近期

广东河源小黄一家8口聚餐后

陆续出现反复发烧、腹痛、恶心厌食等症状

辗转多家医院查不出病因

在医生的追问下

终于找到了罪魁祸首

鱼生里的肝吸虫

一个月前,小黄突发畏寒、高热,原以为是感冒,但一个月里小黄反复发烧多次就医,都没有找到病因。她的病情逐渐加重:高烧反复,腹部隐痛,吃不下饭,逐渐消瘦。

更蹊跷的是,小黄的妈妈也出现恶心症状,连续20多天胃口全无,体重明显下降,浑身乏力;小黄的舅舅则被反复腹痛折磨,吃药也无效。一家8口,3人陆续生病,却找不到病因,直到他们来到医院感染病科。

“你们发病前一个月,有没有一起吃过什么特别的东西?”医生的一句追问,揭开了谜底。小黄回忆,一个月前全家8人聚餐,吃了一顿鱼生。小黄妈妈特别强调:“虽是淡水鱼,但当时蘸了芥末、醋和白酒。”

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医生建议当天一起吃鱼生的另外5位亲戚

也全部做检查

结果显示

8人中6人血嗜酸性粒细胞明显升高

包括3位看似健康的亲戚

这是寄生虫感染的典型信号

粪便中也直接检出了肝吸虫

罪魁祸首就是聚餐时的淡水鱼

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抽血检查显示血嗜酸性粒细胞明显升高

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显微镜下观察到的肝吸虫卵

“很多患者问,用醋、芥末、高度白酒腌过是不是就安全了?”广州医科大学附属第二医院感染病科主任医师罗润齐明确,这些佐料在短时间内根本无法杀死肝吸虫囊蚴,唯一有效的方法就是彻底煮熟——鱼肉中心温度达到70℃以上,持续加热5分钟以上。

医生表示,淡水鱼是肝吸虫常见第二中间宿主,生吃或半生吃淡水鱼虾会让肝吸虫囊蚴进入人体,约1个月发育为成虫,可在人体内存活20—30年,持续破坏胆管壁。

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来源 | 广医二院、新快报、广东民生DV现场

编辑 | 赖 胜

审核 | 孙轶英

校对 | 胡普甜

签发 | 叶平生

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