特朗普与查尔斯国王共进下午茶:皇室御用伯爵茶配水果蛋糕司康饼
说出来你可能没想到,当年把英国茶叶倒进波士顿港闹独立的美国人,这回总统两口子反而陪着英国国王,舒舒服服喝起了皇室御用下午茶。这次查尔斯带着卡米拉访美,刚到华盛顿第一天,就拉着特朗普和梅拉尼娅在白宫开喝,规格直接拉满,刚好赶上两国关系紧张的节点,这场下午茶从里到外都藏着不少看点。
这次茶叙选在白宫绿厅,这个厅不大,本来就是用来开小型会议和非正式聚会的,处处细节都藏着小心思。墙面上的绿色丝绸壁纸还是杰奎琳·肯尼迪1962年亲手挑选的,屋里摆的全是复古联邦风格家具,墙上挂着丹麦裔美国画家费迪南德·理查特画的《费城独立厅》,处处都呼应着两国的交往历史。为了照顾特朗普爱吃甜食的爱好,桌上特意摆了一大罐蜂蜜,这份拿捏真的太到位了。
茶本身的讲究可太多了,所有茶品都是专门从英国老牌皇室供应商福特南梅森空运过来的。这个牌子在美国几乎没有实体店,也就纽约一家高端家居店能买到少量产品,光运货这份诚意就足够打满分。查尔斯本来最爱喝大吉岭,但这次安排的皇家拼配茶和伯爵茶,刚好都戳中了他的喜好。皇家拼配1902年就是专门给爱德华国王调配的,官网描述口感顺滑带天然蜂蜜香,伯爵茶带独特佛手柑香,本来就是皇室偏爱的款。
冲茶的流程完全按英国王室礼仪来,散装茶叶用银滤网过滤,盛茶用的是银壶,全程有专人盯着。茶叙比原定时间多了十几分钟,每个人杯里的茶水始终都是满的。外界早就知道查尔斯对泡茶有多挑剔,他之前的餐饮经理就透露,国王喝伯爵茶或是英式早餐茶,水温必须严格控制在100摄氏度,半度都不能差。他喝茶还习惯加少量牛奶和天然甜味剂,桌上那罐对着特朗普口味准备的蜂蜜,刚好也合他的心意,这罐蜂蜜还是仿迷你白宫造型的新蜂箱产的三叶草蜜,后来查尔斯还专门去花园看了这个蜂箱。
除了茶,桌上的点心也安排得相当到位,多层蛋糕架上堆着玛德琳、各式蛋糕和手指三明治,私人菜单也整整齐齐摆好。仔细看现场照片还能发现不少有意思的小细节,卡米拉的新手袋就放在脚边,是葆蝶家的新款编织包,售价差不多3378英镑,合人民币三万一千块,配着她定制的鞋服,贵气都快溢出来了。就连镜子倒影里都藏着内容,能看到门边站着安保人员,这种级别的会面,保密和安全工作一点都不能松。
这次访问本身就顶着敏感的背景,茶叙的讨论内容全程对外保密,一点风声都没漏。当时英美跨大西洋关系本来就挺紧张,特朗普之前还公开批评过英国政府的外交立场,和英国首相基尔·斯塔默闹过不愉快,查尔斯这次到访,说白了就是带着君主制的软实力过来帮着稳定关系。刚下飞机就是全套军礼红毯迎接,卡米拉还特意戴了伊丽莎白二世1957年访美时用过的英美双旗胸针,意味深长的外交姿态一眼就能看出来。
私人茶叙结束后,查尔斯和卡米拉又去英国大使馆办了花园招待会,一共邀请了650位各界贵宾到场。从爱编织的奥运跳水冠军汤姆·戴利,到效力华盛顿精神女足的球星埃斯米·摩根,再到美国政界的财长、参议员、前后任众议院议长,各行各业的代表都凑齐了,阵容相当可观。大使馆的行政总厨为了这顿招待会,准备了两千五百到三千份手工三明治,按六百五十位宾客算量,主厨都调侃,算量靠经验也带点运气。
招待会的下午茶菜单全是正经经典英式口味,一共四种三明治馅料,分别是苏格兰烟熏三文鱼配柠檬黄油、免关税新进口的英国烤牛肉配辣根、切达干酪配无花果、腌黄瓜配莳萝,处处都贴合这次访问的主题。司康饼是客人到场前一个半小时才烤好,上桌的时候配着新鲜草莓和凝脂奶油,还有传统的贝克韦尔挞和维多利亚海绵蛋糕,配茶依旧是福特南梅森的皇家拼配和伯爵茶。不爱喝淡口茶的宾客也有准备,现成的汉布尔登起泡酒随便拿,安排得明明白白。
参考资料 环球网 特朗普夫妇与查尔斯国王夫妇白宫下午茶细节公布
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