口需求大概率持续放缓，越南对中出口增速或将自然回落。
同时，越南在华市场面临的竞争持续加剧。厄瓜多尔等全球大型整虾供应国持续发力中国市场，凭借成熟的供应链与价格优势，不断分流市场份额，进一步挤压越南水产的增长空间，市场竞争压力持续攀升。整体而言，中国市场短期红利显著，但越南水产行业亟需推进市场结构再平衡，方能实现长期可持续增长。
除中国市场的结构性风险外，越南其他传统核心出口市场复苏乏力，行业整体市场格局承压明显。一季度越南对美海鲜出口同比下降超10%，行业面临双重壁垒：一是美国市场终端消费需求疲软，二是《海洋哺乳动物保护法》（MMPA）要求的分析证书（COA）、对虾反倾销关税等技术与贸易壁垒，持续制约出口规模修复。
同期，越南对日本、韩国海鲜出口同比下滑约10%，东亚传统市场消费需求未出现明显改善；对欧盟出口基本持平，市场需求整体稳定，但增长动能不足，仅在白鱼、可持续认证水产细分领域存在结构性机遇。不过，东盟、澳大利亚等新兴市场保持稳步增长，为越南海鲜出口多元化发展提供了一定支撑。
三、越南专家：行业后市展望与发展建议
结合VASEP预测，2026年二季度越南海鲜出口将延续正增长态势，但品类、市场分化特征会更加凸显，虾类、巴沙鱼仍将是行业出口的核心支柱品类。
从市场格局来看，包含香港地区在内的中国市场，依旧是越南海鲜出口增长的最大贡献来源。但随着春节季节性消费红利消退，后续行业增长将不再依赖短期旺季拉动，而是取决于中国终端真实消费需求、越南企业在华市场份额的维稳能力。相较于一季度火爆的高端季节性水产，高性价比、适配日常消费、便捷性强的大众水产细分品类，将成为后续对中出口的核心增长点。
当前美国等传统海外市场困境仍未缓解，行业整体外部环境依旧复杂。对此，越南水产出口企业需加快推进市场多元化布局，主动拓展东盟、澳大利亚等地缘优势明显、物流便捷、自贸协定（FTA）关税红利突出的海外市场，丰富客户资源、优化市场结构，降低单一市场依赖风险，保障全年出口增长目标顺利实现。
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