来源：人民日报健康客户端
你有没有认真想过，自己100岁时会是什么样子？可能不少人觉得，能活到100岁就不错了。浙江宁波106岁的丁桂娟奶奶，不仅年过百岁，还活成了很多人羡慕的模样——
没有高血压、高血糖、高血脂，皮肤几乎没什么色斑，说话中气十足、精神矍铄。
2026年4月，有记者登门拜访采访时，丁奶奶还主动拿出糖果分给大家，嘴里还念叨着：“我手拿过的，大家吃了长命百岁。”一句话，把老人的慈爱豁达和精气神，展现得淋漓尽致。重播00:21/00:21
而更让人好奇的是，她到底是怎么做到如此长寿，还没有“三高”？她的“三不”长寿法，医生看了都点赞！
106岁丁奶奶的“三不”养生法医生看了都点赞
106岁丁奶奶的养生秘诀，总结起来就靠“三不”。朴实到不可思议，医生看了都点赞！
“一不”：不乱用化妆品，皮肤却干净透亮
没有昂贵的面霜，没有复杂的护肤步骤，甚至连最基础的雪花膏都没涂过——丁桂娟老人一辈子没用过任何护肤品，日常只是早晚简单洁面。但她的皮肤，依旧干净、透亮，几乎没有色斑。
这是天赋吗？不完全是。皮肤本身就是一套精密的自我防御系统。表皮有角质层锁水防侵害，表面还有一层酸性膜维持微生态平衡。很多不科学的护肤方式——比如过度清洁、层层叠加产品——反而会破坏这道天然屏障。②
“精准护肤，拒绝盲目”，才是真正值得记住的原则。比起跟风买昂贵的护肤品，不如先把这几件事做好：
▶ 温和清洁
▶ 注重保湿
▶ 严格防晒
换句话说，最好的护肤，有时候恰恰是“少折腾”。
丁桂娟90岁生日时的照片。宁波晚报图“二不”：不吃隔夜菜，尽量做到现做现吃
很多人觉得，剩菜倒掉可惜，放冰箱就没事了。但丁桂娟老人坚持一个原则：坚决不碰隔夜菜。这可不是“讲究”，而是有科学道理的。
所谓“隔夜菜”，不是特指放了一夜，而是指存放时间超过8小时的食物。它的主要风险有3个：
▶ 细菌滋生：室温下超过2小时，沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等就可能大量繁殖，吃坏肚子是轻的。
▶ 亚硝酸盐增加：绿叶蔬菜存放24小时后，亚硝酸盐明显升高，长期摄入有致癌风险，大量摄入还可能急性中毒。
▶ 营养流失：维生素C、叶酸等反复加热后大量损失，比如青椒隔夜存放，维C能损失三成以上。③
最健康的选择：控制好食物量，尽量做到现做现吃。
“三不”：不熬夜晚睡，这4个小时要睡觉
丁桂娟老人每晚七八点就睡了，几十年如一日。不熬夜，是她最朴素也最硬核的养生法。
睡眠好不好，关键看两点：规律+时长。成年人最佳入睡时间是晚上10-11点，最佳睡眠时长是7-9小时。如果入睡时间忽早忽晚，或者长期睡不够7小时，都属于熬夜。④
那有人会问：凌晨2点睡到早上10点，睡满8小时，算熬夜吗？从“时长”看不算，但从“节律”看——算。因为人体的“昼夜节律”是日出而作、日落而息，晚睡晚起改变不了光照、温度等外界环境的差异，伤害依然存在。
尤其要重视晚上11点到凌晨3点这个时段。如果实在没法睡够7小时，也尽量保证这个时间段在睡觉。中医称之为“子时”和“丑时”，是身体修复的关键窗口。⑤
106岁的丁桂娟。宁波晚报图这些百岁老人的“长寿共性”你可以直接“抄作业”
丁奶奶的长寿故事不是个例。2025年，浙江省杭州市民政局调研了402位百岁老人的生活习惯，发现他们身上有几个高度相似的“长寿共性”。⑥⑦
长寿习惯一：饮食清淡，接近东方膳食模式
近4/5的长寿老人口味清淡，经常吃新鲜蔬菜；超过半数经常吃新鲜肉类和豆制品；2/3以上几乎不吃人参等补品；近半数不吃或很少吃咸菜、泡菜和糖果。
这其实和我国膳食指南推荐的“东方膳食模式”高度重合：
▶多吃蔬菜、水果、海鲜、全谷物、坚果、奶制品、鸡蛋等；
▶多吃淡水鱼（鲫鱼、鲈鱼等）、淀粉类块根/块茎（红薯、芋头、莲藕等）、豆制品（豆腐、豆浆等）、食用菌（香菇、木耳等）；
▶少吃精制米面：白米饭、白馒头、白面条等；
▶少吃红肉和加工肉制品：猪肉、牛肉、羊肉适量，少吃香肠、培根等；
▶少吃油炸食品：油条、炸鸡等；
▶尽量不喝酒：能不喝酒就不要喝酒。
长寿习惯二：大部分长寿老人几乎不沾烟酒
调研中，大部分长寿老人都不沾烟酒。有76.37%以上的老人从来不吸烟，有88.06%的老人不喝酒或偶尔喝酒。
吸烟、饮酒危害健康已是共识。烟草中含有尼古丁、焦油、一氧化碳等有害物质，长期吸烟会显著增加肺癌、慢阻肺、心血管疾病等多种疾病的风险。而酒精同样是明确的致癌物，与口腔癌、食管癌、肝癌等多种癌症密切相关。
百岁老人们用自身的实践告诉我们：不沾烟酒，不是“不敢”，而是“没必要”。戒掉这两样，身体少了负担，寿命自然多了底气。
长寿习惯三：约1/3长寿老人都有锻炼的习惯
调研中，约1/3的老人有锻炼的习惯。虽然很多长寿老人已处于生活不能自理的状态，但仍然有26.6%的老人每周都有不同频次的锻炼，有36.6%的老人年轻时就有锻炼习惯。
坚持运动，不仅让人睡得更香、心情变好，而且有助于预防多种慢性疾病和癌症。
河北省人民医院副院长郭艺芳曾在个人微信公众号刊文提醒，老年人一定要运动！不在乎采取什么样的运动方式，不在乎运动多少，只要动起来就比不动好。⑧
长寿习惯四：绝大部分长寿老人知足且乐观
虽然大多长寿老人患有各类疾病，但他们的心态较为乐观，有超过4/5的老人认为自己生活幸福，有半数以上的老人对未来生活充满希望。
2019年《美国国家科学院院刊》上发表的一项研究发现，乐观的人更有可能活得久，并实现超长寿命，可达85岁或以上。其中，乐观组比不乐观组的寿命长约10%。⑨
回头看丁桂娟奶奶这106年人生，真没什么“惊天秘方”，也没有昂贵补品、天价护肤品。她只是把几件最简单的小事，雷打不动地坚持了一辈子：吃好、睡好、心态好，不吃隔夜菜，不熬夜，不瞎折腾皮肤。
这些事，听起来平凡到不值一提，但恰恰是日复一日的坚持，最终拉开了人与人的距离。
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本文综合自：
①2026-04-23宁波晚报《宁波106岁老人没有三高、皮肤透亮，她分享长寿密码：偏爱素食，坚决不碰隔夜菜，每晚七八点准时入睡，从来不用任何护肤品》
②2026-04-06科普中国《别再花冤枉钱了！与其买昂贵的护肤品，不如先把这3件“小事”做对》
③2025-09-13广东疾控《别再纠结了，隔夜菜能不能吃？答案来了！》
④2025-09-08上海交通大学医学院附属瑞金医院《几点睡算熬夜？那些长期晚睡的女性，到底有没有影响？》
⑤2025-09-30健康时报《熬夜是向身体借“高利贷”》
⑥2025-10-29杭州民政《110岁！杭州最年长的老人是谁？》
⑦2024-10-11杭州民政《杭州现有百岁老人1714人，最长寿者109岁！他们长寿的秘诀公布》
⑧Lars T Fadnes, Elaheh Javadi Arjmand,et al. ,Life expectancy gains from dietary modifications: a comparative modeling study in 7 countries. Volume 120, Issue 1, July 2024.
⑨Optimism is associated with exceptional longevity in 2 epidemiologic cohorts of men and women，PNAS (2019).
来源：人民日报健康客户端
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