来源：市场资讯
（来源：印象衡水老白干）
为提升酿酒生产智能化水平，加强关键设备操作与维护能力，4月22日，衡水老白干制酒二车间在吉尼斯工房北区组织了一场智能摘酒机技能培训。本次培训特邀北京科技大学王唱老师现场授课，车间主任带领多名技术骨干及维修人员利用工作间隙时间积极参与，学习氛围浓厚。
培训于中午12点准时开始，历时40分钟，内容紧凑、重点突出。王老师围绕智能摘酒机的日常操作规范、常见故障识别与排除、设备维修要点及后期保养维护等方面进行了系统讲解，并结合实际运行案例，对关键环节作了现场演示。随后，王老师的助理现场指导技术骨干在手机上下载并安装配套的小程序，演示了如何通过小程序实时查看设备运行状态、接收故障预警以及记录维护数据。参训人员认真聆听、仔细记录，针对实际生产中遇到的难点问题虚心请教，与王老师展开互动交流。现场学习热情高涨，答疑环节气氛热烈。
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培训成效
此次培训有效提升了车间骨干人员对智能摘酒机的操作熟练度和故障处置能力，为保障设备稳定运行、提高摘酒准确度和生产效率奠定了坚实基础。下一步，制酒二车间将持续强化技能培训与实战演练，推动传统酿造工艺与智能装备深度融合，助力衡水老白干高质量发展。
文图：制酒二车间 沈志强
✅ 审核：制酒二车间 白光辉
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