美伊开打后，霍尔木兹海峡被封锁，这事儿可不是小事，英国《经济学人》早就提醒，再这么下去，全球农业都得出大问题。
农民现在愁得不行，种地离不开两样东西——柴油和化肥。
柴油要用来驱动机具，化肥能让庄稼高产，可现在这两样东西价格一个劲往上涨。
成本上去了，农民没别的办法，要么少用点化肥，要么就缩减种植面积。
这么做的后果很直接，到年底收成肯定得减少，粮食价格也跟着涨起来。
说来说去，这场危机的根儿还是在能源上。
粮食从播种、收割，到加工、运输，每一步都离不开燃料，能源的价格和供应，直接决定了粮食生产能不能顺利进行。
美国加州有个蔬果农场主就吐槽，美伊没冲突前，曳引机用的柴油每加仑才4.8到5.2美元，到了4月初，直接涨到7.45美元，成本翻了快一半。
可能很多人不知道，波斯湾地区在化肥产业里的地位，比在能源产业里还重要。这地方供应着全球30%到35%的尿素，还有20%到30%的氨。
尿素和氨都是做化肥的关键原料，更关键的是，全世界大概30%的化肥贸易，都得经过霍尔木兹海峡才能运到目的地。
现在海峡被封锁，航运平台的数据显示，有将近100万吨肥料被困在波斯湾，运不出去。
全球其他地方的供应商，根本填不上这个缺口。
俄罗斯是全球最大的化肥出口国，可他们的肥料厂老被乌克兰的无人机攻击，剩下能正常运转的厂房，早就把产能拉到顶了，再想多产也不可能。
印度和孟加拉这些国家更难，因为缺天然气，当地的肥料厂只能被迫减产。
而且化肥和原油不一样，没有全球储备系统，一旦短缺，根本没地方调货。
从2月底中东战事爆发后，尿素价格涨得最厉害，有些品种短短两三周就涨了20%到50%，全球肥料购买力指数也跌到了四年来的最低点。
现在正是北半球的春耕播种季，化肥不够用还涨价，对粮食种植的影响太大了。
玉米、小麦、水稻这些主要粮食作物，都特别依赖氮肥，缺了化肥，长势肯定受影响。
联合国粮农组织也发了警告，要是战事再升级，全球农户的生产和运输负担还会加重，粮食生产的困境只会更难缓解。
春耕就那么一段时间，要是错过了这个播种期，今年的农业损失就彻底没法弥补了。
庄稼有自己的生长周期，错过了农时，再怎么努力都补不回来。
西方的富农还好，他们有能力买高价化肥，实在不行也能改种大豆这种不需要太多化肥的作物，不至于亏得太惨。
可全球5亿农民里，绝大多数都是贫农，只能勉强糊口，根本扛不住现在的化肥危机。
阿富汗的农民就深有体会，50公斤装的尿素，1月份才卖2000阿富汗尼，现在已经涨到2400阿富汗尼。
要是阿富汗农民用不起尿素，小麦、大麦这些作物的产量肯定会下降。
印度新德里北部的村庄也一样，2月份以来，烹饪用的天然气价格涨了5倍。
烤饼的单价从5卢比涨到8卢比，不光素食涨价，肉类成本也高了不少，有些贫困民众没办法，只能少吃点东西，省着点开销。
英媒预测，要是霍尔木兹海峡的航运中断持续6个月，到今年年底，全球粮食价格会比战前上涨12%到18%。
非洲贫困地区的粮食价格通胀率甚至会达到15%到20%，饥荒的风险越来越近。
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