中国飞鹤发布《2025年环境、社会及治理(ESG)报告》,给出了一份截然不同的可持续发展答卷。飞鹤在这份报告中推出了“FRESH”共生体系,涵盖全龄守护(F)、产业共富(R)、绿色永续(E)、科创驱动(S)、健康福祉(H)五大维度。它把“鲜活”二字写进了企业战略的首页,不是营销口号,而是贯穿从黑土地到乳蛋白营养产品全链条的基因。
飞鹤FRESH共生可持续发展体系
在行业陷入配方内卷、核心原料依赖进口、同质化竞争加剧的当下,飞鹤用这套体系讲清了一件事:所有产业布局、科研投入和品质管控,都围绕“新鲜原料自主自产”和“高活性乳蛋白深耕”展开。对消费者而言,飞鹤正在做的是贯穿从生产端到消费端的全链路鲜活守护,让鲜活“可追溯、可验证、可衡量”;对行业而言,飞鹤的这套打法,意味着从乳制品最关键的原料生产端开始,重构全链路“新鲜”的产业逻辑。
把产业的“根”扎在自己手里
飞鹤扎根北纬47°黑土地,黑土地滋养高品质饲草,养育奶牛和优质生牛乳。同时,飞鹤自主创新 “种养循环”生态模式,将牧场粪污与农业秸秆转化为生物天然气与有机肥,保护黑土地,营造无污染的饲草生长与奶牛养殖环境,反哺高品质生牛乳的产出。
在这套生态闭环下,每年可有1.4万亩黑土有机质增厚1%,年减少近40万吨碳排放,相当于种植了2000多万棵树;更是保护了飞鹤奶源地的生态基底,保障了生牛乳的纯净度和蛋白品质。
飞鹤自有牧场毗邻生态优越的丹顶鹤故乡扎龙湿地
奶粉行业长期存在一个被忽视的认知误区:奶源新鲜,就等于产品营养鲜活。飞鹤用全产业链的实践揭示了一个更深层的真相——奶粉的核心营养关键在于乳蛋白原料,原料新鲜才是真的鲜活营养。
中国乳制品深加工产业基础薄弱,长期以来乳蛋白核心原料高度依赖进口,供应链冗长且不稳定,进口原料粉的储运周期甚至长达2-3年。早在十几年前,飞鹤就开始技术攻坚,布局核心原料产线。
截至2025年,飞鹤成为国内唯一实现自产原料的乳企,建成多条原料产线,掌握了乳铁蛋白、脱盐乳清蛋白、酪蛋白、酪蛋白磷酸肽等11种核心乳原料的100%自产能力。
飞鹤建成中国第一条乳铁蛋白生产线
飞鹤将新鲜理念融入从“种草养牛”到“一杯奶”的每一个产业环节之中,在优质奶源地建起自有牧场、原料加工厂和生产工厂,构建完整的“绿色产业链”。
把全链路新鲜融入产业模式
飞鹤深耕乳业64年,始终将“鲜活”二字刻入品牌发展内核,从自有奶源到自产原料到“产品新鲜”,飞鹤以“原料级新鲜”引领行业“鲜活营养”革新。
基于全产业链模式和原料自产能力,飞鹤串联牧场与生产车间,实现了全链条的自主可控。挤出的牛奶2小时内抵达工厂,在奶源端最大限度锁鲜;自有新鲜生牛乳直提原料,创新鲜萃活性工艺全程低温,营养更鲜活;并且原料无需经过漫长的进口储运,本地自产、30天内鲜活入罐,原料新鲜度提升23倍。
飞鹤“原料级溯源”让新鲜“可追溯、可验证、可衡量”
目前,行业内各品牌在生牛乳、原料检测、全链保鲜等不同维度探索“新鲜”,飞鹤的“原料级新鲜”不同于行业:
一是全链路鲜活。飞鹤是国内唯一实现原料自产的乳企,解决了奶粉产业链中最关键的一步,实现全产业链自控,才能实现奶源、原料、配方、工艺、质检、实证、储运、溯源,贯穿从生产端到消费端的全链路鲜活闭环。
二是原料生产端的新鲜。奶粉的核心营养关键在于乳蛋白原料,产品的鲜活度,是由生产端的营养萃取工艺、原料品质和“鲜产鲜用”决定的。原料中的鲜活营养是生产出来的,不是检测和运输出来的。原料自产,鲜产鲜用,缩减反复高温喷粉加工,降低营养损耗。
三是让鲜活“可追溯、可验证、可衡量”。飞鹤上线了全球首个新鲜原料溯源系统并搭载在飞鹤迹萃、飞鹤启萃上,可以实现“原料级溯源”,让消费者“看得见”新鲜。新品上市前经过了严苛的药品级临床实证,试验更科学、周期更长、维度更广。消费者扫码不仅能看到成品生产日期,更可看到乳清蛋白、乳铁蛋白等核心原料的生产日期和实证报告——新鲜不再是广告语,而是一套可查验的透明数据链。
实证结果显示,飞鹤自产乳蛋白活性更强、纯度更高,产品实证营养实现6倍更好吸收。
飞鹤把新鲜融入产业模式,是行业唯一实现“奶源、乳蛋白原料、终端产品”三重新鲜标准的乳企。在新鲜概念泛滥的当下,只有飞鹤的新鲜是原料级新鲜、贯穿全链条且全透明的。
把鲜活乳蛋白迁移至全龄营养
在飞鹤的战略版图上,鲜活不只是品质衡量,更是营养战略的切口。其目光,早已从一罐婴幼儿配方奶粉,投向以鲜活乳蛋白为核心的全生命周期营养,构筑一个多向共生的价值网络。
飞鹤做奶粉已64年,连续七年位居中国婴幼儿配方奶粉市场销量第一,是超过1亿妈妈的信赖之选。但飞鹤清楚,在近一半成年人蛋白质摄入不足,优质蛋白供需矛盾亟待解决的当下,民族乳企责无旁贷。飞鹤担起的,是从生命早期拓展至全龄守护,以鲜活乳蛋白满足全生命周期的健康需求。
飞鹤内蒙古乳蛋白深加工基地投产
在产业端,飞鹤已在黑龙江、宁夏、内蒙古落子三大乳蛋白深加工基地,日处理鲜奶能力将达3000吨,为鲜活乳蛋白的规模化供给铸就产业底座。
在产品端,一个覆盖0至100岁的营养产品矩阵已然成形:迹萃、启萃以“鲜活营养革新”引领一罐好奶粉的标准;面向青少年的奶酪,适合成人、中老年的飞鹤牧场鲜萃乳蛋白营养粉、 “爱本”系列功能营养品等。从“更适合中国宝宝”到“适合国人体质”,飞鹤用鲜活乳蛋白为全龄营养提供精准方案。
飞鹤以鲜活乳蛋白布局全龄营养
眼下的乳业市场,存量博弈、配方内卷、重营销轻研发几乎成为通病。飞鹤用一份ESG报告和蕴含其中的FRESH体系,旗帜鲜明地给出了自己的长期选择:不走短期红利的捷径,而是把“鲜活”融入产业模式、刻进基因,立足乳蛋白自主生产的核心能力,沿着全产业链的路径,一点一滴把品质、科研和价值做深做实。“鲜活”之于飞鹤,不是标签,而是穿越行业周期的战略底盘。
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