12.5万，30万，37万。这是今年上海国际花卉节开幕首日（4月18日），静安分会场苏河湾万象天地、黄浦主会场“花花大豫园”、浦东新区分会场前滩三地的到访人次。
4月18日，一个并不特别的周六，却创造了以往国定长假里才能见到的大客流现象，仅仅是因为“花开了”，这听起来有些不可思议。
更难想象的是，花卉节开幕前五天，其中有三天还是工作日，但赏花风尚却仿佛在网上网下形成了一场“人传人”的热潮，带动全市各会场接待市民游客429万人次。不少市民一边吐槽着“半小时还没找到停车位”，调侃着“人人人人人人花人人人人人人我”，却还是义无反顾地加入这场400多万人的狂欢。
连锁效应也在持续发生。前滩商圈开幕日营业额同比增长率超过127%；苏河湾万象天地开幕日营业额增长231%，23家品牌商户的业绩创开业以来新高。中国人春日赏花的浪漫，此刻竟衍生出不可估量的经济价值。这无疑将一个发人深思的问题推到台前来：当人人可及、全民共享的城市公共产品与公共空间打磨至极致，能否激发更深层消费潜力与产业内生动能？
在上海国际花卉节这个试验场上，答案显而易见。
位于前滩公园巷中庭花园的“爱丽丝童话”主题景点。李茂君 摄
拉动消费显著，商户再度与花“拥抱”
晶耀前滩的蓝蛙餐饮店门口，一个用花瓣塑造的半人高的蓝色小青蛙，吸引了不少市民驻足打卡。人们不知道的是，这个有机融入分会场布置的“小家伙”，并非出自商圈和地方政府的手笔，而是门店自己出资请设计师打造的。
店长赵新富坦言，去年的上海国际花展期间，门店身处浦东分会场，已经创下开业以来的最高销售额。“所以今年升级版的国际花卉节筹备期间，我们已经做好一切准备：增加备货、更新外摆位设施、新增7名服务人员、优化排班周期，还购买了大量鲜花进行门店周边环境布置，目的就是承接好这一波客流。”
前滩公园巷的“蓝蛙”装置。沈思怡 摄
社会活跃度、市场参与度、群众融入度，常常被视作衡量城市治理现代化的关键指标。而近日发生在黄浦新天地、浦东前滩、静安苏河湾等分会场的故事，却不约而同地让理论观点具象化。从去年到今年，不少商户已经主动从旁观者转变为参与者、共创者。
苏河湾的一家主打内蒙古融合菜的有机牛排餐厅，主动配合花卉节主题做了不少文章。主厨夏天介绍，花卉节开幕后客流增长了约80%，为营造氛围，餐厅在外摆区增加了花草布置，研发了草原花草巴斯克蛋糕、有机水果奶冻等应季甜品，与花卉元素形成呼应。
运营多个海外高端香水品牌的颖通集团，今年有四家门店与上海国际花卉节深度联动。“除了原先的两个门店，赶在花卉节开幕之前，我们又在新天地落地了玛丽之香、MEMO PARIS两家品牌店。”相关负责人透露。此外，集团不仅在新天地街区布设花艺橱窗与装置，旗下嗅觉艺术IP——noseidea纳诗地还在太平桥公园主会场推出了《闻见花开丨情绪感官共生特展》。
noseidea纳诗地在太平桥公园主会场推出的《闻见花开丨情绪感官共生特展》。沈思怡 摄
真金白银的倾情投入，换来了客流量与销售额的强反馈：蓝蛙（晶耀前滩店）近期营业额同比增长了130%。颖通旗下四家门店则创下了比去年同期销售增长27%的亮眼成绩。在苏河湾万象天地，某餐饮店负责人代小书透露，自花卉节开幕以来，门店客流创下近三年的新高。“花卉节首日，我们接待了近300位客人，翻台率接近200%。”一家主打港式点心的餐饮门店，实现了营业额同比2.5倍的增长，客流最高峰时，翻台率一度达到800%。
更让商家感到欣喜的，是花卉节的拓客能力。“过去我们的客人主要是周边商务白领和居民。花卉节期间，银发族占到消费人群的三分之一，还有不少游客和家庭型客人。他们的消费能力十分可观，除了咖啡、果茶，还会点一些蛋糕、点心，最近门店客单价已被拉高到30至35元之间。”代小书也表示，“花卉节带来的客群结构与平时不同。以往我们的顾客多在30至35岁之间，这次多了很多家庭客和老年人，真正做到了全年龄段覆盖。”
上海国际花卉节静安分会场。海沙尔 摄
市民参与造梗传播，塑造又一个“来上海的理由”
如果说以往的节展、球赛、演唱会等大客流活动，是细分人群的庆典，那今年的上海国际花卉节，无异于是一次全民的狂欢。
一方面，主办方从活动设计上，除了安排上海植物园和黄浦区两个主会场，全市16个区及临港新片区的主要商圈和公园绿地也全部参与进来，让整座城市化身为一片流动的“花海”——
在闵行文化公园里，八大主题花艺景点一步一景；张江将AI科创基因深度融入自然花艺肌理，用数万株鲜花铺设近20处花艺装置；杨浦复兴岛堪称本次花卉节最“硬核“的分会场，百年船厂变身“赛博花园”，连绵花廊蔓延在钢构间，工业与繁花碰撞。
复兴岛花卉节分会场。图源网络
另一方面，依托市民在线上线下链条式的图文推介，开幕仅一周，社交媒体上有关上海国际花卉节的各种分享已铺天盖地，甚至还有人开启现场直播带全国网友“云游”花卉节，共同完成了一场城市大美育。
就拿那只高达5.2米的“潦草小狗”来说，它是一个用真实植物打造的西高地犬绿雕，其毛发由细叶针茅、紫叶狼尾草、银叶菊、矮牵牛等7种植物拼接而成。设计团队负责人冯瑞说，原本团队想充分利用现代花艺技术塑造西高地犬造型，贴合苏河湾绿地“宠物友好”的特点。万万没想到，从开始搭建到完工，从刚种上去的鲜绿顺泽到风吹日晒后的凌乱微黄，网友都要亲自“云监工”，并给它起了“潦草小狗”的昵称。
静安分会场的“潦草小狗”。海沙尔 摄
更有意思的是，小狗绿雕居然还成为了狗友社交的“引子”，不久前，101只西高地犬跟随主人从全国各地赶来“团建”、合影，成为引爆全网的新热点。冯瑞说，后续团队将充分尊重网友建议与投票，为这只“潦草小狗”定期换装、更新植物形态，让它在市民的注视与参与中不断生长。
“萌宠花海”的走红，则是在网友的脑洞中实现的。许多市民逛完花展，反手就在社交媒体上分享自己的幽默和想象力：喜茶门店上方的奶牛装置被解读为“牛奶现挤，绝对新鲜”；小熊手中的“菌子拼盘”，被戏称是从背后的云南餐厅端出来的；一家服装店门头上的孔雀装置，网友配文：“人类，全都拜倒在我孔雀的裙下吧”；在银行门口的豹子造型，则被戏称是“金钱豹”……这时，打卡打得已不再是风景，更是一种与他人心领神会的默契。
在前滩分会场，松鼠、孔雀、兔子等多个小动物化身庄园向导，吸引游客踏入都市赏花秘境。李茂君 摄
在漫长的全球城市发展史上，花卉绿化从来都扮演着一个兼有生态价值、美学价值、情绪价值的公共品。不少网友和游客在互联网上分享对上海的感受和印象，必少不了市中心街区成片的郁金香和高架桥上绵延几公里的芬芳。
然而今年的国际花卉节，显然不满足于“片面”的美感。随着这段日子苏河湾的“潦草小狗”，前滩的“萌宠花海”现象级出圈，城市美学的底层逻辑得到剖析解构——真正的美，不单单可以用来观赏，还可以成为交互、共情的锚点，甚至成为城市认同的切入口。
前滩公园巷，商户以“花瀑雀庭”“鎏光之境”“浮光跃金”等主题打造花艺门头造景，颇为醒目。李茂君 摄
花卉节开幕前三天，朗廷酒店管理（上海）有限公司的总经理柯跃健（Jorgen Christensen）就来了两次。他沿着新天地太平湖一组组装置看，一张张照片拍不停。还没有回到办公室，他就将照片发进工作群，用英文写道：“强烈推荐大家前去参观，内容丰富、看点十足，体验超棒。”
上海阿根廷总商会主席艾伟平（Alejo Fernández Parral）毫不掩饰对上海的喜爱：“因为花卉节，我的朋友正在计划来上海旅行。我对他们说，在这里你们能感受到上海这座城市的精致与活力。”
上海国际花卉节黄浦分会场——新天地太平湖公园。海沙尔 摄
社交平台上，外地网友的艳羡则夹带着“包袱”扑面而来：“上海的审美真的一骑绝尘”“什么时候能拥有”“大‘沪’人家的浪漫太让人羡慕”“‘还得是上海’我已经说腻了”……更有网友表示心动不如行动：“立刻买机票，五一就来看花”。
一场花的盛宴，终于演变成海内外游客来上海的理由之一。
上海国际花卉节黄浦分会场——新天地太平湖公园。沈思怡 摄
花卉融入节庆背后，对城市治理与产业能级的深度考验
然而，花很美，“驯服”花的过程却是不容易的，更何况要把花融入一场需要高度组织化的大型人类活动之中。
今年花卉节开幕时，上海鲜花港的大片郁金香花海，无奈已经过了盛花期。而前滩滨江大片的冰岛虞美人在历经多次风吹雨淋和个别市民为出片带来的无情踩踏后，不得不围上隔离带。还有网友惋惜有些花卉装置用的是“假花”，似乎少了些味道。
这多少有点无奈，但也客观上反映了都市花卉产业的发展阶段。前不久在上海鲜花港举办的花卉文旅产业交流会上，也有业内专家指出，伴随鲜花消费的不断升级，最终要依靠花卉育种、种植能力、设计能力、服务能力的多重托举，这对上海的整个花卉产业链高质量发展，提出了更高要求。
前滩滨江大片的冰岛虞美人。李茂君 摄
今年，上海有意培育和挖掘更多花卉种植、设计的下沉服务力量。在花卉节开始以前，徐汇就面向全市园艺爱好者、设计团队、学校团队及社区居民公开招募，许多市民踊跃参与，最终共同在徐汇滨江3公里漫步道上搭建了8座展园。
家住徐家汇街道的陶睿茜与花友群中的四位伙伴一起打造了“花之舟”造境：“每天下班后，大家从四面八方聚到江边，带着家属来挖坑种花，一点一滴将设计稿变为现实。”花卉节后，这批市民花园还将通过“漂流计划”回到社区，继续生长。
市民在徐汇滨江手搓花艺展园。图源：上海徐汇
奉贤分会场设于上海之鱼泡泡公园与鼎丰酱园两处，大大小小的展园与花卉景点不下30个。背后的搭建主体十分多元，不仅有来自长三角14所高校学子、市农科院专家，还有当地幼儿园的老师孩童和多家企业负责人、员工，以期通过一场节庆，带动花艺服务的普及化。
奉贤分会场鼎丰酱园花艺点位。图源：上海奉贤
而眼下这场花卉节，更是一次对城市治理能级的考试。在前滩，大客流首先带来了大车流。开幕当天被“挤爆”的周边几大停车场，如果不是依靠现场有序的引导和疏散，很难顺利承接。
在新天地，花卉节开幕的周末，涌入的客流是平时的4倍。属地街道黄浦区淮海中路街道联合相关部门提前上线了数字化监控平台，对人流情况实时了解，并按照一般客流、大客流与超大客流三种情况做好疏导预案。
其中，沿太平湖区域是花卉装置最多的区域。花卉装置互动性强，可步入式装置多。在27个可能出现人流堆积的点位，围绕人员如何进出、如何排队，出现大客流、超大客流时如何疏导，街道都进行了提前安排。安保力量常态化达到50多名，高峰时甚至增加到90多名。
游客来了，势必要打卡拍照。前滩设计了长约2公里的赏花动线进行人员分流，拍照打卡点多到数不过来，让游客自然分散。路程较长怎么办？主办方干脆用一辆“前滩号”花艺小火车的开通，让老人小孩也能沉浸式感受春日繁花美景。
“前滩号”花艺小火车。李茂君 摄
新天地空间有限，很难通过拉长观赏“战线”疏导人群，街道就提前招募100多名志愿者，有负责为游客双语指引路线的，也有负责为游客拍照的，效果好、速度快，有效避免了人流堆积。
五一假期将至，花卉节的热度持续。通过精细化治理，人山人海的“花花世界”将继续浪漫美好，尾韵悠长。
原标题：《在上海，见证“繁花似锦”的能量》
本文作者：解放日报 杜晨薇 沈思怡 唐烨
题图来源：海沙尔 摄
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