近年来,桐梓县立足县域生态禀赋与山地资源优势,因地制宜发展食用菌特色产业,推动工厂化标准化生产与林下特色种植双线并进,探索出一条生态产业化、产业生态化的富民兴村之路。
在桐梓华绿北草生物科技有限公司的生产车间,自动化生产线正全速运转,装盆配料、高压灭菌、冷却接种、菌丝培养等工序衔接流畅,全程实现智能化、标准化作业。在生产线末端,工人们分工有序,忙着采收、分拣、包装鲜嫩饱满的虫草花。一箱箱优质产品刚下线,便通过物流迅速发往成渝地区各大商超及农产品批发市场。
“我们坚持走工厂化、标准化、智能化生产路线,有效保障了产品产量与品质的稳定性。”桐梓华绿北草生物科技有限公司总经理谌奇伟介绍,“目前企业日产虫草花1万盆,产量约8吨,产品主要供应重庆、四川等地的批发市场,部分订单通过经销商出口至越南等国家。全年产量可达2700余吨,产值突破1500万元。”
这家专注于虫草花生产加工的企业于2024年9月通过招商引资落户桐梓。桐梓优良的营商环境和毗邻成渝的区位优势,为企业发展提供了有力支撑。企业迅速构建起“成渝核心市场+华南腹地+海外市场”的多元化销售网络。作为兼具营养价值与市场认可度的真菌类食材,虫草花凭借优良品质,持续走俏国内外市场。
龙头企业的落地生根与蓬勃发展,不仅推动了食用菌产业的规模化升级,也为当地群众搭建了就近就业的稳定平台,让务工群众实现顾家、增收两不误。
“这里的工作轻松易上手,实行多劳多得,每月收入能有3000—4000元。”该公司员工张元琼说道。
走进马鬃苗族乡桃子村,群山叠翠,清风拂面,林间菌香四溢。一个个食用菌种植棚依山而建、错落有致,菌棒之中,鲜嫩肥美的马桑菌破棒而出。种植户娄方财穿梭在大棚间,忙着采摘成熟的菌菇,脸上洋溢着丰收的喜悦。
马鬃苗族乡海拔较高、森林茂密、空气温润,得天独厚的自然条件与马桑菌的生长习性高度契合。娄方财看准这一生态优势,投身马桑菌种植产业。在当地党委政府的技术指导和销路对接等精准帮扶下,昔日闲置的山林资源逐步转化为实实在在的增收资本。
“我家有120多亩林地,建起了80多个种植棚,还有100多吨用于培育菌棒的断木,这里一年四季都有菌菇产出。”娄方财告诉笔者,“目前全年菌菇产量近3万斤,产值达54万元,产品主要销往贵阳、遵义、桐梓等地。”
马鬃苗族乡森林覆盖率达81.25%,广袤优质的林地资源为食用菌产业发展奠定了坚实的生态基础。近年来,该乡将食用菌作为特色产业培育,构建起菌种繁育、菌棒生产、菌菇种植于一体的完整产业链,产业发展势头强劲。截至目前,全乡食用菌种植面积达160亩,建成种植大棚210个,年产值约300万元。
“近年来,马鬃苗族乡立足生态资源优势,创新推行‘基地+合作社+农户’的发展模式,大力发展食用菌特色产业,既壮大了村集体经济,也拓宽了群众增收渠道。下一步,我们将持续做优做强食用菌产业,深化产销对接,完善产业链条,以特色产业高质量发展赋能乡村全面振兴。”马鬃苗族乡党委委员、武装部长、副乡长王常礼表示。
小小菌菇,托起富民大民生。桐梓县坚持以产业振兴为抓手,一手抓龙头企业培育,强化标准化生产、技术研发与市场拓展,发挥企业“链主”带动作用;一手抓农户特色种植扶持,通过“企业+合作社+基地+农户”的联动模式,打通技术服务与产品销售的关键环节,让小农户深度融入产业发展大局。
截至目前,全县食用菌产业已覆盖燎原、马鬃、黄莲等5个乡镇(街道),预计今年产量3800吨,产业发展成效持续显现。(桐梓县人民政府网)
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