“草坪+美食”
到底是什么新体验？
I. 在城市花园里“野餐”
Madr 99 一处能安放身心的绿意。
步入宁波泛太平洋大酒店中庭花园，都市的喧嚣瞬间被隔绝在外。
眼前是郁郁葱葱的柔软草坪，阳光透过枝叶洒下斑驳光影，空气中弥漫着青草的芬芳~
[Madr 99]现已正式开放户外就餐体验，伴随着新品菜单惊喜上线，邀请你赴一场色香味俱全的春日之约！
II. 唤醒春日的味蕾
Madr 99 美景需有美食相配。
主厨沙拉
仿佛把春天装进了盘子。奶油生菜水嫩，意大利coppa风干猪颈肉带来咸香~
啤梨清甜，柚子微酸，多种汁水在口中交汇，是打开味蕾的完美序曲。
青木瓜生腌黄鰤鱼
清新的东南亚风~黄鰤鱼鲜嫩，鲍芹、柠檬叶、花生碎、洋葱酥等辅料超丰富！
淋上酱汁，口感酸甜微辣，香料层次复杂，底部铺满爽脆的青木瓜，令人食欲大开。
烤比目鱼,茭白,三文鱼籽
比目鱼用昆布木鱼花高汤腌制，炭烤后香气独特。
旁边的茭白以意大利黑醋调味，以炭火烘烤。
底部是柚子醋汁，咸鲜中带着果酸的明亮，是三文鱼籽的鲜爆点睛！
（04）
澳洲牛肉凤梨汉堡
扎实与清爽的碰撞 —— 牛肉饼汁水丰盈，溏心的荷包蛋真是让人垂涎欲滴！
烤过的凤梨片瞬间爆汁，酸甜果香完美化解油腻，大口吃下，口感层次十足。
（05）
虾汤烩年糕意大利米形面
用刀板香与芝士、黄油熬出浓郁奶香的汤底，烩入特别的意大利米形面。
再有虾籽点缀，鲜美浓厚，回味无穷~
（06）
碳烤蜜豆
当季蜜豆只需简单碳烤，撒上盐调味，清甜爽脆，满口都是食材原味。
（07）
打抛肉, 酸菜, 鸡蛋帕尼尼
自制打抛肉饼香气扑鼻（内含九层塔）~
搭配花椒辣椒炼制的酸菜，夹在烤得酥脆的帕尼尼里，旁边配上奶油生菜，解腻又过瘾。
III. 花园午后的下午茶
Madr 99 喝一杯会说话的“春天”。
置身于郁郁葱葱的草坪与花丛间，点上一杯特调，让午后的时光随着气泡升腾，慢下来……
香橙气泡水
注入鲜榨橙汁的清爽气泡水，果香纯粹而清新，是解腻消食的沁凉首选哦~
蓝朋友
清透湛蓝的颜值超高，随手一拍就是大片！蓝柑的淡雅清香遇上清爽苏打，气泡感轻盈爽口，酸甜不腻。
百香果茉莉冰美式
当鲜爽百香果撞上清雅茉莉花，再加之醇厚的浓缩咖啡温多重风味层次分明，好喝又上头，还能提神醒脑~
春天很短，但花园里的美味记忆可以很长。快约上你想见的人，把春天“吃”进肚子里吧！
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