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——在首届健康2030产业发展大会暨三官楼·王家烧坊王秉乾诞辰110周年封坛大典启动仪式上的讲话

聚焦健康中国 品质(第一健康报道北京 记者康梅)

4月26日,由北京各省市京地合作商务联合会主办,1915巴拿马太平洋国际博览会中国区工作委员会、卡塔尔·中国乌姆胡尔自贸合作区指挥部中国亚洲经济发展协会跨境贸易工作委员会、巴基斯坦指挥部、中国国城市经济研究院、中国世界贸易组织研究会农产品与食品流通促进(边贸)专业委员会、贵州百年黔庄酒业集团联合主办的首届健康2030产业发展大会暨三官楼·王家烧坊王秉乾诞辰110周年封坛大典启动仪式在京举行。

会上,全国健康产业发展管理研究中心原主任、国家卫健委科研所团体标准专家组副组长徐友心应邀发表讲话。

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徐友心——

非常高兴出席首届健康2030产业发展大会,共同见证三官楼·王家烧坊王秉乾诞辰110周年封坛大典的隆重启动。

首先,我代表全国健康产业发展管理研究中心、国家卫健委科研所团体标准专家组,对本次大会与大典的顺利举办,表示热烈的祝贺!

健康中国2030是国家战略,核心是把人民健康放在优先发展位置,推动健康产业规范化、高品质、可持续发展。

当前,大健康与传统产业深度融合,健康饮酒、饮健康酒成为行业共识与民生需求。酱香酒作为中国白酒瑰宝,以纯粮固态发酵、长期窖藏陈酿,富含SOD、金属硫蛋白、阿魏酸、锌、四甲基吡嗪等多种活性成分,具备抗氧化、护肝、护血管、养护前列腺等健康价值,是传统酿造与健康理念完美结合的典范。

三官楼·王家烧坊作为王茅嫡传、百年非遗品牌,传承王秉乾先生匠心工艺,坚守品质根基,把健康酱酒、文化酱酒、品质酱酒做到极致。今天举办王秉乾诞辰110周年封坛大典,既是对酱酒先贤的缅怀,更是对健康酿造、文化传承、产业创新的践行,为健康中国与传统酒文化融合发展树立了标杆。

借此机会,我提三点希望:

一是坚守健康标准,严格遵循国家卫健委、团体标准规范,以高标准保障高品质、守护消费者健康。

二是传承非遗匠心,弘扬王秉乾先生工匠精神,守正创新,让传统酱香工艺与健康科技相融共生。

三是推动产业融合,以健康中国2030规划纲要为引领,促进酱酒产业与大健康、文旅、文化产业协同发展,打造中国健康酱酒新名片。

最后,预祝首届健康中国2030产业发展大会圆满成功,预祝三官楼·王家烧坊王秉乾诞辰110周年封坛大典圆满举办、封坛大吉!

(责编 薄荷)