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传统虾片的“洁净升级”：
从童年烟火气到出海国际范
天津市华香园食品有限公司
在许多人的童年记忆里，虾片是过年时油炸出的那一抹金黄，承载着浓浓的烟火气息。如今，这款传统零食正完成从烟火气到国际范的品质蜕变。
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进入天津市华香园食品有限公司新落成的十万级洁净标准虾片生产车间，工作人员需先更换全套洁净服，再经风淋室除尘，方可进入核心生产区。从原料投放到成型、回凉、包装，全程实现自动化密闭生产。目前，企业产品已出口韩国、美国，年出口量稳步攀升。
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公司总经理刘建介绍：“我们的十万级洁净车间配备冷暖、除湿、消毒、净化过滤、新风五大系统，既保障了产品质量稳定，也提升了企业市场竞争力。”他表示，企业始终秉承“好吃是基础，安全是底线，洁净是壁垒”的原则，其生产的蒸汽虾片添加30%真实虾肉，让消费者吃到的每一口都酥脆鲜香、回味无穷。
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传统记忆与现代标准的碰撞，让小小的虾片成为中国零食产业从粗放生产走向精细加工、从内销为主走向全球布局的生动缩影。
来源：静海融媒
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