4月25日中午，古既·腰岩咖啡馆座无虚席。这是一个特别的咖啡馆，悬于贵阳市清镇市流长乡田湾村一处150米高的峭壁之上，云雾漫卷、河谷碧绿。
游客们手捧咖啡，拍照、录影，记录美好瞬间。他们拍摄的照片、视频持续在各大平台“曝光”“出圈”。
“平常天，日均销售100多杯，周末要卖200多杯。”古既·腰岩咖啡馆负责人邓丁说，他们的咖啡还与贵州产红茶、抹茶“相融”，极具地域特色，刚过去的一季度营收达到25万元。
游客在古既·腰岩喝咖啡欣赏风景。许发顺 摄
不远处的清镇市红枫湖镇右二村，临湖而建的蒙安·夕舍咖啡馆同样火爆。这是一处闲置老屋改造的精致小院，日均流水2000元左右。
“以前出门玩多是走马观花拍张照，像这样坐在湖边喝着咖啡看日落，在山水间把日子过成风景，把风景过成日子，真美！”重庆游客林悦坐在小院里对着河谷拍个不停，店内咖啡机的研磨声、游客的谈笑声交织，松弛感满满。
咖啡馆外，美食市集烟火升腾。手工黄粑、炸洋芋、迷你米糕等小吃摊排成队，游客熙熙攘攘“逛吃逛吃”。这个曾经“赏花半日就走”的村落，如今在“美景+咖啡+美食+民宿”的组合下成为“网红”。今年樱花季，蒙安·夕舍咖啡馆的10余间民宿客房早早被预订一空。
游客在蒙安·夕舍咖啡馆打卡拍照。许发顺 摄
清镇市的悬崖咖啡、湖边咖啡，是贵州文旅深耕“小而美、小而精、小而特”的一个缩影。在黔南州罗甸县，喀斯特溶洞里开起“洞穴咖啡”，搭配桨板探险、岩壁攀岩，让亿年地貌变成新潮体验；在百里杜鹃，“一票五日游”搭配实景秀、花仙巡游、非遗互动，把单一赏花变成深度游；在榕江“村超”、三都“村马”，草根赛事与民俗、美食、民宿绑定，让体育流量变成富民增量……
小场景撬动大流量，新业态激活新消费，这是贵州文旅的巧思——把山水禀赋、民族文化转化为可触摸、可感受的沉浸式场景，用小而美、小而精、小而特的业态契合当下游客追求慢生活、强体验的需求。
数据印证着这份巧思的成效：今年春假叠加清明的6天假期，清镇4大景区累计接待游客9万多人次，旅游综合收入超950万元。在马蜂窝日前发布的《2026中国文旅新玩法报告》中，贵州石龙洞水溶洞探险、“村马”、花江峡谷大桥花式体验、贵阳路边音乐会、莲花古洞探洞以及翁洞滩瀑布咖啡6处入选2026中国文旅新玩法前100榜单，入选数量在全国各省市中排名第一。
“村超”现场。杨成利 摄
这些散落在山水间的小场景新玩法，没有重金堆砌的网红建筑，凭借“风景+生活+文化”的融合，让游客从“匆匆路过”变成“慢慢停留”，把一日游变成多日游，把单次打卡变成反复消费。
最为可贵的是，这些新业态新玩法的兴起还让人感受到了浓浓的民生温度。清镇悬崖咖啡带动山下20余家小吃摊增收，村民周顺琴的摊位假期单日营收超两百元；右二村以“政府引导+企业运营+村民参与”的方式试水“整村运营”，由民宿企业投入资金对村民闲置房屋进行统一设计改造和运营，村民以房屋资源入股，不承担投资风险，实现“资源变资产、村民变股东”。
咖啡、精酿、酸汤，“村超”“村T”“村马”，溶洞探险、民族节庆、路边音乐会……近年来，贵州文旅新玩法、新场景层出不穷，网络热搜话题接连不断。有业内人士认为，贵州坚持把“小而美”做扎实、“小而精”做细致、“小而特”做鲜活，做好自然的挖掘工、做好故事的讲述者、做好民族文化的摆渡人，就能在流量浪潮中一直“被看见”。
来源：贵州日报天眼新闻 记者 鲁毅
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