奥乐齐在中国的发展正在全面加速。2026年3月,奥乐齐镇江双店齐开,正式达成在中国百店里程碑。步入第二季度,奥乐齐持续稳步拓展,加密门店,丹阳首店、扬州首店也将陆续开业。
这背后,是在全球经过长期验证、模式成熟的硬折扣业态,正在国内快速发展。切入红利释放窗口,奥乐齐中国门店数2023年来以每年平均40%的增速上探。
奥乐齐中国首席执行官陈佳在此前公开发言中将公司稳步增长的“奥秘”归纳为:既离不开对硬折扣模式的传承,也包括基于本土化的创新迭代。陈佳强调,入华至今,奥乐齐充分洞察本土零售业态及消费者偏好,展开深度探索——首先,奥乐齐在中国积极复用成功经验,实践硬折扣模式;围绕顾客一日三餐日常所需,精选SKU,为消费者提供长期、可持续的“好品质,够低价”。其次,奥乐齐打磨出更适合中国市场的店型,落子社区或购物中心,用更为紧凑高效的店型完善附近五公里购物生活圈;并且,奥乐齐依托本土市场的数字化特性,搭建了全渠道数字化的运营体系并有效落地;此外,奥乐齐还打造了更适合本土的供应链及拓展模式。
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这些使命与“十五五”规划方向不谋而合——将“安全筑基”、“满足升级”作为战略导向,奥乐齐正以全链路严控、健康化新品的系列实践,为政策落地提供了企业样本。
全链路品控贯彻从源头到货架
“十五五”规划强调,“加强从农田到餐桌的食品安全监管,强化风险源头管控,提高协同监管和智慧监管水平”,将百年德系品控基因嫁接到国内供应链中,奥乐齐对品质的投入保障仍一脉相承。
据悉,奥乐齐以高标准构建了本土供应商池,在初筛、审核及供货等环节均设有严格的审核标准,目前,奥乐齐在中国超80%的供应商为本土优选,与供应商之间长期稳定的良性合作关系也已然形成。不仅如此,奥乐齐还背靠全球供应链,打出“本土+全球”的组合拳,既保障产品品质的长期稳定,又让消费者以优惠价格享受到兼具本土特色与国际品质的好产品。
此外,奥乐齐还打造了严格的品控体系。如针对日常生鲜蔬果等产品,设立严格的日常抽检标准,同时针对合作供应商,公司也有定期考核与不定期飞行检查等形式的考核,以确保其提供符合标准的好品质产品。
过去一年中,奥乐齐对好品质的追求再上强度。针对时令水果的挑选,奥乐齐全面提高了产品考核标准,升级“金标果2.0”,在保留“新鲜度、品相、果香、黄金赏味期”四大核心维度的基础上,进一步优化选果指标,将“糖酸比”升级为更直观的“糖度”衡量,将“安心”维度迭代为可感知的“质地”标准,只为给消费者选出兼具多重优势的“水果界六边形战士”。
三大全新自牌更是奥乐齐提高信任价值的载体——譬如主打优质食材与美味的美食家系列、践行健康饮食方式的好生活系列,以及聚焦高质价比有机健康的有机系列,系列产品均源自优质产地的甄选原料,通过全链路严格品控与高标准选品流程,让好品质与好生活触手可及。
通过聚焦发展自牌,奥乐齐得以从源头把控品质与价格,去除中间环节溢价,形成更有竞争力的价格,同时又可以直接参与研发与品控,实现端到端的全流程质量把控,从而带给消费者真正‘好品质,够低价’的商品。
依托门店与高效大仓、物流系统的结合,整体运营效率的提升,也在推动奥乐齐进一步将食安底线筑牢。过去一年中,奥乐齐不断升级华东地区供应链,从2025年9月华东区域配送中心——桃浦大仓的开仓投用,到2026年2月第二个华东配送中心——无锡大仓的正式投用,公司江苏地区供应链服务不断完善。此外,奥乐齐还充分挖掘本土市场的数字化潜力,全面整合线上线下的会员、消费与用户行为数据,打通人、货、场三大核心场景,搭建了全渠道数字化的运营体系并有效落地。
热议、奇特口味新品卡准多层次需求集中上新
伴随供应链的保障升级、门店规模的稳步扩张以及供应商关系的持续深化,奥乐齐的产品力也迎来了集中释放。今年4月中旬,奥乐齐宣布超200款低价好物同步上新,覆盖一日三餐买菜做饭刚需、高话题度的零食,以及多个创新型口味食品。
具象化的产品源于对政策导向的精准把握,以及对分层加剧的消费趋势洞察。一如“十五五”规划指出,“强化品牌引领、标准升级、新技术应用,稳定大宗消费,促进消费品更新换代,满足多层次消费品需求。”
据奥乐齐介绍,在4月中旬上新的超200款好物中,90%为奥乐齐自有品牌产品。当高人气、高话题度的风味被带上日常货架,产品选择的丰富,进一步回应了当下消费者不同的关注点。
如ALDI Delight碱水面包丁海盐焦糖味,采用碱水工艺、烘烤非油炸,0反式脂肪酸,清甜不油腻;ALDI Delight老醋蚕豆,同样是互联网上的出圈产品,特选四川保宁醋搭配酥脆蚕豆,酸而不腻;ALDI Delight什锦米果,则是一款在国际航线中积累了颇高人气的香脆点心。经典零食也迎来了多款创新型口味,如ALDI Delight薄荷牛肉味薯片,让傣族风味的清凉薄荷与鲜香牛肉构成有趣对比;巧克力品类中,ALDI Delight麦丽素抹茶百香果巧克力球实现奶香、茶香、热带果酸层层递进;ALDIDelight薄荷味跳跳糖星星黑巧克力口感清凉、醇香、跳跃三重交织。
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值得一提的是,随着生活方式与消费观念的转变,消费者也愈发关注食品的营养成分和健康趋势。聚焦这一洞察,奥乐齐去年便推出以减少添加为核心理念的自有品牌ALDI GOOD LIFE好生活,并陆续打造了多款包括配料简化、低GI、高蛋白、0反式脂肪酸、药食同源等带有健康标签的产品。4月中旬大上新中,奥乐齐也带来了更多适合春夏的轻盈健康好物,如好生活去核芙蓉李干,配料表干净;好生活西洋参石斛茶,遵循药食同源理念,以传统食材入茶。奥乐齐也将健康食材融入日常零食,如ALDI Delight吸吸果冻金银花柚子味、山楂苹果味与羽衣甘蓝奇亚籽味,清爽果冻搭配清热解腻的金银花、开胃助消化的山楂与富含膳食纤维的羽衣甘蓝与奇亚籽,让消费者在解馋之余也能轻松摄入更多健康元素。
这番集中上新是奥乐齐对品牌品质承诺的又一践行,更是奥乐齐提速发展的一次集中呈现。目前,奥乐齐中国在售自有品牌数量已达14个,部分品牌专为中国市场打造。另据奥乐齐综合统计,过去一年,奥乐齐已经更新迭代上千款商品,接下来还将和更多伙伴一起打造更多“好品质,够低价”的好产品,更好满足长三角各地用户的需求。在创造消费者价值的同时,奥乐齐还强调始终立足长期发展。公司认为,零、供、消的三方共赢,将是对一个能够穿越周期的零售业态最有力的支持。
这在一定程度上是对综合实力打造的长远前瞻。据上海市自有品牌协会旗下新媒体公众号推文,上海市自有品牌协会秘书长薛晓伟与周勇在相关报告中指出,2025-2026年的自有品牌发展,已超越单纯的价格力(1.0)、商品力(2.0)乃至品牌力(3.0),进入 “市场力竞争” 阶段。核心逻辑是:短期靠标签化与细分需求捕捉市场; 长期靠产业链协同、技术透明与价值观共鸣构建护城河。未来,能否在低价与高价值之间找到平衡,能否将“安全、环保、情绪”等抽象诉求转化为可信的产品语言,将成为自有品牌胜出的关键。自有品牌开发将从“商品经营”向“价值观经营”转变。
供应链、门店规模与产品力的三速齐驱,奥乐齐正以更快的节奏、更稳的步伐,践行并深化“植根本土,服务当地”的经营理念。陈佳在此前公开发言中透露,奥乐齐计划于2026年内在中国新增超50家门店,始终坚持长期主义、行稳致远。未来,奥乐齐也将进一步聚焦商品力,加速区域拓展,持续打磨内功,把“好品质,够低价”的体验带给更多中国消费者,与所有合作伙伴一起打造穿越周期的零售事业。
文/王璨
编辑/徐楠、林辰
(编辑:王璨)
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