核心提示：为严厉打击“幽灵外卖”违法违规行为，切实保障群众“舌尖上的安全”，连日来，安顺市市场监管局积极开展网络餐饮食品安全集中整治，全力维护规范有序的的网络餐饮市场秩序。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

为严厉打击“幽灵外卖”违法违规行为，切实保障群众“舌尖上的安全”，连日来，安顺市市场监管局积极开展网络餐饮食品安全集中整治，全力维护规范有序的的网络餐饮市场秩序。
　　选聘外卖骑手，延伸监管“神经末端”。依托外卖配送一线“直接接触、时刻在线”的职业优势，我局从美团、淘宝闪购等主流外卖平台，市级择优聘请23名政治素质高、责任心强的外卖配送员担任“网络餐饮食品安全社会监督员”，引导其及时发现并上报食品安全隐患问题。

及时发布《安顺市市场监督管理局关于对“网络餐饮”重大违法行为举报奖励的公告》《举报有奖！打击“幽灵外卖”，守护舌尖安全！》等，鼓励广大消费者和外卖骑手积极参与监督，营造全社会共同关心关注网络餐饮食品安全的良好氛围。截止目前，我局通过12315热线畅通投诉举报渠道，共收到并及时处置涉及网络餐饮方面投诉举报13件。

强化行政指导，压实平台“主体责任”。聚焦网络餐饮平台关键监管节点，以压实主体责任为核心，我局精准施策，对全市网络餐饮服务第三方平台（代理商、服务商）开展集体行政约谈，要求第三方平台切实履行食品安全主体责任，配合做好治理网络餐饮突出问题集中整治及“互联网+明厨亮灶”推进工作。

局主要领导到主城区美团外卖、淘宝闪购、京东秒送平台代理商（服务商）开展检查调研，督促指导网络餐饮第三方平台代理商（服务商）履行好食品安全主体责任，守法诚信经营。制定下发《安顺市市场监督管理局网络餐饮服务食品安全合规指引》，方便网络餐饮服务第三方平台（代理商、服务商）及入网餐饮服务提供者学习、落实，推进网络餐饮服务经营行为进一步规范。

全面监督检查，推动隐患“动态清零”。为彻底排查网络餐饮安全隐患，我局进一步强化“包保督导检查、随机暗查暗访、市县同频共振”以及“局组”联动等机制。班子成员按照分工对联系县区、排名靠后县区开展包保督导、督导帮扶8次。“局组”联动、工作会商3次。

为减轻基层负担，我局下发《安顺市市场监管局关于市县一体纵深推进2026年网络餐饮食品安全集中整治的通知》，成立6个市级专项检查组，对网络餐饮服务第三方平台及入网餐饮服务提供者开展抽查检查。截至目前，共检查网络餐饮服务第三方平台（代理商、服务商）12家次，入网餐饮服务提供者697家次，查办案件109件（其中2件为“幽灵外卖”），发现问题441个，完成整改297个，其余正在整改中。

下一步，我局将进一步压实平台企业主体责任，加大执法检查力度，强化宣传引导，营造放心安心的网络餐饮消费环境。

日期：2026-04-26