信息来源：雅安市融媒体中心
舌尖上的安全
你吃的外卖安全吗?点外卖已成为市民就餐常态，便利背后却暗藏隐患。部分网络餐饮经营者在进货查验、信息标注、广告宣传、保质期管理、人员健康管理、资质备案等环节存在的突出问题。有的经警告仍拒不改正，有的隐瞒关键信息误导消费，有的使用过期食材，有的从业人员无有效健康证明，严重威胁人民群众“舌尖上的安全”。为整治乱象、守护“舌尖上的安全”，雅安市场监督管理部门深入开展网络餐饮食品安全专项整治行动，严查网络餐饮违规行为，现公开6起典型案例，提醒商家合规经营。
案例一
雨城区某早餐店未履行进货查验制度且拒不改正案
雨城区市场监管局根据消费者投诉，对某早餐店(网络餐饮经营者)进行检查。现场发现该店未按规定履行进货查验制度，执法人员当场给予警告并责令立即整改。1个月后复查，当事人仍未履行进货查验义务。该行为违反《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第二款之规定，依据第一百二十六条第一款第三项，责令当事人立即改正违法行为，并作出罚款人民币3000元的行政处罚。
案例二
天全县某果茶店未依法标注特殊食品信息及发布虚假广告案
天全县市场监管局根据投诉举报，对某果茶店在美团平台销售的“桃胶雪燕炖奶”开展检查。经查，该产品含桃胶成分，未按《关于桃胶等15种“三新食品”的公告》(2023年第8号)要求标注不适宜人群和食用限量;且产品实际不含雪燕，却在美团平台宣传主料含雪燕。上述行为违反《网络食品安全违法行为查处办法》第十七条第四项、《中华人民共和国广告法》第四条第一款之规定，依法责令改正，给予警告，停止发布违法广告并消除影响，处罚款500元。
案例三
芦山县某麻辣香锅餐饮店涉嫌经营超过保质期食品案
芦山县市场监管局在入网餐饮商家线下专项检查中，发现某麻辣香锅餐饮店在售的3盒全脂灭菌纯牛乳(伊利纯牛奶)7瓶红牛维生素牛磺酸饮料、1瓶威仕酸角汁果汁饮料均已超过保质期。执法人员当场对上述过期食品依法采取扣押措施。上述行为涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十项之规定，现已立案，案件正在查办中。
案例四
名山区某豆花饭店安排无有效健康证明人员从事接触直接入口食品案
名山区市场监管局在入网餐饮商家及校园周边食品安全检查中，发现某豆花饭店2名从业人员健康证超过有效期。该行为违反《中华人民共和国食品安全法》第四十五条之规定，依据第一百二十六条第一款第六项，给予警告并责令限期整改。
案例五
雨城区某熟食店销售混有异物食品案
雨城区市场监管局根据消费者投诉，查明某熟食店(网络餐饮经营者)销售混有异物的食品，事实清楚。该行为违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第六项之规定，依据《四川省食品安全条例》第一百零四条，依法责令改正，给予警告，处罚款500元。
案例六
宝兴县某面馆备案证有效期届满未延续及安排持超期健康证明从业人员从事直接入口食品案
宝兴县市场监管局开展入网餐饮商家线下检查时，发现某面馆备案证届满未延续，且2名从业人员健康证超期。上述行为违反《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款、《四川省食品安全条例》第十四条第一款之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第六项及《四川省食品安全条例》第一百零一条第一款，给予警告并责令限期整改。
雅安市市场监管系统将持续保持高压态势，坚持以案促管、以案促治，严厉整治网络餐饮领域各类违法违规行为。各入网餐饮服务提供者务必引以为戒、自查自纠，严格落实食品安全主体责任。欢迎广大消费者和社会各界积极参与监督，发现违法违规问题及时拨打12315投诉举报，共同守护网络餐饮食品安全。
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