东莞人注意啦！爱荔人的第一份甜蜜，终于如约而至。
近日，大岭山荔乡荔枝专业合作社的三月红荔枝抢先成熟，红彤彤的果实缀满枝头，正式拉开了2026年东莞荔枝季的大幕。
“报春使者”售价20元/斤
作为东莞荔枝家族的“报春使者”，三月红是是每年最早上市的荔枝品种。它因农历三月成熟而得名，比普通荔枝早15-20天与大家见面，更因为它独有的酸甜口感，让人一口就上头。
走进大岭山的荔枝园，满眼都是沉甸甸的红果，果皮红中带绿，龟裂片大而平，一眼就能认出它的模样，随手摘一颗，剥开薄薄的果皮，蜡白色的果肉厚实饱满，轻轻一咬，汁水瞬间在嘴里爆开，清爽不腻的口感瞬间唤醒味蕾。
“目前，大岭山三月红荔枝已全面进入采摘期，零售价大概在20元/斤。”采访中，大岭山荔乡合作社社长李柱滔告诉记者，三月红的口感最大特点就是酸甜平衡。“比妃子笑还会酸一点点，不会过甜。”李柱滔说，三月红等早熟品种成花率比较理想，产量相对稳定，成果率大概在5-6成。不过，种植户目前种植的三月红荔枝并不多，整体是供不应求状态。
“吃荔时刻表”请查收
受去年冬季低温不足、花芽分化不佳的影响，今年东莞荔枝整体产量较去年大年大幅减产，呈现出“早熟稳、晚熟减”的态势。
“三月红、妃子笑等早熟品种产量比较稳定。但是桂味、糯米糍等晚熟品种相较去年减产严重。”李柱滔介绍。三月红正值盛期，你的其他“白月光”已经在路上了。根据东莞荔枝成熟情况，小南为你整理了一份“吃荔时刻表”。只要按着这个节奏蹲守，从5月中下旬至7月，你的嘴巴根本闲不下来——
5月下旬-6月上旬：开篇杀“妃子笑”。 微酸带甜，清雅如初恋，是唤醒夏天最佳的前奏曲。
6月上中旬：神仙打架“冰荔、桂味、糯米糍”。 冰荔的冰沁爽口、桂味的桂花香气、糯米糍甜糯如蜜，总有一款征服你。
6月中下旬：压轴巨作“观音绿、岭丰糯”。 晚熟品种糖分积累充足，口味浓厚，堪称夏日末尾的最强告白
“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，这句流传千年的诗句，道尽了人们对荔枝的喜爱。这个初夏，不妨抽个时间，走进东莞荔林，亲手摘一颗红彤彤的荔枝，咬一口爆汁清甜，在酸甜回甘中，感受岭南大地的自然馈赠与合作社的匠心坚守。
文字：南方+记者 施美
图片：黄伟兴 龚名扬
【作者】 施美；黄伟兴；龚名扬
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
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