绚丽的灯光把宽敞的宴会厅照射得金碧辉煌,鲜艳的花朵与飘逸的轻纱相互辉映,营造出温柔而浪漫的氛围。在这曼妙的环境中,伴随台下亲朋好友雷鸣般的掌声,一对新人携手缓缓走上舞台……这是很多人熟知的步入婚礼殿堂的场景,也是润泽园几乎每天都在上演的幸福故事。
在润泽园举行一场婚礼,不止有温馨浪漫的仪式,还充满了真爱、圆满、幸福,处处显露出润泽园精心服务的温情,当服务员轻柔的祝福话语在宾客耳边响起,更让人倍感温馨。
从2017年聚焦宴会服务,到2024年打造出占地六千余平米、平顶山最大的主题宴会餐厅,润泽园以全场景、多价位的宴会矩阵,以“做幸福餐饮,做地标餐饮”的初心,用一场场有温度、有品质、有特色的宴席,守护了平顶山人每一个幸福时刻。
抓周宴、生日宴、升学宴、订婚宴、结婚宴……只要是人生重要节点的宴席,润泽园都会以最恰当的方式和场景,温馨的氛围、高品质的菜品、周到的服务,成为平顶山人心中“家中喜事,幸福团聚”的宴请首选。
在很多人心中,扎根平顶山30年的润泽园,早已不是一家餐饮,而是城市宴会文化的承载者、家庭幸福的见证者、商务宴请的标杆者。润泽园见证了几代平顶山人的重要时刻,成为他们人生当中的重要陪伴,这就是润泽园的“牛”气所在!
从高端到亲民,全场景服务每一份团圆
宴会被称为餐饮服务的集大成者。一方面它承载着人生的重要仪式和相互交往,需要满足婚庆、寿宴、满月宴、升学宴、乔迁宴、商务宴、年会庆典等不同主题的需求,一方面又是对餐饮门店专业规模的整体考量。它需要菜品、场地、美饰、礼仪、服务等多个环节的有机衔接,是餐饮行业中场景属性强、服务标准高、体验感突出的重要板块。
这些年,宴会餐饮市场的发展已经进入到品质化、理性化、全场景化的全新发展阶段,小型化、精致化,20桌左右的中型宴席与10桌以内的至亲私宴成为主流。消费者更注重氛围的温馨、仪式感的突出与个人隐私的保护。此外,符合现代感的创新式婚宴,宝宝宴、寿宴、升学宴、乔迁宴、商务宴等需求也在悄然快速增长。
消费理性强,高性价比、质价比的宴会已成为消费者的核心诉求,比如,大众宴既要平价又不失体面,商务宴既要精简务实又不缺少礼仪。消费者更愿意为高品质的服务付费,而不是溢价和浪费。这就要求宴会餐饮在菜品研发上更加本土化、健康化、特色化,以地方风味为主,兼容东西南北,养生低脂、低糖适老。
润泽园正是洞察到顾客对高品质、多元化宴会的这些需求,从2017年开始,顺应市场变化,主动拆分宴会业务,对各门店进行菜品差异化定位,引入东坡文化菜系,让宴会菜品更具文化底蕴与特色风味,同时围绕不同门店不同特色的中心,打造出多元化门店的矩阵,从传统宴席到文化主题宴,从菜品研发到服务升级……,始终以客户为中心,以品质为根基,以幸福为内核,走出了一条独具特色的宴会发展之路。
如今,无论是盛大婚宴、寿辰家宴,还是亲友小聚、高端商务宴请,润泽园都能精准匹配需求,用新鲜食材、匠心菜品、暖心服务、雅致场景,把每一场宴席都变成了值得人们珍藏的美好记忆。这种做法也彻底打破了宴会服务的固有模式,让不同需求、不同预算的市民,都能在润泽园找到自己专属的宴席方案,真正实现“喜事有去处,宴请有体面”的愿望。
各种宴会主题特色明显,真正做到“宴请不设限,幸福无门槛”
这一调整让润泽园形成了高端酒店与普通门店互补、商务宴请与家庭宴席兼顾的格局:旗下高档酒店主打商务宴请、高端婚宴,对标星级标准,打造奢华雅致的宴会场景,配备专业宴会厅、独立迎宾区、新娘化妆间等完善设施,满足了高端婚礼、重要接待的极致需求,从场地布置、流程策划到礼仪服务,为顾客提供全链条管家式服务。
润泽园董事长魏全付强调:“润泽园的目标是为人民服务,做幸福餐饮。人民对美食、美好生活的向往,永远是润泽园奋斗的目标。”正是基于这一理念,润泽园不局限于单一高端赛道,而是下沉到民生需求,让宴会成为每一个平顶山家庭都能拥有的幸福体验。
就拿生态园店来说吧,它聚焦大众宴席,主打经济实惠、好吃体面的营销宗旨。比如,推出599元享24道宴席菜的高品质、平价位套餐,让普通家庭能够轻松办宴席、开心聚团圆。套餐涵盖招牌热菜、精致凉菜、特色主食、营养汤品等,菜品丰富、分量充足、口味地道,既保留了润泽园一贯的食材标准与烹饪匠心,又贴合大众消费需求,成为市民寿辰宴、满月宴、升学宴、家庭聚餐的优选。
除此之外,润泽园还持续推进老店升级与概念重塑,打破传统宴会的陈旧套路,创新打造出“平顶山菜+婚宴主题”新餐饮模式,将本土文化、城市特色融入婚宴场景,让婚礼既有浪漫仪式,又有家乡烟火气,赋予宴席更深厚的文化内涵与情感价值。
从场景硬件到菜品升级,从传统继承到创新突破,润泽园的全场景宴会矩阵,不仅满足了市民的多元化需求,更重新定义了平顶山宴会服务的标准,成为城市宴会行业的标杆。
守住本味文化,让每一口都是幸福滋味
菜品上,润泽园坚守“好食材、笨功夫、守本味、融文化”的理念,将本土风味、文化底蕴、健康理念融入每一道宴席菜品,菜品不仅是舌尖上的美味,更是情感的载体、文化的传承。
食材选择上,润泽园拒绝使用预制菜,坚持每日新鲜验收、现切现做、现炒现烹,即便在宴会高峰期,也绝不降低品质底线。从尧山珍菌等本土特色食材,到鸡鸭鱼肉、时令鲜蔬,每一款食材都精挑细选、二次质检,确保新鲜、安全、优质,用良知守护食客的健康与安心。这种对食材的严苛和执着,是润泽园宴席品质的根基,也是品牌三十年如一日的坚守。
菜品研发上,润泽园兼顾传统与创新,一方面传承豫菜核心风味,深挖平顶山本土饮食文化,打造郏县红牛肉、地锅鸡等经典本土菜品,让宴席充满家乡味道;另一方面引入东坡文化菜系,升级改良“润泽东坡肉”等菜品,赋予宴席更深厚的文化底蕴。同时,品牌坚持产品多样化,根据宴席需求、季节变化、食客口味,不断迭代菜品体系,满足人们对美食、对美好生活的向往。
同时,润泽园还对不同主题的宴席制定了不同的主题理念:婚宴菜品注重颜值与寓意,呈现百年好合、幸福美满;寿宴菜品突出健康与吉祥,传递福寿安康的祝福;商务宴菜品讲究精致与体面,彰显格调与品位;家庭宴席菜品强调实惠与可口,承载团圆与温暖。
润泽园靠着这种“文化+美食”的宴会理念,让润泽园的宴席告别了过去千篇一律的模式,拥有了独一无二的辨识度与记忆点。无论是高端宴请还是亲民家宴,每一道菜品都凝聚着厨师的匠心,承载着品牌的初心,让宾客在味蕾享受中,体验到团圆的欢乐、真挚的祝福。
以暖心传爱意,让每一场宴席都充满温度
在润泽园,宴会服务从来不是标准化的流程,而是发自内心的关爱与温暖,企业通过提升员工的幸福感,让员工将爱与温暖传递给客户,打造出超越标准的暖心服务链条,让每一场宴席都充满人情味儿。
“给我服务您一次的机会,我服务您一生。”这是润泽园的服务承诺,更是每一位员工的行动准则。宴会服务中,润泽园注重细节,让服务充满暖心:婚宴现场,为新娘准备定制的·营养餐点,让新人忙碌中也能补充能量;寿宴之上,为老人送上贴心祝福与关怀,传递尊老敬老的美德;宴会期间,主动为宾客提供停车指引、衣物看管、茶水续杯等细节服务,用一个个微小的举动,让宾客感受到家一般的温暖。
这种超越标准的暖心服务,让润泽园收获了无数食客的认可与信赖。据润泽园的员工介绍,很多家庭的三代人都选择在润泽园办宴席,从婚礼、寿宴到孩子满月、升学宴,润泽园见证着一个个家庭的幸福瞬间,成为城市家庭的“幸福伙伴”。
30年深耕,润泽园以宴会为纽带,连接城市万家灯火,守护着每一份团圆与祝福。未来,润泽园将继续秉持“为人民服务,做幸福餐饮”的理念,持续优化宴会服务,深耕本土文化,创新菜品与场景,用更优质的菜品、更暖心的服务、更丰富的内涵,守护平顶山人的每一个重要时刻,让“一城喜事,尽在润泽园”成为城市共识,让幸福餐饮助力城市美好生活,续写平顶山宴会行业的新篇章。
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