随着功能食品零食化趋势的蔓延,传统保健品巨头与新兴品牌纷纷涌入儿童软糖赛道,一颗软糖可能含有护眼成分、助眠配方甚至益智元素,其功能宣称日益专业,价格区间不断拉大,在这片看似繁荣的市场背后是尚未完善的监管体系、激烈的成分内卷,以及家长们在科学育儿与消费理性之间的摇摆。
功能软糖的糖果变药品边界模糊
功能性软糖行业正迎来快速增长期,市场规模持续扩容,据和仕咨询研究中心发布的相关报告,全球功能性软糖市场规模预计到2030年将达到24.92亿美元,2024年至2030年期间的年复合增长率(CAGR)可达8.6%。
伴随市场增长,其已经从基础的维生素补充向护眼、益智、助眠等专业功能发展,比如江中营养包软糖标注科学配比乳酸菌、DHA藻油等多种成分,宣称可满足孩子畅动力、脑活力、成长力、眼视力需求;小快克蓝莓叶黄素酯儿童软糖主打专利叶黄素高效保护;NATURE’S TRUTHgaba氨基丁酸儿童睡眠软糖详情页上标注了孩子高效入睡妈妈放心,通过入睡困难、睡眠浅/易醒、精神不好上课瞌睡等字眼暗示助眠。
值得注意的是这些宣称多样功能的儿童软糖多数仍以普通食品身份备案,比如贝欧宝儿童活性益生菌软糖执行的是Q/AMOS 0006 S-2022 益生菌硬质糖果企业标准,TALA’S儿童益生菌软糖执行的是SB/T10021-2017凝胶糖果商业标准,小鹿蓝蓝儿童高锌维生素C软糖执行的是GB 17399-2016糖果国家标准。
而普通食品执行糖果、饮料等普通食品国家标准不得声称任何保健功能,保健食品需获蓝帽子标志,经严格审批后才可声称特定保健功能,药品则需获得药品批准文号后才可用于预防、治疗、诊断疾病。
但从现在功能性儿童软糖的宣称来看,已接近非处方药品的功效范畴,而目前国内尚未出台针对功能性软糖的专项标准,导致监管出现真空地带,这种普通食品备案类药品功能宣称的现象并非个例,越来越多品牌通过擦边球宣传将软糖推向类药品定位,使其陷入零食、保健品与药品之间的第四类消费品模糊区域,给行业监管与消费者判断带来困扰。
成分表透明化博弈
随着家长对儿童食品健康关注度提升,推动其消费决策愈发依赖配料表与成分信息,这趋势催生了儿童功能性软糖市场的清洁标签热潮,为迎合家长需求部分品牌纷纷主打清洁配方概念,以无人工添加剂、全天然成分等为核心卖点,强化产品的健康属性认知。
比如瑞瑞熊牛脾肽鸡内金益生菌儿童软糖宣称复合16种果蔬精华以及5大草本植萃,纯果胶植物提取,小咪博士儿童叶黄素酯磷脂酰丝氨酸软糖宣称纯净配方,0色素、香精、防腐剂、糖,宣称好吃0添加无蔗糖水果味,悦基因儿童复合维生素软糖宣称0人工香料或色素、0合成FD&C染料、0麸质或乳制品、0转基因或明胶。
另一方面儿童功能性软糖营养素密度内卷加剧,比如贝欧宝儿童无糖营养软糖宣称0蔗糖营养糖,添加维生素C、DHA藻油、叶黄素酯等多维好营养,建构三重保护力;KIDSZOO儿童复合维生素软糖宣称添加10种维生素,小小一颗含有1.4mg维生素B6、12mg维生素E、80mg维生素C等,补齐饮食短板。
此外地域性天然提取物的故事营销也颇为常见,比如高乐高针叶樱桃VC藻油DHA软糖宣称添加了来自巴西的针叶樱桃提取物更能高效吸收,营养助力活力值up,Vitaldin儿童接骨木莓软糖宣称天然接骨木浆果萃取精华,健康好活力,保护细胞免受化损伤。
但成分表的形式透明并不等同于信息易懂,不少产品的成分栏中罗列专业化学名称,比如小鹿蓝蓝0蔗糖益生元果汁软糖配料表中标注了复配酸度调节剂(乳酸、乳酸钙)、DL-苹果酸等,普通家长难以准确辨别这些成分的实际来源与作用,信息获取仍存在壁垒。
这种透明化博弈的本质是品牌在顺应健康消费趋势的同时,巧妙借助信息差构建营销优势,看似详尽的成分表与多样的成分故事既满足了家长对健康信息的获取需求,也成为品牌差异化竞争的营销利器,而如何让成分透明真正落地为消费者可理解的有效信息,仍是行业需要解决的关键问题。
价格体系的两极化
当前儿童软糖市场的价格体系呈现出鲜明的“K型分化”特征,形成了高端与亲民两大核心阵营,两极化趋势显著。这种分化并非偶然,而是市场需求、产品定位等多重因素共同作用的结果,也深刻重塑了行业的价格格局,使得中端市场逐渐被挤压,成为两极竞争中的薄弱地带。
价格金字塔的顶端是定位高端的功能性产品,这类产品以明确的专利技术和精准营养配方为核心竞争力,单粒售价偏高,比如澳洲佳思敏儿童叶黄素软糖凭借专利眼部营养配方,50粒/瓶*2套装售价174元,折合1.74元/粒;美国善存儿童复合维生素软糖则针对4-10岁挑食儿童,定制11种关键维矿营养,50粒售价155元,单粒价格达3.1元。
而定价亲民的基础功能软糖多以克数标注规格,聚焦基础营养补充,性价比突出,比如旺仔QQ果匠叶黄素酯软糖32g*6袋售价9.29元,约4.84元/100g,主打叶黄素酯每32g添加量≥4mg,其维生素C软糖中VC含量≥4.8mg,益生菌软糖中益生菌添加量≥0.5亿CFU,徐福记熊博士儿童每日软糖240g/袋售价15.9元,约6.63元/100g,其中儿童维生素C软糖宣称每100g添加维生素C275mg,儿童叶黄素酯软糖宣称每100g添加叶黄素酯≥40mg。
但在高低两端产品的双重挤压下,中端儿童软糖市场的生存空间可能持续收窄,高端产品凭借功能溢价吸引品质需求群体,亲民产品以低价覆盖大众市场,两者分别占据了不同的消费场景和客群,中端产品既缺乏高端产品的功能优势又不具备亲民产品的价格竞争力,难以形成稳定的消费支撑,逐渐沦为市场竞争的夹心层。
市场价格的两极分化本质上反映了家长群体决策逻辑,在为儿童选购软糖时要么愿意为经过验证的确凿功能支付溢价,追求精准营养补充;要么优先选择性价比更高的安全基础款,满足日常基础需求。
形态创新从吸引眼球到促进持续食用
如果说小熊造型、爱心造型、圆形等形态设计是儿童软糖的初级阶段,那么现在部分品牌已进入场景化创新时期,其中品牌与热门IP联名打造爆款产品成为主流方向,通过IP形象赋能外观设计,精准吸引儿童注意力,同时契合家长对产品趣味性的需求。
比如亿智与小猪佩奇联名推出儿童益生菌软糖,还与蜡笔小新联名打造儿童维生素C营养软糖,采用辨识度高的五角星造型;新期天则携手疯狂动物城,推出带有朱迪、尼克、爪爪等经典角色造型的儿童维生素C果汁软糖,让软糖从单纯的食品升级为兼具趣味性的IP周边。
除了外观,口感层次也成为创新的核心竞争点,比如阿尔卑斯plus+儿童多种维生素软糖主打萌趣3D葡萄、桃子造型,搭配果味夹心实现爆浆口感;卡米乐儿童高钙高锌无糖夹心软糖以软萌小熊造型搭配清甜口感;皮乐士儿童剥皮软糖则通过外皮Q弹、内心软糯的分层口感设计提升食用体验。
虽然当前儿童软糖的尺寸和硬度多由企业根据产品设计、目标年龄段及生产工艺自行确定,不同品牌间差异较大,但随着分龄消费趋势的深化,形态创新可能向精准适配儿童发育阶段演进,未来有望出现按年龄细分的硬度设计,比如为3-6岁儿童打造软嚼型产品,为7岁以上儿童设计韧嚼型产品,通过匹配咀嚼难度契合不同年龄段的发育需求。
这些创新显示,形态设计正从单纯以外观吸引购买,逐步转向以体验促进持续食用,形态设计不再是附加属性,而是成为承载功能性成分的重要载体,通过提升食用趣味性和适配性增强用户粘性,助力品牌在激烈市场竞争中建立差异化优势。
不同场景、不同身份的渠道博弈
儿童软糖的销售渠道正从传统商超货架向多元场景延伸,不同渠道赋予产品截然不同的市场身份,渠道多元化不仅拓宽了产品的触达路径,更通过场景适配重构了消费者对产品的认知,推动产品定义随渠道场景动态调整。
在抖音、快手等内容平台,部分品牌借助直播或素人妈妈、儿科医生、营养师等KOL的专业背书,对产品功能进行深度解读,直接链接购买端口,完成从用户教育到消费转化的闭环,比如在新华社三农直播间,江中儿童营养包软糖的产品代表专业的解读如何平衡美味与营养密度难题,从专业视角解读了“美味体验”与“营养密度”的平衡难题,主播也对产品口感风味给出真实评价,通过真实体验分享高效推动转化。
跨境电商平台则成为海外品牌的优势阵地,部分海外品牌凭借成分优势形成降维打击,采用国内尚未批准用于普通食品的成分精准吸引追求国际前沿营养的家长群体,比如佳思敏儿童睡眠软糖宣称添加洋甘菊、南非醉茄,主打提升睡眠质量助力成长;青少年甘氨酸镁软糖配料表标注有机甜叶菊提取物;亚美维他儿童补铁软糖则宣称添加三文鱼蛋白肽及Oxxynea果蔬多酚,以独特成分卖点构建竞争优势。
同时,线下药房渠道的专业背书正在崛起,未来可能有越来越多连锁药店设立儿童营养专区,将软糖与维生素、钙片等传统补充剂并列陈列,像国内知名保健品品牌如汤臣倍健、康恩贝、江中制药,以及进口知名品牌澳洲佳思敏Nature's Way、美国L'il Critters 等品牌的儿童软糖,进入药店儿童专区后可能会天然获得渠道光环,提升了消费者的信任度。
不难发现,渠道正在重塑儿童软糖的产品定义,在抖音是解决育儿痛点的解决方案,在药房是具备专业属性的营养补充剂,在商超则是兼顾健康与美味的健康零食,这种渠道差异化定位也为企业带来了渠道策略上的挑战与机遇。
细分场景的全天候包围
当代儿童软糖已跳出传统时间局限,开启了对孩子全天候生活场景的渗透,品牌针对不同时段的需求提供针对性产品,试图让软糖深度融入孩子的日常作息,形成全方位的场景覆盖。
早晨时段主打免疫防护,聚焦上学前的健康护航,比如L’il Critters儿童维生素软糖宣称通过VC+锌提升免疫力,帮助孩子吃饭香香、换季减少交叉感染;HaLiOrange儿童VC黑加仑味软糖则以VC+锌+硒三重营养强化免疫助力。
到了下午,针对长时间用眼和看电子屏幕的需求,护眼软糖应运而生,比如七小七蓝莓叶黄素酯小熊软糖宣称亮晶晶配方,蓝莓+叶黄素酯双重助力日常守护,MOSAIC叶黄素酯软糖宣称叶黄素酯添加量≥5mg/100g,屏幕党的防蓝光盾,亿智蓝莓叶黄素酯儿童软糖宣称叶黄素酯粉含量40mg/颗,轻松补充明眸好帮手。
睡前场景则聚焦失眠、睡不好、入睡困难等问题,安睡软糖成为热点,比如Watoo gaba儿童睡眠软糖宣称100mg高含量GABA、5:1茶氨酸协同、2种植萃助眠精华加深睡眠深层放松,改善次日起床精神状态;贝欧宝γ氨基丁酸软糖宣称4-14岁小孩每日摄入不超过4颗,添加GABA,睡前放松,甜蜜陪伴轻松晚安。
场景细分仍在持续深化,未来品牌将有计划推出季节性系列,比如秋冬季针对呼吸道健康问题、春夏季针对抗过敏问题推出合适儿童软糖,这意味着产品将从日常场景延伸至气候与生理周期,通过预测不同时段的风险点提前提供解决方案,不仅可以拓宽产品线,更将健康管理无缝嵌入全年生活,形成持续消费循环,让家长形成周期性购买习惯。
而这种场景化策略的本质是把日常生活场景问题化,再为家长提供对应的商品解决方案,从而创造持续高频的消费需求,但这一策略也在一定程度上制造了新的育儿焦虑,容易让家长产生拒绝此类产品就意味着缺失育儿责任的认知,凸显出当下育儿中过度依赖商品化解忧的倾向。
国际国内双轨制与监管前瞻
近年来,随着精细化育儿需求的增长,儿童功能性软糖市场迅速崛起,成为大健康与休闲食品交叉领域的热门赛道,进口品牌和国产品牌都在加速布局,推动市场规模持续扩容,然而行业高增长的背后一条因监管差异形成的双轨制赛道逐渐显现。
国内对食品成分的审批有着明确且严格的流程要求,而进口儿童软糖可借助跨境电商个人自用的名义进入国内市场,规避了国内对成分的全面审批,这一差异使得部分含南非醉茄等成分的进口产品顺利入市,而同类成分若要添加到国产儿童软糖中往往需要经过更为严苛的审批程序。
而部分进口儿童软糖在其原产国的生产、成分及功能宣称均符合当地规范,但进入中国市场后,受益于跨境电商的监管特殊性,其成分安全性与功能真实性未经过国内监管部门的严格审查,这种差异化的监管路径不仅让国内外产品处于不同的监管约束下,也给市场监管带来了挑战,形成了监管不均衡格局。
国内监管体系的不完善进一步加剧了此现象,目前我国尚未出台针对儿童软糖的强制性统一国家标准,多数产品只能参照成人食品标准或通用糖果标准生产。
比如澳特力儿童叶黄素酯磷脂酰丝氨酸软糖、安琪纽特儿童蓝莓叶黄素酯软糖执行GB 17399-2016糖果标准,理想宝贝轻力高儿童叶黄素DHA实力软糖执行SB/T 10021-2017凝胶糖果标准,另有部分产品如哈药健康儿童DHA藻油凝胶糖果采用企业标准Q/AHB 0003S。这些现有标准仅能覆盖糖果的基本安全和质量要求,对于儿童软糖特有的功能添加物的种类限定、含量阈值、使用范围等关键维度均缺乏明确且统一的规范。
在国标缺失的背景下,团体标准与企业标准成为填补监管空白、规范行业秩序的重要补充,企业可以参考中国副食流通协会联合良品铺子等企业发布的《儿童零食通用要求》团体标准,其是国内专门针对儿童零食的标准,已在营养成分、添加剂使用、包装安全等方面提出明确要求,部分指标甚至比成人标准严格几倍,对企业而言参考这类团体标准或制定严于国标的企业标准,不仅能提升产品安全性与合规性更能借此打造差异化竞争优势,推动行业从无序竞争向高质量发展转型。
尽管当前儿童软糖市场仍处于监管空白期的红利阶段,但市场规模持续扩大,各类安全与合规问题逐渐暴露,监管收紧已成为行业共识,业内普遍预计未来几年将迎来针对功能性儿童软糖的专项整顿,届时市场准入门槛将显著提高,成分添加规范、功能宣传口径等核心环节也将进一步明确,这场监管升级大概率将推动行业洗牌,缺乏合规能力与核心竞争力的企业将被淘汰,而符合标准且注重品质的企业有望迎来更健康的发展环境。
行业思考:当前儿童软糖正以好吃又实用的形象迅速走进家庭,但它究竟是否安全、是否真的有用、又该由谁监管,这些问题仍在探索阶段,家长购买时其实是在功能安全性与孩子的喜好之间做权衡选择。
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