“水果之王”榴莲季正式到来

苏州人的“果盘子”再上新

近日，佳农集团的整柜泰国榴莲

在南环桥市场开柜销售

短短两个小时内

整柜共计960箱榴莲

就被抢购一空

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01

榴莲现在是什么价格？

此次开柜的榴莲来自泰国核心产区，品种以广受欢迎的“金枕”为主，通过全程冷链运至南环桥市场。依托“产地直采+整车直供”模式，榴莲的终端售价降幅超过15%。每箱净重34斤左右的佳农榴莲，4月23日批发价在每斤20元至24元之间。

据南环桥市场26日发布的价格监测数据，目前，榴莲批发价呈下降趋势，最高为27.5元/斤，最低为18.75元/斤。

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02

榴莲该如何挑选？

那么，怎么才能买到“报恩榴莲”呢？这里有三招：

一是敲击听音。轻敲果身、晃动果实，出现空鼓声响、果肉可晃动的榴莲大概率就是成熟鲜果。

二是观察裂口。果身带有细微自然裂口的榴莲熟度刚好，裂口过大的榴莲则容易熟度过头、口感较差。

三是按压验果。顺着果身纹路轻轻掰开榴莲，按压果肉能出现弹性凹痕，就是品质上乘的干包大黄肉榴莲。

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接下来的5月至7月

正是榴莲的销售旺季

喜欢吃榴莲的小伙伴

可以大饱口福啦！