1991年，汪文华调入中央电视台，负责创办《曲苑杂坛》这个栏目。她一个人扛起制片人、导演和主持人的活儿，从节目策划到艺人对接，再到后期把关，全程参与。节目定位是把相声、小品、魔术、杂技、评书等多种形式放在一起，讲究杂而不乱、精而不糙。
开播后收视率慢慢起来，最高时候超过25%，在央视黄金时段站得住脚。她还推出《洛桑学艺》《放驴小子》等系列板块，让洛桑、尹博林这些艺人有了更多曝光机会。节目火了以后，她连续六年去香港主持国庆大型文艺晚会，在国际频道收视率也排在前头。
因为这些成绩，汪文华拿过金话筒奖、全国十佳制片人等荣誉，还被评为主任播音员和高级编导。她的团队多次得全国优秀节目奖和优秀栏目奖。那时候她在曲艺圈里算是领头的人，观众提起央视曲艺节目，很多人第一个想到她。
节目陪伴观众整整20年，成为不少家庭周末的固定记忆。汪文华在央视文艺中心文艺部曲艺杂技组当组长期间，继续推动栏目发展，坚持多样呈现，避开单一枯燥。
2005年左右，节目已经播了十几年。那时候电视市场在变，年轻观众口味更杂，选秀和真人秀开始冒头。汪文华觉得节目需要调整，在保持曲艺基础的同时，可以加一些观众喜欢的元素，留住更多人。
当时中国曲艺家协会的领导姜昆有不同看法。他觉得节目核心应该是传承传统曲艺，过多加非曲艺内容会偏离本质，建议多增加相声比重。两人观点没对上。
姜昆在公开场合提到节目片头曲有发音问题，比如“相声”听起来像“响声”，“小品”像“小萍”，认为这不尊重曲艺规范。他联合马季、刘兰芳等前辈，向央视反映片头情况。
央视后来对片头做了调整，还加强了节目审核。过程中有说法说姜昆想通过栏目推广他牵头的网络相声大赛，希望走特殊安排，汪文华坚持按正常流程走，不搞例外。这让关系紧张起来。
外界很快就传出“汪文华揭露姜昆丑闻被封杀”的说法，说她公开提过姜昆通过非正规方式上节目。姜昆那边解释批评主要是针对片头发音，不是针对整个节目，还提到和马季、冯巩等人联名反映过，希望别以讹传讹。矛盾公开后，媒体报道多了，各种猜测都有。
节目收视后来出现波动，但继续播出了几年。时间线上看，2005年的争议到2011年停播隔了六年多。
2011年10月13日，《曲苑杂坛》播出最后一期海外特辑后正式停播。央视的说法是频道改版和节目结构调整。那时候电视环境变化大，《中国好声音》这类选秀节目火起来，网络视频也普及，传统曲艺节目观众流失严重。节目后期收视下滑，即使调整也难挽回。
汪文华当时56岁，到了退休年龄，她选择退出一线。她后来在采访里说，停播不是因为哪个人，是节目没完全跟上时代步伐，该把机会留给年轻人了。她承认和姜昆在艺术理念上有分歧，但否认了封杀传闻。
节目停播后，汪文华淡出公众视野十几年。外界猜测不少，有人说她过得落魄，有人说她转行经商，还有离谱的说她移民或者去世。她基本不回应这些传言，也不接商业活动和媒体采访。2013年左右，她游览黄山时决定定居那里，和丈夫一起照顾年迈公婆。
丈夫王建宁之前常年旅居日本，家庭生活那时候才更稳定下来。她过上比较平静的日子，清晨练声，午后学京剧或者照料花草，远离了以前的忙碌。
退休后汪文华没有完全放下曲艺。她和当地政府、志愿者一起，捐建云山书院，藏书近万册，每年开放200多天，免费给当地人和孩子提供读书地方。2014年她启动“曲艺种子计划”，在黄山周边乡村小学开免费快板和曲艺兴趣课。
她把复杂段子拆成3到5分钟短内容，用简单方式教孩子。截至2023年，计划覆盖10多所学校，800多名学生参加，其中留守儿童占不少比例。她志愿服务时长累计超过3000小时，还给老年大学免费授课，下乡义演，足迹到过全国多个曲艺传承基地。
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