一年一度的“三月街”即将到来，久负盛名的美食盛会即将开席。作为“三月街”上的“第一道硬菜”，永平黄焖鸡颇受八方来客青睐，许多客人将到“三月街”品尝这一美味，感受月街“味”力。
“匠心焖·好火候·不油炸·好味道”带着这些实诚的承诺，位于“三月街”对歌台南边的永平禾颐黄焖鸡备下最佳食材，等候客人光临。
要吃到地道美味的黄焖鸡，食材跟烹饪是关键。禾颐黄焖鸡今年选用的食材是散养的土鸡，通过严格的检验检疫，规范宰杀的优质活鸡作为食材，让食客放心消费。
在烹饪过程中，禾颐黄焖鸡选用优质土鸡为主料，宰杀后剁成均匀块状，然后将干辣椒去把、除籽，切成长节，配以菜籽油、干辣椒、花椒、草果等十余种调料，在锅内加入酱油、葱、蒜等调料，翻炒后焖制成熟，装入盘中食用。
永平禾颐黄焖鸡色鲜味佳，香气扑鼻，味道独特，烹制快捷。在品尝过程中，再配上永平泡椒、泡蒜等咸菜，就是客人们赶“三月街”的最佳美食。
为了让客人吃得舒心、食得安心，永平禾颐黄焖鸡今年准备了优雅的消费环境和70多张餐桌，为游客提供优质服务。
同时，永平禾颐黄焖鸡还在店内销售永平核桃、茶叶、泡菜等名特优产品。
4月30日17:00，大理融媒将在永平禾颐黄焖鸡店内进行名特优产品甄选直播，向前来“三月街”赶街的八方宾客推介永平黄焖鸡这一美味佳肴。
记者：郭鹏昌 周华 王阳
编辑：杨润婷
值周：黑浩川 胡亚玲
主编：李胜
生态环保普法宣传小知识
《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》
第二章 监督管理
第二十三条禁止中华人民共和国境外的固体废物进境倾倒、堆放、处置。
第二十四条国家逐步实现固体废物零进口，由国务院生态环境主管部门会同国务院商务、发展改革、海关等主管部门组织实施。
第二十五条海关发现进口货物疑似固体废物的，可以委托专业机构开展属性鉴别，并根据鉴别结论依法管理。
热门跟贴