清晨6点，当大多数人还在梦乡时，刘德华的桌上已经摆好了原味无糖酸奶和燕麦片，外加一杯不加糖的热咖啡。这个组合，他从三十多岁吃到现在，整整三十年没变过。哪怕是在剧组拍戏到凌晨，第二天早上他也绝不碰那些油条豆浆。他的行李箱里有个固定的位置，永远塞着便携麦片和奶粉，就为了在任何地方都能维持这个配置。用他的话说，早上吃得太重容易犯困，这两样东西刚好能支撑他一上午的高强度工作。
更狠的是他对饮料的控制。从2000年开始，刘德华就彻底跟冰水、汽水绝缘了。无论演唱会后台多燥热，他手里永远是一杯温水。他觉得冰水刺激肠胃，温水才养人。这种对细节的极致把控，甚至延伸到了喝水的时间和量上——每次小口慢饮，绝不超过200毫升。
他吃饭有个“七分饱”原则，只要感觉到“不饿了但还没饱”，立马放下筷子。而且他吃饭特别慢，每顿饭都要细嚼慢咽控制在二十分钟左右。营养学上说这能减少热量摄入，但在华仔这儿，这更像是一种仪式感。
他进食的顺序也有讲究：先喝汤，再吃蔬菜，然后是蛋白质，最后才是那一点点主食。这种吃法能有效延缓血糖上升，避免下午工作时昏昏欲睡。
因为妻子朱丽倩和女儿都吃素，他在家也基本跟着吃素。虽然工作强度大时会补充点水煮鸡肉或鱼肉，但他这种“弹性素食”已经坚持了十几年。导演王晶曾感叹：“刘德华这种日子，根本不是人过的。”王晶还爆料过，华仔为了保持上镜状态，曾经整整十年没碰过米饭。今年4月，有网友在香港跑马地偶遇他，他穿着简单的衣服，下车、走路的姿势极其敏捷，甚至能直接“跳”入车厢，动作干净利落得像个二十岁的小伙子。
现在的他，一年能上7部电影，香港票房轻轻松松破亿。当同龄的周润发在爬山退休、梁朝伟在四处度假时，刘德华依然像个永动机一样在拼命工作。他每天晚餐后雷打不动要健身半小时，哪怕在演唱会后台，也会铺个垫子做俯卧撑。
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