“五一”将至，为全力筑牢节日食品安全坚固防线，切实保障广大群众节日饮食安全，近日，芮城县市场监管局党组书记赵创国带队，聚焦重点领域、紧盯关键环节，全面开展节前食品安全专项督导检查，以严实监管守护群众“舌尖上的安全”。

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检查组精准聚焦节日食品安全风险点位，先后来到风陵渡美团、风陵渡中学食堂、风陵渡中心幼儿园以及平台商户进行全面检查。在校园食堂，检查组全程核查食材采购验收、加工制作、餐饮具消毒、食品留样等全流程制度执行情况，从严把关从业人员健康管理，筑牢校园食品安全底线；针对网络餐饮，采取“线上精准排查+线下实地核查”相结合方式，逐一检查外卖商家资质证照、后厨卫生状况、经营范围合规性，督促网络餐饮平台严格落实主体责任；在肉制品经营门店，细致查验进货票据、检验检疫证明等凭证，坚决堵住不合格肉制品流入市场的渠道。

下一步，芮城县市场监管局将以“零容忍”态度紧盯节日消费安全风险，对检查发现的问题隐患实行限期整改、闭环管控，严厉打击各类食品违法违规行为，全力稳定节日食品市场秩序，保证全县群众度过平安、祥和的“五一”假期。

【来源：运城市场监管】