您喝过吉林市生产的“北粮原浆”酒吗？|北粮原浆|吉林市|江北|白酒|粮油

听人说起网上能买到“北粮原浆”酒，急忙查看，发现是榆树产的白酒，并非我记忆深处的那款白酒。我记忆里的“北粮原浆”酒是上世纪八十年代吉林市江北粮油加工厂生产的，60度纯粮白酒。那酒味道甘醇、香气持久，有散装和瓶装两种，一面世就供不应求，很多时候还限量销售，不得不托人去买。

作为一家国营粮食企业，江北粮油加工厂怎么还生产白酒呢？让我从头开始说起吧。

江北粮油加工厂曾是厂库合一的粮食企业。根据记载：1953年始建粮食收购站，1958年10月(《吉林市副食品志》记载为1956年，应有误)，市粮食局决定在江北西岗子北部（现衡阳街1号）建江北粮库，库区占地40000平米。到1985年，占地达64900平米，职工人数1300人。期间，陆续建设房式仓5栋，土圆仓37座，钢板仓10座，油罐两座。

20世纪70年代以前，江北粮库厂房简陋，设备落后，只能搞一些粗加工产品供应市场。1970年开始，江北粮库为适应粮油计划供应需要，逐步建了大米加工车间、玉米联产车间（生产玉米面和玉米碴）、食用油车间、挂面车间、饲料车间、烘干车间、酒车间。年经营量21万吨，加工量7万吨，储存量4.5万吨。与市里其他粮企一起，保证了市民粮油供应的需求。为保持社会稳定做出了应有的贡献。由此，江北粮库又多了一块牌子：江北粮油加工厂。

自成立开始，江北粮油加工厂就以“文明生产优质服务质量第一信誉至上”为办厂宗旨，企业管理严格，规章制度严密，奖勤罚懒严肃，在厂历届领导班子和全厂职工共同努力下，1974年该厂获市工业学大庆先进集体。1985年获省社会主义精神文明先进单位。1990年通过商业部国家二级企业验收。工人梁景浩因发明创造，改进加工设备有贡献，被评为全国劳模。党委书记武玉霞获全国思想政治工作先进工作者。1985年，北粮生产的晶牌标一米和特等米获吉林省和粮食部优质产品称号。

党的十一届三中全会以后，北粮在多种经营方面加大力度，经过调研，决定增加了白酒生产项目。事实证明，该项目不仅在安置就业方面取得了显著成效，还为北粮利润上升、职工增加收入做出了较大的贡献。

新世纪之初，因粮食流通体制改革等原因，北粮的白酒生产整体包给外来商户，可惜白酒质量下降，没几年就淡出了市场。值得欣慰的是，在进入市场经济后，北粮的场地变成吉林粮油批发市场，继续为吉林市经济发展发挥着作用！

作为一名粮食系统职工，虽然时隔多年，那酒的包装，那酒的香气，那酒的味道，甚至是每瓶1.47元的售价，仍让我念念不忘。此刻我更是希望能来上一杯“北粮原浆”，落笔的回忆也必能随酒兴飞扬。

附：北粮主要领导变化情况：

高福祥、武凤春、韩玉明、曲德山、赵洪志、柏永长、武玉霞、胡瑞、曲海、徐枫。